李德元闻言,眼睛顿时睁得老大,“竟有这种方便易食用的吃食?”
若真能做得出来,既能让灾区的人轻松吃上一口热乎的,保暖与饱腹兼备,还能不消耗那般多的木柴,这对于灾区的困境来说,简直是解了燃眉之急!
更重要的是,即便这件事情最大的功劳是姜清梨,他身为出虞镇的监镇,能够慧眼识珠,且当机立断地支持此事,在上峰面前,也是能力出众之人!
往后前途有望!
李德元兴奋地双目冒光,忙不迭地继续追问,“这样神奇的吃食究竟是什么,姜娘子能否做上一些,让我瞧一瞧?”
“吃食名为泡面,做法也并不复杂,”
姜清梨抬手,做了一个“请”的姿势,“烦请李监镇移步,我可以为李监镇演示一番。”
“叨扰姜娘子。”
李德元冲姜清梨拱手,交代底下人继续挨家挨户地上门募捐,自己则是跟着姜清梨进了院子。
张巧杏此时也拿了扫帚归来。
风风火火,如同一个打胜战事的将军一般,更冲姜清梨道,“像这般的小鱼小虾,娘子往后不必自己亲自出手,尽管交给我来就是!”
拍苍蝇什么的,她最喜欢了!
“好好好,往后都让你来。”
姜清梨笑道,“不过这会儿你赶紧来帮我做一些泡面出来。”
“来了!”
张巧杏应声,到水缸旁边舀水洗干净了手,卷了袖子进了厨房,按姜清梨所说的,分别舀了面,打了水过来。
同时,也眉头紧皱。
这有面粉有水的,娘子说要做泡面,难不成是将这水直接泡进面粉里面?
可这该如何吃?
张巧杏疑惑,却也继续按照姜清梨所说,将水倒入面粉中泡……
啊不,是和面。
少量多次的加水,更加入些许盐巴,揉成比平日做面条时要硬上一些的光滑面团。
醒面、揪面剂子、擀面皮、堆叠后切成细细的面条……
切好的面条分成一份一份,圈成圆圈状,上锅蒸熟,再放入擦了些许油的平底锅中,慢慢彻底焙干透。
待泡面彻底做好,姜清梨拿了一份放到碗中,倒入开水,用浅盘扣上。
半盏茶的功夫后,姜清梨递上筷子,“请李监镇品尝。”
“多谢。”
李德元伸手接了筷子,接着掀开扣在碗上的浅盘。
热气扑面而来,带着浓郁的麦面香气和淡淡的油脂香气,碗中的面则是根根分明,白净可人,让本已吃过晌午饭的李德元,当即咽了咽口水。
夹上一筷子入口,面条带着微微的烫口,口感紧实,带了微微弹牙之感,带着微微的咸香和油脂香气,颇为清淡。
第一口泡面,在滋味上李德元并不觉得有过于特别之处,只觉得入口舒适,咽下去后从喉到胃,皆是颇为熨帖。
而第二口,第三口……
越吃,越觉得这样清淡无比,完完全全靠麦面香气支撑着的泡面后味美妙,越想将剩下的面条尽数夹入口中。
待碗中的泡面吃个干净时,喝上一口清澈的汤头,只觉得胃中暖呼呼的,饱腹感也在一瞬间涌了上来,让他觉得格外舒适。
李德元甚至有了再想吃上一碗的冲动,但腹中的饱胀,以及此时的状况,让他不得不将这个念头暂且压了下来。
却也止不住地冲姜清梨夸赞,“姜娘子制得这泡面,当真不错。”
滋味清淡,软和热乎,对于在雪灾中受了饥饿的人来说,是再合适不过的。
而且,这泡面吃起来清香十足,别说是用来救灾,就算是日常来吃,简单冲泡便可充当一顿饭食,也是颇为方便。
只是……
李德元看向姜清梨,表情郑重,“这样稀奇制法的泡面,姜娘子当真愿意拿了出来,带领众人制作,送往灾区?”
这样新奇的方子,若是拿到外头去卖,只怕不会比葱香肉饼卖得价格少吧。
随意拿了出来,对于姜清梨而言,当真不是一个重大损失?
“眼下,救助灾区百姓,比赚银钱更为重要。”姜清梨笑道。
语气神态轻松,就好像拿出来的不是一个价值颇高的新奇方子,仿佛只是一碗普普通通的热汤面。
但越是这样,越说明她心胸豁达,格局宽大。
这样的姜清梨……
李德元当即表情严肃起来,看向姜清梨的目光,满都是钦佩与敬重,更是端端正正地冲着姜清梨行了一个对上峰官员才有的大礼。
“姜娘子心系灾区百姓,胸怀大爱,实乃宅心仁厚,乐善好施之人,我李德元真心佩服。”
李德元道,“我替灾区的百姓,拜谢姜娘子大义!”
“李监镇客气。”
姜清梨道,“事不宜迟,李监镇还是赶快开始麦面采买,招募人手的事宜吧。”
制作泡面需要时间,将这些泡面运往雪灾严重的地区,更需要时间。
眼下的光景,每迟上一日,便可能会有更多的性命丢在这场雪灾内。
但若是他们加紧时间,每早上一日将这些加了热水便可以食用,方便可口的泡面送到灾区,便可能会多挽救一条性命,一户人家……
李德元明白这个道理,连连点头,“这就去安排。”
“待人手、场地与一应东西尽数都安排妥当后,便要烦劳姜娘子费心教众人来做泡面。”
李德元此时态度十分恭敬,姜清梨亦是客气应声,待又商议了一阵有关制作泡面的细节诸事,李德元这才告辞离开。
出了姜清梨家门,李德元便直奔监镇处而去,吩咐手下的文书来书写征集制作泡面义工的告示。
誊抄数份后,便命人在傍晚之前,将告示张贴到了出虞镇的大街小巷。
监镇处征集义工,以募捐的银钱购买面粉并制作泡面支援灾区的事情,当晚便在整个出虞镇传了开来。
“泡面……为何物?”
“似乎是一种面条,但这种面条无需下锅煮,只需倒入热水,泡上半盏茶的功夫便可以食用,因此称之为泡面。”
“这样新奇?从前从未听说过呢。”
“新奇倒也罢了,关键是能帮上灾区大忙,这才是最主要的,这姜娘子的心思实在是妙!”
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发现这两天有点不赶趟了,不行,我得想办法恢复更新时间!!!
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等我把小家伙的猫窝给搭好,就夜以继日地勤奋码字!