杀好鸡，锅里的水也烧开了。
晚禾舀起一瓢滚水，均匀地淋在母鸡身上。只有热水烫过，鸡毛才好褪。
鸡毛褪干净，她又借着灶膛里的余火，将鸡皮上细小的绒毛燎了一遍，仔细检查没有遗漏。
接着，她拿起菜刀，剖开鸡腹，将内脏一一掏出。
“居然还有几个小蛋。”晚禾看着那几个蛋包，点点头，“这个也好。”
她把鸡蛋和鸡杂放到一个碗里。这些东西，炒着吃也香。
清洗干净鸡腔里的血水，晚禾将整只鸡放到案板上。
从中砍成两半，而后切成小块。这样，方便味道进到冬笋里面去。
鸡处理妥当，她把灶房收拾了一遍。褪下的鸡毛也收好，等天晴洗净晒干，还能扎个鸡毛掸子。
灶房收拾停当，晚禾伸了个懒腰，拿起旁边的冬笋。
初冬的笋壳还不算太硬，指甲就能剥开。她把最外层的老硬笋壳留下，洗干净晒干，以后垫在蒸笼底下，蒸馒头米糕都带着股竹叶清香。
剥开笋壳，露出里面白嫩的笋肉。鸡汤鲜不鲜，就看它了。
冬笋切好备用，晚禾另起一锅水，将笋块焯了一遍，捞起放在一旁。
焯笋的水倒进木桶留着浇菜。
锅洗干净，重新加几瓢清水，将整只鸡和焯好的冬笋块一并放进去。丢两片姜，撒点盐，盖上锅盖，大火烧开。
接着，她开始清洗盆里泡着的菌干。
这些菌子她大多没见过，许是沈泓从军营那边带回来的。不过穗儿说能吃，那就没问题。
洗净的菌干也放进汤锅里。
接下来就是看火候了。炖鸡汤，大火烧开，转小火慢煨，才能把鸡肉和冬笋的鲜味都熬出来，汤才够味。
晚禾守着灶膛，手里也没闲着。
这些日子除了照顾病人，她还跟春梅学了做鞋的手艺。
上次富贵叔给的那包碎布头还没动，正好拿来纳鞋底。
穿针引线，灶膛里的火光映在她脸上，明明暗暗。
天色擦黑时，晚禾手里的鞋底纳好了一只，锅里的鸡汤也煨足了时辰。
她放下针线，回到灶房，揭开锅盖——
鸡肉的醇香混着冬笋的清新和菌干的野鲜，热气腾腾地扑面而来，瞬间溢满了整个灶间。
晚禾凑近仔细闻了闻：“香！”
她把鸡肉盛出来，单独舀了两碗鸡汤，锅里还剩下一半的汤，她留着，明早起来煮面吃。
将鸡肉和汤一并端到厢房里，晚禾支起一张小桌子。
陆照野现在这样子吹不得风，让他再去堂屋，估计又得烧半月。
吃饭时，晚禾的余光瞥到陆照野的脸。
不知是不是她的错觉，她怎么觉得现在的陆照野，有点不一样了？
可要问她哪里不一样，晚禾也说不出来。
就感觉，人好像精神了。
陆照野察觉到晚禾的视线，摸了摸脸：“我脸上，有东西？”
“没有。”
晚禾夹起一个鸡腿，吃得很香：“就是觉得你脸色变好了。”
“那挺好。”陆照野将碗里的汤喝完，又吃了几块鸡肉，肚子就饱了。
晚禾确定他真的吃饱后，一个人把剩下的大半只鸡都吃了。
接下来的几日，陆照野的精神肉眼可见地在一点点变好。
他还趁着晚禾上山捡柴、下地干活时，把那本拖了半月的书抄完了。
就是偶尔吹了风，也不会发热。
这倒是让晚禾有些意外。
她本想着陆照野大病一场后，怎么也得缓个把月才能恢复到原来的样子，没想到才三四天的时间，他就好转了。
这日，晚禾拿着陆照野抄好的书来到镇上换钱。
掌柜的看到她，眼里闪过一道光：“晚禾来了，可是陆照野那小子好了？”
“多谢掌柜的挂念，好多了。”晚禾笑着拿出布包，“这是之前抄的书，耽搁了这么些日子，给您添麻烦了。”
“小事小事。”
掌柜的拿出布包里的书，没去看他原来的那本，反而先翻开了陆照野抄的那本。
只一眼，掌柜的就认出了那是陆照野的字迹。
不过和以前比，不大一样了。
以前陆照野的字里，带着少年得志的意气，字里行间都泛着骄傲。
但现在的字是一样的，感觉却不同了。
更内敛，更结实，这小子，懂得藏锋了。
掌柜的笑着点了点头：“不错，不错。是他的字。”
他将书合上，转头问晚禾：“丫头，抄书的活计可还要？我这里有本，字数多了些，但年前能送来就行了。”
来之前陆照野倒是说了，如果有活，可以继续接。
晚禾又算了下，从现在到过年足有一月，按陆照野现在的情况，应该能抄完。
“可以。”
“好好，等着我给你拿来！”
掌柜的心情很不错，将自己珍藏的一本书拿了出来。
这书边角已经起了毛边，书皮折痕也比之前那本多，可见掌柜的经常翻阅。
将书包好，掌柜的数出三百五十文，连着晚禾之前给的押金一并退还。
晚禾看着铜板，奇怪道：“掌柜的，这次不要押金了？”
掌柜的笑着捋了下胡子：“不收了，上次若是知道你是来给陆照野接活的，那一百文也不能要你的。”
陆照野那小子，他信得过。
晚禾谢过掌柜，拿着书和钱离开了书铺，又去了一趟回春堂。
田仲今日不怎么忙，晚禾将陆照野这几日的情况说了下。
“好得这么快？”田仲也有些惊讶，旋即笑道，“那小子，大概是看开了。”
“看开？”
“先前我同你说过，他心思沉，心病还得心药医。他现在看开了，身子自然好得快。但该吃的药还得吃，该补的也还得补。”
晚禾点头，先前的药吃完了，田仲又给她换了一副方子。
“这服药也是温养为主，尤其是冬日，切记不可着凉。”
“我晓得了，多谢田叔。”
“不客气。”
田仲送她离开，回头时看到田小福探头探脑的模样。
他伸手在他脑门上敲了下：“看啥呢？今日的药材分拣完了？”
“完了完了。”田小福拉住他叔的袖子，“叔，晚禾姐真成亲了呀？”
“成了吧。”田仲想着陆照野那副身子，只希望他真能好起来。
田小福瘪瘪嘴：“也不晓得谁这么有福气，能天天吃到晚禾姐做的饭。”
田仲听他整日就念叨着吃，气得戳了下他的脑袋：“我看你最有福气！去背医书！晚上我要问你！”
“小叔！”