逃难队伍一般都是愁云惨淡，往往朝不保夕。
李良华他们这一波要好些，因为有他兜底。任何家庭、团体，只要老幼妇孺有生存保障，那么就会抱有对生活的期望。
而今天，土包树林这儿，充满欢声笑语。因为昨夜打退土匪，李大少爷高兴，今天给所有人发肉发粮。每人一斤马肉、半斤驴肉、一碗卤煮和五个二合面馒头，比很多人的年夜饭都强！
那些为大少爷工作的人及家眷更开心，他们吃的是红烧马肉、驴肉火烧、卤煮、鸡蛋汤和白面馒头。
至于李良华，他吃的是黄焖驴肉、小煎鸡、一品鸭、鸡蛋羹这些。
阿寿阿禄是做不出来这些菜的，他们会的是南洋菜和粤菜、闽菜。那些帮厨的大姨大姐也不会，她们能做的只有家常菜。而作为穿越者的李良华，他更倾向于川菜和鲁菜。
也是在今天，孜孜不倦要为自家少爷事业添砖加瓦的陆阿福，终于寻摸到了一个专业厨子：一个名叫何四娘的三十多岁大姨。
何四娘出身于厨师世家，爷爷、老子、哥哥、弟弟全是厨子，擅长京派川菜、谭派鲁菜和淮扬菜。受家庭感染，加上自身天赋，何四娘练就了一身厨艺。可惜，由于性别限制，她就只能在家里做做菜而已。
战乱起，何四娘跟随夫家南下，一路犹犹豫豫、磕磕绊绊，钱花完了，才走到固安。然后就是常见落难套路：公公婆婆染病离世；丈夫伤心过度又心力交瘁，卧病在床；儿子十四岁，不顶事；两个女儿更小，嗷嗷待哺。
生存压力一下子给到她的肩上，如果不是跟随李大少爷领着救济，他们家早散了！
听到这边在找专业厨子的消息，何四娘立马过来报名。她想得很简单：只要聘上，全家管饭；主家仁厚，以后都不会吃亏。
结果很明了，她轻轻松松就聘上了，她试做的小炒肉符合大少爷的口味。
虽然和后世还有差别，但那味道在当下这个环境，绝对完美！
李良华当场拍板，月钱两块大洋，给经费买材料佐料。陆阿福趁机建议，人越来越多，得有个专门的伙房组。李良华同意，于是，那些帮厨的大姨大姐就成了聘用人员。还从里面选了一个当组长，不到三十岁的爽利大姐——安路。
安路有个十八岁的幼弟，叫安龙，今早被引荐给李良华，唯一的斥候人选。
何四娘作为李良华的小灶厨师，为副组长，和安路一起管理伙房组的那些娘们。而高玉良家的和黄勇家的没有安排职事，可以帮忙，也可以监督。
不得不说，陆阿福脑子里有些东西。就这么十几个人十几条枪，他也要玩点花样。
高大强再次要求当斥候，和他爹商量一下后，李良华同意了，给了他一匹马和一把二十响盒子炮。
一个斥候属实有点单薄。北方土匪大都有马，来去快，活动范围大，没有足够耳目，容易被突袭。
虽然打退了一次土匪，但不能保证心存侥幸，认为土匪就怂了，不会再次来袭，相反更应该担心他们狠辣的报复。
剩下一匹骑乘马交给高玉良使用，身为镖师的他，骑马是基本技能。
上午早些时候，李良华又安排了一次辎重兵送补给。十来头骡子驮着大包小包、大箱小箱的物资过来，米面肉蛋，烟酒糖茶，应有尽有。这让上上下下的人看到了李大少爷的实力，心中更加踏实。
陆阿福没有多问，默认是少爷哪个很有实力的朋友送来的。
因为昨夜的胜利，民众有了信心，又看见青壮们的优厚待遇，今天便更多人想要加入进来。经李良华同意，高玉良便挑选了十二名青壮补入，凑足四十人。分做五组，每组八人，洪启担任第五组组长。
李良华本想更换他们的服装，但又怕被误会做军人，被强制征调。想想还是放弃，只给领工资的那些配齐装具，武装带、水壶、刺刀、干粮盒、工兵铲、急救包等，其他青壮就只有皮带、水壶和红缨枪。
在土包树林修整一天，难民们回复体力，还吃肉补了补身体。高玉良和黄勇编组青壮，发放武器服装，按照行商护卫模式进行简单训练。
高大强和安龙连续前后左右哨探，只要马不累，他们就不歇。人手不足，只能辛苦他们多跑跑。
步兵班总结战斗经验，复盘战斗过程，提出更优解的战术。
李良华就悠闲得多，在几个家仆的伺候下，吃着何四娘烹制的美味，没事逗逗双胞胎，简直不要太舒服。
高玉良家的和黄勇家的闲不住，除了去伙房帮忙，还接过了洗洗刷刷和缝缝补补的活儿。高大英负责带双胞胎，没事还给李良华端茶递水，侵占一部分李寿李禄的职权范围。
李良华没说什么，无视了李寿李禄略显怪异的眼神。
痴线！丫鬟不比小厮香？！
高大英才十三岁，容貌不显，也就干干净净，斯斯文文。之所以不拒绝，是不想伤小姑娘的心。经历磨难，初入团体，有活干心里更踏实。后世人都懂，被需要很重要！
本以为今天是平静安宁的一天，结果高大强和安龙先后来报：两个方向，来了两股土匪！
一伙子应是昨晚败退的残匪，五六十人，有几个带伤，自西边原路而来。另一股百多号，大部分骑马，从南边过来。
梁大柱仔细问了土匪行进速度、路线和到达时间，又和高玉良、黄勇、王大成商量一番，这才给李良华报告。
“长官，初步判断西来之敌约一个半小时后抵达，南来之敌约两个小时后抵达，有半个小时的时间差。现在有三个方案，请长官定夺。”
“快说。”
“一，放弃辎重，轻装北撤，应该能顺利退回袁果庄，依托大村和他们计较。二，如昨夜同一个战术，据林防守，但难以保证难民安全。三，主动出击，各个击破，两股土匪没有协调，先到的还是残兵败将，可先歼灭西来之敌，占天时地利之后迎战南来之敌。这个方案冒险之处在于，如不能迅速打破西来之敌，将陷入两股土匪围攻。”
李良华沉思，第一个帕斯，跑不是办法，丢穿越者的脸；第二个很被动，两股土匪合兵之后，有很有可能被攻破；第三个掌握主动权，但存在被围攻的巨大风险。
还有其他办法吗？
李良华有些气馁，觉得今天怕是要用人命去争取胜利。唉，要是有一个步兵排就好了，找个地方打伏击，绝大火力优势之下，绝对三下五除二搞定那波残匪。
咦？伏击？火力优势？
“大柱，可以找个地方打伏击吗？”
“很难，长官。”
梁大柱想了想，坦言：“这里全是平地，不好找到合适的地形。而且我方人少，虽然武器火力占优，但难以形成短时巨大优势，无法第一时间取得最大杀伤。土匪四散逃跑，我们无法拦截。”
“不不不，大柱，我是这样想的。全员更换汤姆逊冲锋枪，让青壮提前挖散兵坑，地点就定在昨天他们过来的路线上，距此五百米那个位置。”
几个人闻言，都是眼睛一亮，梁大柱击掌赞叹：“长官高明！冲锋枪对射术要求不高，士兵们能很快上手。土匪不懂战术，很有可能原路返回，并在我方射程外停留整顿。如果此时我们十二支冲锋枪一起突袭，这些组织度不高的乌合之众必定崩溃！”
“好！就这么办！”
李良华一锤定音：“老高老黄，组织青壮挖散兵坑。大成，你去指导，做好伪装，尽量隐蔽。大柱，来领装备。”
李良华在军需库买了十二支汤姆逊1928A1，为了火力最大化，他选了50发弹鼓。还有100发弹鼓，但那个确实重了点，影响士兵移动速度。
花了他2400点，心痛不已。
但很值！步兵班换装后，火力强度翻了好几番。
土匪兄，我排列十二支50发弹鼓版汤姆逊冲锋枪，你将如何应对？