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第82章 种花家的

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雨露星西区的清晨,总是裹着一层淡淡的晨雾。当第一缕阳光穿透雾霭,落在“种花家的稻乡菜”筹备基地的玻璃穹顶时,厨房里已经传来了争执声——不是剑拔弩张的冲突,而是带着烟火气的拉锯,焦点全在洛奶奶手里那锅刚炖好的红烧肉上。

陆战霆站在厨房门口,看着供应链团队的几个年轻人围着灶台,手里的光脑屏幕上跳动着密密麻麻的数据。为首的技术员小张举着一支银色的探测笔,正对着砂锅边缘的酱汁取样,语气带着几分谨慎:“洛奶奶,根据星际食品标准,我们需要精确记录每一种调料的用量,您刚才加的冰糖,我们测出来是12.7克,但您说的‘半勺’,按我们的量勺算应该是15克,这里有2.3克的误差,会影响批量生产的口感稳定性。”

洛奶奶闻言,从灶台上拿起自己用了几十年的搪瓷勺,勺沿还沾着点点焦糖色。她凑到光脑屏幕前,老花镜滑到鼻尖也不在意,指着那些数字笑:“小张啊,做饭哪能跟你们搞星际航行似的,差0.1个坐标就偏航?这糖得看当天的天气,天潮就多放半勺,天燥就少放一点;酱油更得凭眼睛,色浅了没味儿,色深了发苦,你用仪器测出来的数字,能尝出肉香里的那点甜润吗?”她说着,掀开砂锅盖子,一股浓郁的肉香瞬间漫满整个厨房——那是带着焦糖微焦、酱香醇厚的味道,不是数据能定义的鲜活。

正说着,陈医生提着医疗箱走进来,手里还拿着一份打印好的营养分析报告。他刚在雨奈奈那边做完晨间检查,听说厨房在争配方,特意绕过来看看。“洛奶奶,您这红烧肉的香气,在走廊都能闻到。”陈医生笑着递过报告,语气却带着专业的严谨,“但星际居民的体质和地球时代不同,尤其是长期食用营养剂的人群,对盐分的耐受度更低。报告显示,您这锅肉的含盐量是每百克3.2克,超过了星际孕妇每日推荐摄入量的15%,如果批量生产,必须把盐分精确到0.1克,才能兼顾口感和健康。”

洛奶奶听完,没立刻反驳,而是从砂锅里舀了一勺肥瘦相间的肉,吹了吹递到陈医生嘴边:“小陈,你先尝尝。我知道你们讲科学,但这肉要是少了那点盐,就跟少了魂似的,嚼着没劲儿。你说说,这味儿要是减了盐,还能叫红烧肉吗?”

陈医生张嘴接过,肉在嘴里化开的瞬间,他眼睛亮了亮——肥肉的油脂被炖得完全融入酱汁,瘦肉不柴不塞牙,酱香裹着淡淡的甜,咸度刚好让鲜味完全释放,一点都不觉得齁。他放下勺子,有点为难地挠了挠头:“味道确实好,但标准摆在那儿,咱们得想个办法平衡。”

一直没说话的陆战霆这时走了过来。他拿起洛奶奶的搪瓷勺,又看了看供应链团队的量勺,忽然有了主意。“小张,把你们的动作捕捉仪调出来,对准奶奶的手。”他说着,示意洛奶奶再演示一次加调料的动作,“奶奶加调料时的手势角度、手腕的力度,还有她观察酱汁颜色的停留时间,都记录下来。比如她加酱油时,手腕倾斜45度,停留2秒,这个动作对应的酱油量,我们反复测试十次,取平均值;她判断糖量时看的焦糖色,用光谱仪记录下来,转换成色值标准。这样既保留了奶奶的‘感觉’,又能把模糊的经验变成精确的数据。”

洛奶奶眼睛一亮,立刻拿起勺子演示:“对嘛!战霆这孩子懂行!你看,加冰糖的时候,得这样手腕一扬,让糖顺着勺边滑下去,不能直接倒,不然容易粘勺;酱油要沿着锅边淋,绕着圈加,才能让每块肉都裹上味儿。”小张赶紧启动动作捕捉仪,光脑屏幕上出现了洛奶奶的手部动作建模,连她手指捏着勺柄的力度都清晰可见。几个小时后,当光脑根据动作数据模拟出的红烧肉出锅时,洛奶奶尝了一口,终于点了头:“就是这个味儿!比我预想的还准!”

红烧肉的配方难题刚解决,筹备基地的阳台又成了新的“笑场”。这天下午,陆衍老爷子特意把直播镜头引到阳台,想给粉丝展示他为“稻乡菜”准备的“秘密武器”——星际农场培育的小葱。可当镜头扫过那排葱架时,弹幕瞬间炸了:“这是葱吗?我还以为是星际巨草!”“老爷子,这葱能当拐杖用了吧?”“建议改名叫‘葱树’,太离谱了!”

只见那些小葱足足有半米高,葱杆比成年人的拇指还粗,绿油油的叶子直挺挺地立着,活像一排迷你树木。陆衍老爷子站在葱架旁,原本严肃的表情有点绷不住,他摸着胡须,难得有些窘迫:“是我考虑不周。我只跟农场说要培育‘适应雨露星土壤的小葱’,忘了叮嘱星际作物的生长系数——这里的重力比地球低17%,光照时间长,作物长得快,没想到能长这么大。”

洛奶奶听到动静,从厨房跑出来看,看到那些巨型小葱,先是愣了一下,接着笑出了眼泪:“老头子,你这哪是种葱,是种了片竹林啊!”她走到葱架前,伸手掰下一根葱杆,闻了闻,眼睛忽然亮了:“不过这葱味儿挺浓,没白长。葱叶嫩,切碎了能做饺子馅,包个野菜葱香饺,肯定好吃;葱杆粗,熬高汤的时候丢进去,能出味儿,还不用怕煮烂。”

陆衍老爷子一听,也来了精神:“还是你有办法!那咱们就把这‘失误’变成特色,就叫‘星际巨葱系列’,让粉丝尝尝不一样的葱香。”当天晚上的直播里,洛奶奶就用那些巨型小葱包了饺子,当镜头对着皮薄馅足的饺子咬开,翠绿的葱叶露出来时,弹幕又刷屏了:“看起来好香!求巨型葱饺子上架!”“老爷子的乌龙,变成宝藏食材了!”

随着筹备工作推进,预制菜的命名又成了新的“家庭议题”。那天晚上,一家人围坐在客厅的长桌旁,光脑上投影着各种备选名字。陆衍老爷子第一个开口,语气带着军人的果决:“我觉得叫‘陆氏私房菜’好,咱们陆家在星际也是有口碑的,用家族名字,显得气派,也能让大家放心。”

洛奶奶立刻摇头:“不行不行,‘私房菜’听着太生分,好像不是给老百姓吃的。咱们做的是家常味,得叫‘家常味道’,听着就亲切,像家里妈妈做的菜,粉丝才愿意买。”

雨奈奈靠在陆战霆怀里,手轻轻放在小腹上,笑着补充:“外婆说得对,但咱们是在星际做美食星球,加个‘星’字吧,比如‘星际家常味’,既点明了场景,又保留了亲切的感觉。”

“‘星’字是好,但少了点咱们的特色。”陆战霆揉了揉雨奈奈的头发,看向光脑上的名字,“咱们的菜都是有故事的,不能只看名字,得让粉丝看到名字就想起直播里的画面。”

就在大家各执一词,僵持不下时,医疗团队的小护士林晓端着水果盘走进来。她刚才在门口听了一耳朵,忍不住插了句嘴:“爷爷奶奶,奈奈姐,我觉得可以按菜名加故事来命名啊!上次直播外婆做野菜团子,大家都记得您说‘奈奈小时候挑食,就爱吃这个’,要是叫‘外婆的野菜团子’,粉丝一看就有画面感;还有爷爷的巨型葱,要是做成葱香饼,叫‘爷爷的葱香饼’,既有趣又有记忆点,比单纯的‘家常味’‘私房菜’更有温度。”

林晓的话刚说完,客厅里瞬间安静下来。洛奶奶第一个反应过来,拍着手笑:“对啊!晓丫头说得太对了!我做的菜,都是给家里人吃的,名字里带着‘外婆’‘爷爷’,就像把粉丝当成家里的孩子,多好!”陆衍老爷子也点了点头,语气带着赞许:“这个主意好,既有家族的温度,又能让粉丝记住每道菜的故事,比‘陆氏私房菜’更有人情味。”

就这样,预制菜的命名难题迎刃而解。当“外婆的野菜团子”“爷爷的葱香饼”“奈奈的甜汤”这些名字出现在筹备清单上时,连供应链团队的年轻人都觉得心里暖暖的——这些名字不是冰冷的标签,而是带着亲情温度的符号,像一封封来自家的邀请函。

筹备工作推进到试吃会那天,整个基地都热闹起来。陆衍老爷子特意换上了一身深灰色的定制中山装,头发梳得一丝不苟,连皮鞋都擦得锃亮,活像要参加重要的星际会议。他坐在试吃区的主位上,面前摆着一排精致的餐碟,里面装着即将上线的预制菜样品,每一份都贴着精心设计的标签。

试吃会邀请了二十位粉丝代表,都是从直播间里筛选出来的“老粉”。当第一位粉丝拿起叉子,尝了一口“外婆的红烧肉”,眼睛立刻红了:“这味道,跟我小时候奶奶做的一模一样!我在星际漂泊了十年,好久没吃到这么有家味的菜了。”

粉丝们的好评此起彼伏,陆衍老爷子的脸上露出了满意的笑容,正准备开口说几句,却被旁边的动静打断了——雨奈奈忽然轻轻“呀”了一声,手紧紧按住小腹,脸上却带着惊喜的笑意。“怎么了?是不是不舒服?”陆战霆立刻紧张地扶住她,陈医生也快步走了过来。

“不是不舒服,是宝宝在踢我。”雨奈奈拉过陆战霆的手,放在自己的肚子上,声音带着笑意,“刚才粉丝说红烧肉好吃的时候,宝宝踢了我一下,好像也在说好吃,想尝一口似的。”

她的话刚说完,现场的直播镜头正好对准了他们。弹幕瞬间刷屏,密密麻麻的评论滚动得让人看不清:“最小试吃员上线啦!”“宝宝都投赞成票了,这菜肯定没问题!”“好温馨啊!感觉像在看自己家的试吃会!”

陆衍老爷子看着这一幕,原本严肃的表情彻底柔和下来。他立刻招手叫来了助理,指着桌上的样品,语气带着几分郑重:“把每种菜品都留一份样本,用恒温箱保存好,标签上注明‘待曾孙出生后品鉴’。等这小家伙出来,第一口家常味,得是咱们‘稻乡菜’的味道。”

助理赶紧点头照做,现场的粉丝和工作人员都笑了起来。阳光透过玻璃穹顶,落在一家人身上,落在那些装着美食的餐碟上,落在弹幕里滚动的“期待”和“温暖”里。没人再提那些精确到0.1克的数据,也没人在意巨型小葱的乌龙,大家都知道,“种花家的稻乡菜”要做的,从来不是简单的预制菜,而是要把星际间最稀缺的“家味”,装进每一个餐盒里,送到每一个渴望温暖的人手中。

试吃会结束时,陆战霆牵着雨奈奈的手,站在基地的门口,看着粉丝们带着满意的笑容离开。雨奈奈靠在他肩上,轻声说:“没想到筹备过程这么多趣事,比我想象的还热闹。”

陆战霆低头吻了吻她的额头,目光望向远处的星空——那里有无数的星球,无数的飞船,而他们要打造的,是一颗用美食和亲情点亮的星球。“这只是开始,”他轻声说,“以后,会有更多人因为‘稻乡菜’,在星际间找到家的感觉。”

远处的星光照在他们身上,也照在“种花家的稻乡菜”的招牌上,那几个字在夜色里闪着温暖的光,像一个承诺,也像一个约定。

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