孟娇回到小院,出门前炖上的骨头还在锅里温着。
她取出提前和好的面团,揪成面团,揉圆压扁,一圈圈贴在铁锅内壁上。
灶边,小黑和小花早就蹲守多时,鼻尖不停翕动,早早闻见锅里飘出来的肉香,眼巴巴等着她回来。
等锅边的饼子炕得焦黄熟透,孟娇捞出炖好的骨头,分出大半。
分别盛进两个食盆,猫狗各一份,又随手扔给它们两块贴饼。
接着又去投喂鸡、兔子和小羊,好在她空间里存了不少草料与青菜。
只是心里暗自盘算,不知道这些储备能不能撑完整个冬天。
肉消耗得实在太快,不光是她自己吃,小黑小花两个小家伙胃口也大。
她琢磨着,得找机会进山打猎,多储备些肉食。
简单吃过晚饭,她早早歇下,打算第二天一早进山,在山上多待一阵子。
一边采摘山货,一边碰碰运气,看能不能猎些猎物回家,家里的存肉眼看快要见底。
刚走出小院没多远,迎面撞见张磊。
孟娇开口问道:“你也进山?”
张磊摇了摇头:“不是,我过来看看你。
大队长安排我这些天带人清理通往公社的大路,马上就要集合出发,这几天天天都要干这个活。
你这边没什么难处吧?”
“没事,我这几天天天上山捡柴火、收山货,队里没什么紧要重活,我就往山里跑。”孟娇回道。
“要是遇上急事,就去我家喊我哥,或是我娘、我嫂子,家里总有人在。”张磊叮嘱道。
孟娇点点头:“晓得,我一切都好,你快去吧,去晚了耽误干活。”
张磊又笑着说:“等路通了,我带你去公社逛逛。”
“再说吧。”
临分开前,张磊又郑重提醒:“进山别独自往深山里钻,尽量跟着大队的人一块走。
这个时节野兽经常出来觅食,深山里危险,千万当心。”
“知道啦,你快去忙。”孟娇催他动身,自己转身往山里走。
一路上看见合适的干柴火,就顺手搂到一起。
不用费劲当场背下山,直接收进空间,等到天色将晚再一并下山。
靠着这个法子,她每天带回的山货、柴火都比旁人多得多。
今天又采回满满一背篓山楂。
这个时节山楂有很多,只是味道酸涩,社员们大多不爱采摘。
孟娇挑拣干净,挖掉果核,削去果子上腐烂虫坏的地方,全部倒进大锅,添水加糖熬煮。
尝了尝味道,酸度很重,便多加了些糖。
慢慢熬到汤汁浓稠,变成透亮的红酱,直接挖一勺尝,酸甜适口。
放凉之后,分装到玻璃瓶里,密封封存。
她心里盘算,等大路通车,手里攒下的这些罐头、果酱,都可以让张磊拿到外面售卖。
除了山货,今天砍回来的柴火也堆了不少,整整齐齐码在柴房外面。
正收拾着,外面传来李桂兰的喊声,说是丁建国召集知青们集合说事。
孟娇简单收拾好手头东西,赶去知青点。
丁建国站在众人面前开口:“除了日常扫雪,明天大队安排搓苞米粒。
按往年惯例,搓下来的玉米芯可以自己带走当柴火。
上山捡柴火耗体力,深山还有风险。
所以我提议咱们知青合伙搭伙干活,多准备些工具,几个人凑成一组。
往年大队不少人家都是这么干的。”
说完,他拿出提前备好的几件工具,转头看向孟娇:
“孟知青,你那边还有没有能用的工具?咱们分组搭伙一起搓苞米。”
丁建国把几件工具摆出来,跟大伙介绍:
“这些是周知青和陈知青琢磨着做出来的。”
孟娇低头细看,木头上钉着一排排铁钉,是专门用来搓玉米粒的简易木尺。
孟娇开口:“我家里还有两把扁平螺丝刀,剥粒更快。”
丁建国安排分工:“搓苞米粒这活,不会派男知青来做。
男劳力要在外头清雪、翻地,干重活。
女知青们搭伙分组,搓出来的玉米按份分,玉米芯各自带回。”
孟娇点点头,表示清楚。
第二天一早,众人吃过早饭,带上工具赶到场院的大仓房。
一堆堆玉米棒子早就划分妥当。
按大队的老规矩,剥下来的玉米粒上交,搓净的玉米芯就能拿回家当柴火。
这活划算,不少社员都抢着认领,知青们早早过来先占好了自己那一堆。
刚分好堆,周知青几个人就搬来新打磨的木架子,是他们琢磨出的新式搓玉米工具,看着就能提速。
几个人分工配合:有人递玉米棒,有人收拾搓完的玉米芯,还有人攥着扁平螺丝刀使劲推搓。
孟娇力气大,主动揽下这份费劲儿的活。
往年这活,都是村里婶子大娘们拿手,婆媳、母女搭伙,手脚麻利,搓得又快又干净。
知青们往年上手,总是笨手笨脚,速度慢很多。
今年不一样,大伙动脑子做了这套工具,效率一下子提上来。
大队长巡到仓房门口,停下脚步仔细打量知青们捣鼓出来的各式搓玉米工具,越看眼里越亮。
工具样式各样,全都简单朴素。
有一种是木头削成的圆筒,筒内壁钉满铁钉,拿玉米棒顺着筒里一划,玉米粒成片刮落;
还有仿扁平螺丝刀改出来的推铲,薄刃锋利,贴着玉米芯一推就能刮下一行籽粒;
还有木柄上钉着一排长铁钉的手耙,往玉米棒上一摁一拉,一趟就能挑起一整排玉米粒,效率高出不少。
最精巧的是带木轮的那一款,摇动手柄,木轮跟着转动,齿钉碾过玉米棒,哗哗一阵响,玉米粒就接连脱落下来。
这些物件看着不起眼,用料就是普通木料、铁钉,一点不金贵。
可比往年纯靠手搓、用指甲一粒粒掰快太多,还省得磨破手掌。
大队长越看越满意,当即让人去喊大队的木匠过来瞧瞧,吩咐木匠照着样子,抓紧多打几套工具、多做几个架子。
“就照着这些样子做,多做上几组分下去!”大队长高声说道,
“有这东西,搓苞米速度提上来,大伙手上也省力。
省下的力气,正好去干别的要紧活。
趁这阵子雪也停,还不冷,抓紧上山搂柴火、整理地里的根茬,冬日取暖的柴火、过冬储备都不能耽误!”
周围干活的社员听见这话,也纷纷停下手里的活凑过来瞧,看着这几样新奇的小工具,嘴里连连称奇。
往年搓玉米,要耗上许多时日。
今年靠着自制工具,进度飞快。
还没到晌午,孟娇已经挑了两趟玉米芯回去。
一袋子是属于她自己的,直接挑回自家小院,剩下的堆放在知青点,等收工之后再商量分配。
搓出来的玉米粒金黄饱满,玉米棒上剥得干干净净。
记分员在一旁看着十分满意。往年常有社员偷巧,棒子上故意留不少玉米粒,带回家二次搓,能私藏小半袋。
可知青这套工具搓完,玉米棒上几乎不剩一粒,一点不偷懒。