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第37章 什么味道,这么香

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“嘶——好疼!”郭曼摔得满嘴流血,她凶狠的瞪着周岁禾,嘴里大声嚷嚷道:“你等着!我不会放过你的!”说完她就拉着何大福大摇大摆的走出去。

周岁禾:“……”

这人不仅蠢,还很坏,她才不跟蠢人一般见识,反正她的报应早晚会来的。

秦笑在何大福他们走了以后,脸上并没有露出笑容,反而眉头紧皱,满脸愁容,周岁禾知道他在担心什么,她也没说什么,就把自己准备好的食材配料拿了出来。

她拿了三根排骨哐哐几下,就剁成了块状,然后又拿出一个白色的大萝卜,打算剁排骨萝卜汤,然后再做一个红烧肉,清炒一个素菜,他们三个也就够吃了。

本来她是不打算做红烧肉的,毕竟她小叔才受了伤,吃清淡一点儿比较好,再加上他常年肚子没什么油水,突然吃太多的油腻的东西,恐怕会肠胃不适,闹肚子,但是现在为了拿下这个国营饭店的这个工作,她不得不下功夫了。

大不了到时候让小叔多吃点儿排骨,少吃点儿红烧肉,应该就没事了吧。

她起锅烧水,先把排骨和五花肉都焯了水,放了姜片,和酒,她空间里倒是有料酒,只是拿出来不好解释,所以她直接放了白酒和小葱,有这三样东西,肯定能让排骨和五花肉一点儿腥味也没有的。

她在做这些的时候,厨房那些午休的师傅特过来了,一个个看到她的操作都十分不解,也不知道她这是在做什么,这样做出来的肉能好吃吗?

周岁禾才没有管他们,她在焯水的同时已经把其他的配菜也准备好了,萝卜切块,她拿了一袋子剥好的板栗,打算待会儿加到红烧肉里。

本来红烧肉配鹌鹑蛋也是可以的,只是鹌鹑蛋在这里不好拿出来,一两个还好,这么多别人肯定要怀疑的,还不如拿板栗,而且他了解过,这边秋收后有很多的板栗树都会结果,大队里的人基本都会在秋收后上山摘板栗。

所以她用板栗炖红烧肉一点儿也不突兀,反而是一个很好的决定。

她把排骨炖到锅里以后,就开始专心做红烧肉了,先把五花肉煸油,等变不多的时候捞起来备用,再炒糖色,等到差不多的时候,再倒入已经备好的五花肉,再加入香叶、八角、桂皮,然后再加入葱姜蒜,炒出香味儿,最后加入酱油,少许的酒和盐,继续翻炒。

这时候可没有蚝油和生抽老抽,所以她直接用盐和酱油代替,继续翻炒,差不多的时候才倒入已经烧好的开水,盖上锅盖就开始焖煮了。

趁着这点儿时间,她赶紧把白菜处理了,打算做一个醋溜白菜。

她做这些的时候,一开始因为她煮饭奇奇怪怪,还有几个人看,后面大家都觉得无趣,还耽误休息,就没有人盯着周岁禾了。

结果谁知道睡着睡着,一股霸道的香味儿就传遍了整个厨房,这让原本已经吃过饭的厨房员工们又开始嘴馋了。

原本坐在大堂里苦恼的秦笑闻到这味道时,也不由自主的吸了吸鼻子,实在是太香了,这味道有点儿熟悉,但是又比他记忆中的味道还要香不少,这…这难道是刚刚那个小同志做菜的香味儿?

秦笑想着,不由自主地走到了厨房,他过去的时候,周岁禾正在往另外一口锅里倒白萝卜,她想着自己刚刚光顾着做菜了,忘记做米饭了,就打算待会儿直接在这里买几份米粉算了,反正她身上有票也有钱。

秦笑看着周岁禾欲言又止,正想好好问问,窗口突然传来了一道清脆的女声:“什么菜这么香,现在还能吃饭吗?给我来一份这个味道的菜。”

她刚刚走到国营饭店门口的时候就闻到里面传来的香味儿了,她也不是没有在国营饭店吃过,可从来吃过这么香的菜啊,他家有什么菜,她都知道,难道是出新品了?

也是,再不出新品,恐怕这国营饭店都要开不下去了。

毕竟这年头大家都不富裕,国营饭店的味道又难吃又贵,傻子才会去吃,与其去饭店吃。还不如多走两步路,回家吃还省钱。

当然也有忙得没空做,不过宁愿在厂里的食堂吃,也不愿来国营饭店吃,要不是今天闻到这味道,她还不愿意进来呢。

“同志,现在只有醋溜白菜和地三鲜了,如果你要其他的菜,得等一会儿。”秦笑连忙笑着说道。

正所谓伸手不打笑脸人,虽然他们饭店现在不景气,但是能留住一个客人是一个客人,只要这个月的营业额达标,或许下个月他们的饭店就不会被上面给收回去了。

“你这不是正做着的吗?闻着那么大的肉味儿,你告诉我没有肉菜?”杜灵说着还伸长脖子想从窗口往里瞅。

她被玻璃挡住了,见看不到,又想把头伸进出菜的洞口,这可给秦笑吓的不轻,出菜的洞口并不大,她万一被拉住了脑袋怎么办?于是连忙阻止:“同志,你可别乱来,这要是卡住了脑袋就遭罪了。”

“到底是什么菜?就不能让我吃一口吗?就一口?”香味儿越来越浓郁,馋得她直流口水。

“同志,你先去等等吧,这菜也不是我们饭店的,是别个女同志借用我们的锅做的,我们也做不了主,要不我帮你问问?”

这会儿秦笑已经起了一点儿心思了,如果这女同志做菜真的好吃,是不是可以让她来他们饭店上班,这样霸道的香味儿还愁没人上门吃饭吗?

就是不知道这菜到底像不像闻到的这样,不仅香还好吃。

正好何大福走了,空了一个位置下来,如果这位小同志真的实力这么强,倒也可以让她来做,只不过还不能一来就当副厨师长,否则其他人会说闲话。

秦笑想了又觉得自己想多了,闲话就闲话呗,他们这饭店还能营业几天都说不定呢。

“行,那我等着,你快点儿啊,我这儿都没吃午饭呢,”杜灵见他已经这么说了,只能乖乖地去大厅坐着了。

他俩说话的声音不小,周岁禾离他们也不远,自然也听到了。

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