四合院:从十五岁何雨柱开始

章华

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第91章

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牛厨忍不住开口问。

何雨柱听完,轻轻点头。

“我不是存心刁难。

卫生多重要,我刚才讲得很清。

别处我不熟,鸿宾楼后厨向来干净。

我进步快,除了师父指点,这环境也占一半。”

何雨柱没扯谎。

即便他有系统,用不着花哨手段,但客观条件对一个正经入行的厨子确实关键。

无论为食品安全,还是为味道把控,搞好卫生总没坏处。

话讲得透亮。

众人听完,心服口服。

利害摆在那儿,柱子又是鸿宾楼出来的,自己先做到。

不少人转向牛厨,眼里闪着跃跃欲试的光。

那神情分明在说:往后后厨天天打扫干净,说不准哪天也能练成柱子这水平?

何雨柱没料到,自己来这一趟,竟让钢铁厂后厨彻底变了样。

后来一食堂的卫生和味道,比其他几个食堂高出一大截,厂里员工都爱往这儿跑。

不过这是后话。

饭菜做完,何雨柱没在厨房多待。

娄厂长请他来,就为做中午这顿。

报酬十万块不算低,可他刚才亮出的那几道菜,绝对值这个价。

“牛厨,你们忙,我先走了。”

周末还得陪雨水。

何雨柱打过招呼,转身出了后厨。

易中海守在食堂里,目光一直盯在柱子身上。

“柱子,忙完了?”

易中海开口问,眼神却闪个不停。

刚才厂长派人通知他,让柱子留一会儿。

等厂长他们吃完,娄厂长想单独和柱子聊。

易中海人精似的,从这话里嗅出味儿来。

娄厂长怕是想招揽柱子。

看来柱子今天中午这顿饭,做得相当漂亮。

要不厂长也不会专门打发人来传话。

想到这里,易中海心思活络起来。

他把柱子介绍过来,既能在厂长那儿卖个人情,也有心把柱子弄进钢铁厂。

俗话说近水楼台先得月。

柱子不像东旭,性子不好拿捏。

他试探过几次,都没结果。

照老办法,不知何时才能把柱子这条线养熟。

可要是把柱子弄到身边,弄进厂里,就容易多了。

这么大的厂,柱子初来乍到,少不得要适应一阵。

自己正好借机多帮忙,一来二去,关系自然拉近。

到那时,易中海有信心把柱子培养成自己的养老人选。

“是啊一大爷,午饭做完了。

下午我还得去师傅家看雨水。”

“柱子,别急着走。

厂长想找你谈谈。”

易中海将意思转达。

“找我谈谈?”

何雨柱一愣。

柱子,这顿饭办得漂亮。

厂长怕是想拉你进钢铁厂。

易中海没绕弯子,直言不讳。

反正事成了,柱子往后跟自己待在厂里,也算有个照应。

请我去钢铁厂?当厨子?何雨柱愣住。

多半是这意思。

机会难得啊。

四九城里,钢铁厂数一数二。

厂长楼振华更是个了不得的人物。

他一句话,你连考核都不必走,直接就能当正式厨师。

凭你那手艺,从厨师长干起都有可能。

易中海说着,眼神亮堂起来。

这好事,柱子没理由推掉。

这年月,工人地位最高。

钢铁厂养活着多少人?在那干 面,挣得也多,说出去谁不眼红。

柱子现在在鸿宾楼,钱是不少赚,可论地位名声,总差那么点意思。

况且易中海巴不得先把柱子拴在身边,话里话外自然偏向钢铁厂。

何雨柱只想了想,就摇头。

一大爷,厂长要真这么办,怕得让他失望了。

钢铁厂这边,我来不了。

他连客套话都没讲,直接封死了路。

跟待遇工资无关。

师傅在鸿宾楼,杨老板待自己没话说。

跳槽?惹人闲话罢了。

再说他也没打算一辈子颠勺。

明年高考一恢复,就算是鸿宾楼,也得跟杨老板说清楚,不能误了考试。

上了大学,基本就告别这行了。

何雨柱没理由也没必要从鸿宾楼走。

易中海不知这些。

可柱子拒绝得这么利索,倒是叫他意外。

回过神,他还想劝:柱子,这种事可得想清楚。

这一拒绝,以后就再没这好机会了!

真是糊涂蛋。

贾东旭为了个正式工身份,费了多大劲?柱子要是点头,厂长那边直接就能让他入职。

多少人盼都盼不来。

一大爷,我想得很明。

打从入行,就跟师傅学艺。

鸿宾楼的杨老板对我够好。

要这么跑钢铁厂来,他们面子往哪搁?往后在行里,我何雨柱还混得下去?这种事可大可小,真要计较,扣一顶欺师灭祖的帽子都不过分。

何雨柱把话挑得透亮。

易中海听完,愣了愣,觉得柱子说得好像也对。

可柱子要是拒了,自己的计划不就泡汤了?

一大爷,既然娄厂长开了口,那我等他们吃完。

回头亲自跟厂长说明情况。

何雨柱想,既然娄厂长有心留他,他不能一走了之。

真要坚持,自己只能把态度再讲一遍。

易中海看看他,点了头。

也只能这样了。

何雨柱从钢铁厂出来,天色已快下午四点。

娄振华确如易中海所料,因柱子那顿午宴动了招揽的心思。

可柱子说了自己处境,表明了意愿后,娄振华没强求。

反倒因柱子重情义,对他印象更佳。

于是痛快结了这次十万块的工钱,还允诺往后有活,请柱子时莫推辞。

何雨柱也表示,只要得空能安排,尽量帮忙。

毕竟娄厂长出手阔绰,不赚白不赚。

去师傅李保国家前,何雨柱拐进西街巷子。

这时辰去师傅那,晚饭还没着落。

他抓了药材,等晚上还能去杨佩元师傅那帮着熬药膳。

杨师傅连服数日药膳,身子基本痊愈。

再撑过这个周末,旧伤就能彻底好转。

到时就算不治,光靠他自个儿机能,也能慢慢恢复宗师实力。

正想着,何雨柱已走到学丰药馆门前。

下午时分,馆里人不多。

他进了大厅,目光扫过柜台。

谢颖琪正摆弄药材。

小谢。

何雨柱开口唤道。

几次碰面后大家都熟络了。

何雨柱打招呼时脱口而出,没半点拘束。

柜台边,谢颖琪正摆弄几株药材,嘴里念念有词,像在研究药性。

熟悉的声音飘进耳朵,她下意识抬头。

“柱子?你来得正好。

这几味药我琢磨半天,就是搞不清药性怎么激发。”

她语气轻快,边说边把药材推到何雨柱面前。

何雨柱怔了怔,目光扫过那堆东西。

“首乌、丁香、沙参……”

这分明是自己要抓的药。

谢颖琪怎么研究起来了?

她像是读懂了他眼里的疑惑,低语道:“我闲着没事,想研究研究药方。

你这方子,连我爷爷都说特殊。”

何雨柱微微点头。

以谢老哥的眼力,能看出这方子起辅助作用,但要是没说明是熬药膳,估计也想不到那上面去。

谢颖琪现在的药理水平,大概在一级左右,掌握得还算熟练,但要突破二级还得走段路。

难怪她看不明白这些药材。

他踱步上前,把药材一一摆开。

“小谢,我这方子不是纯药方,你看不懂正常。

药性需要……”

也不管在什么地方,何雨柱就那么站着,信手拈来地讲起每味药的作用。

药理精通让他说起来浅显易懂,谢颖琪用自己的水平就能理解。

她一开始没反应过来,可认真听过后,刚才怎么都想不通的点豁然开朗。

她偷瞥一眼正在讲解的何雨柱。

柱子比她年纪还小,说起药理却头头是道,连一些大人都比不上。

正想着,后院传来一阵掌声。

谢学丰的身影跟着出现。

“柱子,没想到你连药膳都掌握了,不简单!”

他从后院踱步出来,满脸赞许。

刚才在后院研读药书,听见孙女和柱子的对话,本想出来打个照面,却听了这么一番药理讲解。

他不禁对柱子刮目相看。

之前只知道柱子在药理上天赋不错,比颖琪强几分。

可没想到他都能熬制药膳了。

药膳和药理虽然只差一个字,但完全是两码事。

隔行如隔山,就连谢学丰这样的老医馆主,对药膳也研究不多。

前段时间他就觉得柱子抓的药有些奇怪,但没往药膳上想。

听了刚才的讲解,他才明白——柱子是用食材特性代替药材,之前的方子也就说得通了。

“谢老哥,您也在药馆。”

何雨柱看见谢学丰,开口招呼。

之前几次来抓药都不凑巧,谢老哥总有事情不在,今天总算见到了。

谢颖琪第一个撅起嘴:“可不是嘛。

好不容易周末休息,使唤我也就算了,爷爷还天天往外跑。

我看啊,就是故意的。”

谢学丰笑呵呵地说:“颖琪,你可是冤枉爷爷了。

这段时间城里几个开药馆的都忙得很,一直在开会。”

谢颖琪撇撇嘴,倒也没真生气。

她心里还是心疼爷爷的。

何雨柱听了这话,心中一动。

药馆开会?会不会是……他想起之前谢老哥提到有人在药材这儿盯梢。

再结合最近军管会的行动,看来上面准备来一次全方位清剿。

无论是敌特还是,都要在这次行动中解决。

但这些都是他心里的猜测。

他没去问谢老哥。

这种事就算有,肯定也涉及保密,自己这么问,只会给人家添麻烦。

上次能提前知会,已是欠了人情。

“柱子,今儿过来还是抓药?”

谢学丰果然没主动提那桩事。

城里药馆老板们这段确实收到些风声,但与柱子无关,他也不是多嘴之人。

上回街口出了命案,局面不明,他才提醒这好孩子别被牵连。

何雨柱神色如常,点头:“是啊谢老哥,老方子,再抓三天的量就够了。”

谢学丰眉头微动:“三天?你师父快好了?”

柱子师父受伤,他早已知晓。

瞧柱子之前那焦急样,伤得怕是不轻,不然也不会要那些气血双补的药材。

这才多久,就要痊愈了?

何雨柱点头,对谢老哥没什么好瞒的:“嗯,以后估计不再抓药了。”

谢颖琪在一旁药柜前忙活,手上分着药材,听到这句,心头猛地一跳,莫名发涩。

不知是喜欢柱子那随和的性子,两人聊得来,还是佩服他药理上的见识,总之,一抹淡淡的失落从心底掠过。

手下动作不觉慢了半拍。

过了会儿,何雨柱和谢学丰在柜台前聊了不少。

谢颖琪已把药材包好。

“诺,都在这里了。”

谢颖琪递过纸包。

谢学丰见状,微微颔首:“柱子,今儿这药算老哥送你。

你这几回过来,帮颖琪长了不少药理见识,谢老哥总得有点表示。”

他说这话,有心交好。

当初认识这孩子在河边钓鱼,自己是个钓迷,柱子一手技术堪称奇人。

接触久了才发现,他简直是全才。

小小年纪,钓鱼不提,厨艺够在鸿宾楼当上灶师傅,这已够惊人,药理还这般精湛。

以谢学丰的眼光,这年纪能把药理吃透,完全是能继承衣钵的料。

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