俩人看着这些药材的时候，李轩的电话响了，拿起来一看是方天的，李轩接起来说：“怎么了小天，要吃饭了吗？”
“对，吃饭了轩哥，你和秦老快回来吧。”
“好的。”
挂了电话，李轩对正在看那些黄连的秦望舒说：“秦老，早饭做好了，咱们吃过饭再来看？”
“哦，还没吃早饭呢。行，先去吃饭。天大地大吃饭最大。”
俩人回到家里的时候，饭菜已经差不多都摆好了。
秦望舒去洗了洗手，坐下来后对着已经坐下来的众人说：“这溜达一圈回来正好赶上吃现成的，哈哈哈哈哈哈。”
王瑾笑着说：“在鹰山庄园，厨房就是老陈和晓兰俩人的领地，咱们只能进去帮帮忙，已经跟不上他们俩的做饭节奏了。”
“这不挺好，会做饭、并且爱做饭的人做饭，咱们给打打下手也就够了不是。术业有专攻，只要他们乐意就好。”
秦望舒没觉得有什么，喜欢做饭，愿意去做的话也是一种享受的过程，就跟你喜欢打球又愿意去打球一样，做饭的过程就是在和自己对话的过程。
吃过早饭，秦望舒就又拉着李轩去药田了，还有很多药材都没看呢。
“走，小轩，咱俩继续去药田，才看了个开头，里边肯定还有更多的惊喜。”
“走着秦老。”
俩人又来到吃饭前的地方，秦望舒没有再去看黄连，他对李轩说：“黄连、天麻这些多年生药材，光看外表只能大致的分辨一下药材的好坏，还是得等它们成熟之后采摘出来才能真正确定药材的好坏和药性强弱。”
说完，秦望舒又往里走了走，看到李轩种植的黄芩，他又开口：“这黄芩也长得非常好啊。”
他轻抚一株黄芩，叶片在他的指尖微微颤动，然后他扒拉一下下边的土壤，对李轩说：“它们的根茎已经很粗壮了，就是不知道三年之后会不会长过头。你要防止这些黄芩的主根出现空心的现象，一旦出现了空心就说明药效开始流失了。在出现空心之前，黄芩的药效是最强的，那个时候采收最好。”
李轩回想着自己脑海里的记忆：“黄芩，凡土凡水种植，三年而收，过则药效逐年递减。”
这和秦望舒所表述的一样，李轩不住的点头：“我明白了秦老，到时候我拔几株看看，避免采收太晚。”
秦望舒点了点头，又继续往前看，走到小溪旁，看到了沿着小溪旁的阴凉地生长并且已经开花的党参。
“党参，7-10月份的花果期。现在已经开始结果子了。这是非常适合这边的气候生长的药材，不过这个可不比人参，年头越长越好，按照你们庄园这生长速度，最多5年就得采收，不然就木质化了，到时候药效就不好了。不过如果能延缓木质化，这药材也能持续积攒药性，只是那种情况非常少见。”
李轩点了点头，和自己记忆中的传承差不多。
绕过这片党参，旁边是金银花，看着这些已经开始结果的金银花，秦望舒对李轩说：“忍冬，就是金银花，在咱们国家已经有近2000年的历史了。忍冬这种植物初开花的时候是白色的，但是两三天后就会转为黄色，这个时候新花旧花交错一起，十分美丽，所以称为金银花。这个时间，金银花已经到结果期了，花初开的时候采摘了吗？”
听到秦望舒的问题，李轩说：“摘了，不过摘的不多。”
“嗯，回头我瞅瞅你处理的金银花。”
看完金银花，又来到了李轩种植的黄芪这里，看着长势良好的黄芪，秦望舒说：“你这黄芪虽然长得好也长得快，但是目前判断药性还不行。黄芪可以多年生，长的好的话和党参一样，如果能延缓木质化，那就是长的时间越久，药效越好。一般好的黄芪其根部呈淡棕黄色或黄白色，表面有皱纹，横切面看是菊花心或呈现金盏银盘纹理，气味是微甜中带有一丝豆腥味，放到嘴里咀嚼之后可以尝到微甜但是没有酸涩感。”
李轩记下来秦望舒的话，然后对秦望舒说：“那等过几年秦老再来看看这些药材，能不能长成优质的药材。”
“可以，等过几年来看看，这么好的地方，种出来的药材应该会非常上乘，到时候我也收一些自用。哈哈哈哈。”
“行，到时候只要够，您想要多少要多少。”
俩人一边聊天，一边往前逛。
秦望舒逐一查看了李轩种植的各种药材，黄精、枸杞、地黄、牛膝、当归、白芷、白术、丹参、连翘、辛夷、夏枯草等等。
看着每一种药材都长的非常好，有的已经差不多要成熟了，例如枸杞、地黄等。
大部分多年生的药材，现在因为时间还短，所以只能看到这些药材长势良好，但是无法辨别今后的药效如何。
但是那些已经差不多快成熟的药材则是可以一眼看好坏的。
对于秦望舒来说，判断药材的好坏不要太容易，所以眼前这些呈纺锤形、大小均匀且形状饱满、表面有光泽、颜色呈现自然鲜艳的暗红色的枸杞，在秦望舒眼里就是顶级的好枸杞。
“小轩，你这枸杞是真不赖，除了这外观，还能闻到淡淡的清香，好果子啊。”
说着，秦望舒摘了两个放进嘴里，甘甜的口感让他更加坚定自己的判断了。
秦望舒还拔了一颗地黄，这颗地黄像红薯一样中间部分膨大，但是两端稍细。不过地黄一般不会像红薯那样可以长得非常大，甚至很多就是一个细长条，甚至有些扁扁的、弯弯曲曲的。
但是秦望舒拿在手里的可不是这样，作为一年生的植物，他手里的地黄跟个大红薯一样。
单凭外观，秦望舒已经可以判断这地黄是顶级货了，然后他掰开这根地黄，看到断面是乌黑色并且还有一定的光泽质感，手往上摸一摸，断面很有有黏性。
将这根地黄放起来，秦望舒对李轩说：“你们庄园种的这些药材可真不一般。快成熟的这些稍加判别就可以知道都是顶级的好药材。经过观察，我感觉这里的小气候非常独特，土壤蕴含一种难以言喻的‘生气’。真是宝地啊！”