账簿摊在炕面上。
摊的方式是翻开，翻开以后账簿的左边是支出、右边是收入。左边和右边的中间有一条竖线，竖线是她用炭笔画的，炭笔是她从镇上买的，买了两支，一支五文，十文。
十文，记在支出栏的第一行。
支出栏的行数比收入栏多，多的原因是豆腐坊的花销项目多。花销项目她从头到尾列了一遍：
黄豆：每月约三升，三升x二十文一升=六十文。六十文是最大的单项支出，单项占总支出的约三成。
柴火：每月约三百斤，三百斤柴火的成本约三十文（自己砍的为主、买的为辅，买的约一百斤x三文一斤=三十文）。
盐：每月约一斤，一斤盐约十二文。
工钱：李大牛每月十五文+三餐。三餐的成本约十五文（米+菜+油）。十五文+十五文=三十文。
王木匠改造费：上月四百文——本月零（上月已付完）。
字帖：一百二十文——给青谷买的。
新工具（大铁勺、竹签、瓦罐）：约四十文。
炭笔：十文。
杂项（绳索、布头、小木楔）：约十五文。
支出合计：六十+三十+十二+三十+四百+一百二十+四十+十+十五=七百一十七文。
七百一十七文，但这里面有一百二十文是给青谷的字帖，字帖不是豆腐坊的经营支出，是家庭支出。家庭支出和经营支出分开，分开的方式是字帖记在支出的最后一行，最后一行的旁边她写了一个括号，括号里是。
家庭，支出一百二十文。经营，支出五百九十七文。
五百九十七文的经营支出对应的是收入。
收入栏的行数比支出栏少，少但每行的金额比支出大。大的原因是她的收入来源虽然不多但单价高：
豆腐零售：约每三天赶集一次，每次约卖二十块豆腐+十碗豆腐脑，豆腐十二文一块x二十=二百四十文，豆腐脑三文一碗x十=三十文，每次赶集日约二百七十文。每月约十次赶集日，十次x二百七十文=二千七百文。
腐竹b端供货：每周七十根x四文一根=二百八十文。每月约四周，四周x二百八十文=一千一百二十文。
腐竹零卖：赶集日当天约卖二十根x五文一根=一百文。每月约十次，十次x一百文=一千文。
豆芽：每三天出一茬约八斤，八斤x三十文一斤=二百四十文。每月约十茬，十茬x二百四十文=二千四百文。
收入合计：二千七百+一千一百二十+一千+二千四百=七千二百二十文。
七千二百二十文，减去经营支出五百九十七文，毛利约六千六百二十三文。
六千六百二十三文，约一两三钱二分。
一两三钱二分，但她要扣掉家庭支出一百二十文，扣完了以后净利约一两二钱八分。
一两二钱八分，加上上个月结余约四钱，本月底总资产约一两七钱。
一两七钱，这是第一个整月的营收核算结果。
核算完了，她把数字写在账簿的最后一页。最后一页的空白处她画了一个表格，表格的格式是前世做月报用的那种：项目、金额、备注。表格画完了她看了一遍，看了一遍以后她做了一件事：算比例。
比例，她算的是经营支出占收入的比例：五百九十七÷七千二百二十≈百分之八点三。
八点三，经营支出不到一成。不到一成意味着利润率超过九成，九成的利润率高到她前世在实验室里看到这个数字的时候会怀疑，怀疑数据有没有错。但这里没有错，错的原因只有一个：她的原材料成本极低。
极低，黄豆二十文一升，一升黄豆做的豆腐和腐竹和豆芽的合计产值约七百文，七百文÷二十文=三十五倍的杠杆。
三十五倍，这是她前世做品种研发时做梦都想不到的数字。做梦想不到，但在这世做到了。做到的原因是：空间，空间的灵泉让豆芽三天出茬，三天出茬的资金周转速度是普通农业的十倍。十倍的周转速度让同样一笔本金在一个月里转了十次，十次的利润叠加等于利润率x十。
十倍，但她没有把空间的收益单独列出来。空间的收益她记在另一本账上，另一本账不是写在纸上，是记在脑子里。脑子里的账她每天进空间以后更新，更新的内容是灵田上每种作物的生长数据。
数据，她把账簿合上了。合上了以后她做了一件事：去告诉柳氏。
柳氏在灶台旁边缝补青苗的旧衣，旧衣的布面有约三个洞，洞的边缘线头乱，乱到像是被树枝刮破的。刮破的衣裳缝补的方式是柳氏用针线把洞的边缘收拢，收拢以后洞变小了，小到补一块碎布上去就能盖住。
盖住，柳氏的手在缝补的时候动作稳，稳到针线穿过布面的声音是嗤嗤嗤，嗤嗤嗤的频率约每秒两针。两针的速度不快不慢，不快是因为她的手指在冬天有点僵，僵的原因是灶台旁边的温度虽然比院子里高但高不到十度，十度的差异在零下的气温里不够让手指完全灵活。
不够，但她在缝。缝的动作不停，不停说明她要做完这件事，做完以后她才能去做下一件，下一件可能是煮粥、可能是喂鸡、可能是别的。
别的，沈青禾走过来的时候柳氏的针停了。停了约一息，一息以后针又走了，走了但速度慢了，慢的原因是她听到了沈青禾的脚步声，脚步声让她知道女儿来了，来了意味着有事要说，说的事可能重要，重要到她想先听完再继续缝。
娘，月底了，账我算完了。
柳氏的针彻底停了，停在布面上，针尖扎在布里不动了，不动说明她在全神贯注听。
这个月，净赚一两七钱。
一两七钱，这个数字一出来柳氏的手抖了一下。抖的方式是针从布面上滑了，滑到手指旁边，手指抓不住，针掉了，掉在了灶台边上，灶台边上的铁面上针发出了一声，叮的声音在安静的灶房里像是一个小铃铛。
铃铛，柳氏的眼眶湿了。湿的方式不是大泪，是眼角的两条线，线的宽度约一分，一分的泪痕在她脸上的皱纹里像两条小河。
小河，但她没有哭出声。没有哭出声的方式是用手背擦了一下眼角，擦完了以后她的嘴角弯了一下，弯的方式不是笑，是确认，确认一两七钱这个数字是真的。
真的，沈青禾说：年底五两，一个月一两七钱，三个月就够了。
三个月，她原本承诺的是年底（约三个月）赚够五两。五两现在来看，如果每个月净赚一两七钱，三个月约五两一钱，超过承诺了。
超过，柳氏的嘴终于开口了：
禾儿，你，真的，赚了，一两七钱？
一两七钱，她问的方式是反复确认。反复确认说明她不敢相信，不敢相信的原因是：去年这个时候沈家的总收入是零，零和一两七钱之间的差距太大了。大到她觉得这个数字不真实。
不真实，但铜钱是真实的。真实的铜钱在空间里，空间里的银票和铜钱她没拿出来，没拿出来是因为放在空间里比放在家里安全，安全的原因是：祖母和大伯母如果知道她有一两七钱的净利，她们会来要。
要，她不给。不给的方式是：账簿只在她手里，手里的账簿她不给任何人看，不给看意味着外人不知道具体的数字。不知道具体数字，但赚了钱这件事已经传开了，翠花婶传的，孟婶传的，村里大半人知道了。
知道了，但不知道多少。多少，她自己知道。
柳氏的手抓住了她的袖子，抓的方式是五指扣紧，扣紧到沈青禾感觉到了柳氏指尖的温度，温度比她的手低约三度，低的原因是柳氏的手一直在做活，做活的手温度低，低但有力，有力到五指扣紧以后沈青禾的袖子布面在她指缝里皱了，皱的方式是布面被压缩了，压缩的布面像是在说我抓住你了，你别走。
别走，沈青禾没有走。她蹲下来，蹲到柳氏的椅子边上，蹲下来以后她说了一句话：
娘，这个钱，我不用它买好吃的，我用它买种子，买工具，买弟弟的药，买明年春耕要用的东西。买完了以后剩下的，年底给祖母五两，五两给了以后祖母不会再逼我嫁人了。
嫁人，柳氏的手松了，松的方式是五指慢慢放开，放开以后她的手掌搁在沈青禾的手背上，搁的方式不是抓，是覆，覆的手掌温度比刚才高了约一度，高了一度说明她的手开始暖了，暖了说明她不再害怕了。
不害怕，她的声音变了，变的方式是从颤抖变成了稳，稳的声音说了一句：
禾儿，娘信你。
三个字，比她平时说话的字数多了，多的原因是这三个字包含了两层意思：信你能赚够五两，信你不会被嫁掉。
两层，沈青禾听到了两层。听到了以后她站起来，站起来以后她去灶台翻了翻豆芽的瓦罐，翻完了以后她把账簿拿回西屋，拿回西屋以后她做了一件事：把一两七钱的数字用炭笔写在账簿封面的内侧，内侧的位置只有翻开封面才能看到，看不到封面内侧就不知道数字。
不知道，是安全。
安全，她把账簿放进了空间的小匣子旁边，匣子旁边多了两样东西：白玉和铜钥匙。三样东西加上账簿，空间里的物品从两样变成了五样。
五样，银票、铜钱、白玉、铜钥匙、账簿。
账簿不应该放空间里，放空间里的原因是她不想让人翻。不翻，是安全。安全比方便重要。
重要，她合上了空间的入口，合上了以后她在炕上躺了一会儿，躺的时候她想着一件事：
密仓，密仓里的五十石粮食，五十石粮食等于四十两银子，四十两银子加上一两七钱的月净利，年底她可能有四十一两以上的总资产。
四十一两，她前世做品种权证书的价值约等于三年的工资，三年工资约十二万，十二万在古代约等于一百二十两，一百二十两和四十一两之间还有距离。
距离，但她会缩短，缩短的方式是赚钱，赚钱的方式是豆腐坊+豆芽+密仓粮食+虞城鲁记布庄的帮助。
帮助，鲁记布庄能帮什么？帮的方式是供货，供货的内容可能是黄豆（虞城在南边，南边的黄豆品种可能比北边的更好）、可能是资金（鲁家是富商，富商有钱）、可能是渠道（鲁记布庄有商业网络——网络可以帮她把产品卖到更远的地方）。
更远，她的目标不只是青石村和镇上，目标是县城、州府、更远。
更远，一步一步走。今天的步是一两七钱，明天是更多。
更多，她要继续做。
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夜里，沈青禾进空间查看灵田上的作物，作物长势良好，黄豆苗约四寸高、小麦苗约三寸、大葱葱白约两寸。她浇了灵泉，浇完了以后她注意到小匣子，匣子今天移到了灵田正中央，匣子的盖子微微翘了，翘的幅度约半分，半分的缝隙里透出了一丝光。光，不是外部光源，是匣子内部自发的光。自发光意味着匣子里的东西在变，变的方向是：快要打开了。