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第77章 一份关于“优化宫廷膳食供应体系”的万言书

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宫女的“意外”落井,兜头浇灭了林凡因顺利通过考察而升起的一丝侥幸。他感觉自己仿佛置身于一个巨大的棋盘,对手不仅棋力高超,而且手段狠辣,动不动就直接掀桌子吃子。

灭口!这是最直接,也最令人胆寒的信号。意味着对方根本不在乎规则,或者说,规则就在他们手中。这也让林凡彻底明白,被动防守、等着司礼监安排命运,无异于坐以待毙。他必须主动出击,在更大的棋盘上,为自己争取一个有利的位置。

冯太监给的两日之期已过,林凡没有给出明确的投靠答复,只是托人带话,说“尚在思量,望公公海涵”。他知道这可能会得罪李公公,但他更清楚,此刻贸然站队,很可能死得更快。

他需要一件足够分量的“投名状”,或者更准确地说,是一份能展现他超越尚膳监一隅之地的视野和价值,让司礼监乃至更高层觉得他“不可或缺”的战略规划。

于是,在接下来的几个不眠之夜里,林凡闭门谢客,点灯熬油,开始起草一份他构思已久的宏伟蓝图——《关于优化宫廷膳食供应体系,提升效率、杜绝浪费、保障安全之刍议》,简称“万言书”。

这份万言书,可以说是他现代管理知识、数月宫廷实践以及对“企业文化系统”偶尔提示的综合结晶。他不再局限于尚膳监内部那点事儿,而是将目光投向了整个皇宫的后勤膳食系统。

他首先系统性地指出了当前体系的三大痛点:

1. 资源调配粗放,浪费惊人:各宫各殿膳食标准固化,与实际需求严重脱节,导致有的撑死有的饿死,大量食材在储存、运输、制作环节被浪费。

2. 信息传递滞后,响应迟缓:从需求提出到膳食送达,环节众多,信息靠人跑,效率低下,无法应对突发或临时需求。

3. 安全监管分散,风险暗藏:采购、储存、制作、配送环节分属不同部门或人员,责任链条不清,监管存在盲区,易被钻空子(此处他隐晦地提及了永和宫事件的教训)。

针对这三大痛点,林凡提出了一个系统性的解决方案,核心是 “一个中心,两大体系,三项机制”:

一个中心:建议成立一个跨部门的“宫廷膳食协调中心”,由司礼监牵头,尚膳监、内府库、掌印监等相关单位参与,负责统一规划、协调、监督整个宫廷的膳食供应。这相当于要建立一个“宫廷膳食总公司”。

两大体系:

标准化食谱与分级供应体系:制定不同等级(如帝后、妃嫔、皇子皇女、低级宫人等)的标准化食谱库,根据身份、季节、身体状况动态调整,实现精准配给,减少浪费。

集中采购与分布式仓储配送体系:由协调中心统一进行大宗食材采购,降低成本,确保质量。建立核心仓库与各宫院小型仓储点相结合的网格化仓储,优化配送路径,提高响应速度。

三项机制:

信息化反馈机制:设计简单的日报单制度,各宫院每日上报大致用餐人数及特殊需求,由协调中心汇总分析,动态调整次日供应计划。(他梦想着搞个oA系统,可惜条件不允许。)

全流程追溯机制:将他在尚膳监推行的记录管理推广到全流程,实现从农田(供应商)到餐桌的全程可追溯,一旦出现问题,可迅速定位环节和责任。

绩效考核与激励机制:将节约成效、供应及时率、安全事故率等指标纳入相关人员的考核,与奖惩挂钩,打破干好干坏一个样的大锅饭局面。

在万言书的最后,林凡还附上了一些具体的实施建议和预期成效估算,比如通过精准配给预计可降低多少比例的食材浪费,通过优化流程可缩短多少配送时间等等。数据详实,逻辑清晰,虽然有些名词对于古人来说略显新奇,但核心思想并不难理解——提高效率,省钱,保安全。

写完最后一个字,天边已经泛起了鱼肚白。林凡看着厚厚一沓墨迹未干的纸张,长长地舒了一口气。他知道,这东西递上去,要么一飞冲天,被视为国之干才(至少是后勤领域的);要么就会被嘲笑为异想天开,不懂规矩,从此被打入冷宫。

这是一场豪赌。但他别无选择。

他没有通过冯太监或者李公公的渠道递交,而是走了最正式、也是最冒险的途径——通过陈公公,以尚膳监副总管的名义,将这份万言书作为“工作建议”,正式呈报给了司礼监。

陈公公看完万言书,手都抖了,看着林凡的眼神像看一个怪物:“小……小林啊,你这……你这胆子也忒大了!这……这是要动多少人的奶酪啊!”

林凡苦笑:“公公,非是小的胆大,而是时势逼人。若不求变,只怕我等连尚膳监这碗饭都端不稳了。此议若成,于国于民有利,于公公您,亦是莫大政绩。”

陈公公纠结了半天,最终还是被“莫大政绩”打动,一咬牙,盖上了自己的印信:“罢了!咱家就陪你赌这一把!”

万言书就这样被送入了司礼监。

接下来的几天,是死一般的寂静。司礼监没有任何反应,冯太监也没有再出现。仿佛那石破天惊的万言书,只是投入深潭的一颗小石子,连点涟漪都没激起。

林凡表面镇定,内心却焦灼万分。他不知道自己这步棋是走对了,还是走得太急,直接掉进了坑里。

就在他几乎要绝望的时候,司礼监终于来人了。

来的不是普通太监,而是两位身着绯色贴里、气度威严的大太监!其中一位,赫然便是曾考察过他的郑太监!而另一位,年纪稍长,面容清癯,眼神深邃,林凡虽未见过,但看郑太监对其恭敬的态度,便知地位绝对不低!

那为首的老太监目光落在林凡身上,缓缓开口,声音不高,却带着无形的威压:

“你便是林凡?那份《优化刍议》,是你所写?”

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