627 两分钟 有些人的成功看起来获得地毫不费力。
所以才会令人不满。
克莱尔觉得Wendy所拥有的都是好运，都是天上掉下来的，怎么可能？
但只有这样告诉自己，克莱尔才能平复自己的嫉妒，对方也是有缺点的，还是很大的缺点，她一点儿都不完美，自己有她没有的东西——她怎么可以什么都有呢，不可能，一定是假的。
所谓“我没见过的就不可能发生”。
“克莱尔，回答我，你是怎么想的！”格兰·拉姆齐严正道。
克莱尔破罐子破摔，胸中一股火冒腾，没好气地说：“是，我就是这么想的，她没有资历，没有实力……而我们为比赛拼尽全力，热爱美食，不应该让这样的人随便评判我们。”
“你认为这是随便？”格兰·拉姆齐微微眯眼，“你是在质疑我的眼光？”
“no……我只是不服气她。”
克莱尔忙着否认，却完全忘记了格兰·拉姆齐刚刚还亲口夸过Wendy，她怎么可能听得进去，甚至觉得那只是随便说说而已，再节目上随便说说。
在她眼里，格兰·拉姆齐也变成了会做这种事情的人。
“克莱尔，有没有实力，不是像你这样判断的。你这样’随便’判断别人，才是真正的不尊重，这是原则问题。我说过，Wendy是今天的评委，我认为你对评委要有起码的尊重。”人家压根没对你有任何不当的举动，你就开始翻白眼哼哼，这像话吗？
不像话。
克莱尔很倔强，始终没有吭声，良久才点了下头，非常敷衍。
已经不是觉得Wendy没有实力的问题。
而是她不喜欢Wendy的那种姿态……
拥有别人梦寐以求的一切，对她来说，仿佛就是很自然的事情。
而且她还年轻……
真是让人嫉妒又讨厌。
格兰·拉姆齐会看不出来克莱尔的敷衍吗？
他平生最讨厌的也是这种态度，不过他不会直接把克莱尔赶出去，只是深深看了她一眼，然后对所有人说：“Wendy小姐是我亲自邀请来的，她是否有资格，也经过了我的认可，不过——我也给了你们机会，让你们看看另一个水准是什么样子。”
格兰·拉姆齐的话震地每个人都心头响动……
主厨这么力保这个女孩？
难道这个女孩真的很厉害……真是完全看不出来，再厉害能厉害到哪儿去呢。
他们只能以自己的能力对Wendy来划分。
Wendy：“……”反正比你们厉害不只一点点就对了。
有了格兰·拉姆齐撑腰，倒是没人再敢说什么，只是像克莱尔这样的，瞧着Wendy还是一脸怨怒。
虽然M国人民真的很讨厌那种没有一点瑕疵的完美人设。
但是……讨厌成克莱尔这样的，也是没谁了。
素雪神态自若，既然不服气，那她就让他们服气服气吧。
平放在膳台上的金枪鱼，比素雪一条手臂还长，肉质鲜美，节目组用的，当然是最好的食材，只是每次都免不了有少数被选手糟蹋了，业余厨师中，接触过高级食材的，还是比较少。
“看仔细了，我只示范一遍。”她淡声道。
说着，手中的尖刀应声划破鱼肚，贴着脊骨，一刀而下，行云流水，毫无滞碍。
镜头给了一个大大的特写，跟着刀滑向而移动。
一旁格兰·拉姆齐眼睛一亮。
他也是第一次看Wendy片鱼，这是个技术活，也是基本功，练会了，就是会了，但是能像她控制地这么好的，片鱼如同削泥的，也实在是稀少。
“啪——”
片好的鱼片翻过来，红润的肉，光滑平整，包括两侧，平滑地不可思议。
另一半也被片了下来。
切成适当地大小，薄厚完全一致。
看Wendy片鱼，对于强迫症的人来说，完全是种享受，因为她不会让鱼肉有任何毛边，边缘线条优美地令人着迷，每一块都均匀一致，她的刀功似乎让鱼肉变得更加诱人了。
她的刀仿佛一把神奇的刀，一刀下底，绝不犹豫。
这才是她不可思议的地方。
展现的是对力道的掌控，对鱼肉各部位的精准把握。
“完美！”格兰·拉姆齐笑着说。
“看看吧，你们要做到像她这样完美，把你们需要的鱼肉片出来，这是最好，最新鲜的金枪鱼……”
这是对选手们说的。
选手们没有太多的反应，或许是Wendy片地太容易，许多没有片过鱼的选手也认为这本来就是非常容易的事情，片鱼算什么？谁都会片鱼肉。
格兰·拉姆齐明白他们的意思，也不多说，掐表：“——开始！”
以金枪鱼为主题的神秘盒挑战，开始了。
选手们构思好自己的菜肴，从储藏室拿回自己需要的搭配食材——首先开始片鱼。
真正开始片的时候，他们才发现——
根本没有想象中那么容易！
“该死！这金枪鱼怎么这么难片？”
“我好像搞砸了……”
“这到底要怎么切，好像碎了……”
他们不是下刀太深就是太浅，深一刀，浅一刀，就把完整的金枪鱼给破坏了，甚至还有人刀伸了一点点进去，就卡住了，像磨刀似地，一点点将刀拉划，磨进去。
格兰·拉姆齐已经看不下去了，揉着眉心：“该死的，卡特，不是这么做的，你会把这条金枪鱼毁掉，你知道自己在做什么吗？这不是完整的鱼肉，而是鱼糜！”
果然……
卡特好不容易把一边的鱼肉片下来的时候，整个截面都是破碎散开的鱼肉，惨不忍睹，而且边边角角非常不齐整，像是被狗啃了面包。
“我……我切不进去。”
“冷静。”格兰·拉姆齐开始下场指导，“你看到刚才Wendy是怎么做的吗？不要犹豫……这样……”
“好……”
经过十几分钟的磨蹭，选手们才勉强把金枪鱼切好。
然而……
刚刚Wendy才用了两分钟！
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