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第103章 照顾胃温暖心

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金汐语微微低头,“大人过奖了。只是些家常小菜,能入您的口就好。”

虞沁词摇头,“这绝非寻常家常菜。夫人的面条劲道,火候掌握得极好;米饼外酥里嫩,豆沙馅细腻香甜;汤品清澈却滋味丰富。就算是宫中的御厨,也不过如此。”

他顿了顿,看向金汐语,“金女官的糕点我吃过,已然很惊艳了,会做糕点倒不足为奇,京中女子多以此练习,会得不在少数,只不过,做的口味就不得而知了。而金女官的糕点口味却让人回味无穷。

可厨艺就不一样了,毕竟不如做糕点,油腻、繁琐,她们只是装装样子,我很好奇,金女官如何习得这般厨艺的?”

金汐语微微一笑,眼中闪过回忆的神色,“我自幼在庄子中长大,闲时无聊,最喜欢看夏妈妈做饭,夏妈妈做饭极好吃。

夏妈妈家祖上都是厨子,到了她父亲这一代,更是炉火纯青,只是她父亲命短,早早过世了,不过,他将一身本事传给了夏妈妈。

夏妈妈来到我外祖母家,我外祖母见她做饭好吃,就将她留在了府上。在庄子上时,我因喜欢她做的饭,于是特别喜欢看她在厨房忙活。

总觉得食材在她手中变幻出千百种滋味,是件极为神奇的事,于是我就跟着夏妈妈在厨房学习,夏妈妈赶了我多次,见我不听劝,又发现,我竟然比她做饭还有天赋,也就没有再阻止我了。

最后将一身本事传给了我,她说,无论身份高低,懂得照顾他人的胃,就能温暖他人的心。”

虞沁词静静地听着,眼中掠过一丝复杂情绪。作为宦官,他早已习惯了被人轻视甚至厌恶。即使是这桩婚事,也不过是权力与利益的结合,他从未期待过真正的夫妻情谊。

然而此刻,看着满桌精心准备的早餐,听着金汐语温和的言语,他心中某处冰封的地方似乎有了细微的松动。

“夏妈妈很有智慧。”最后,他轻声说道。

早餐后,虞沁词本该如常入宫当值,但他却罕见地没有立即动身。

“今日无事,我可陪金女官在府中走走,熟悉环境。”他提议道。

金汐语有些惊讶,但仍温顺地点头,“有劳大人了。”

虞府的宅邸很大,是皇上亲赐的,亭台楼阁,假山水池,一应俱全。虞沁词领着金汐语一一参观,不时讲解各处建筑的来历和用途。

路上遇到的仆从们见到这一幕,都难掩惊讶之色。虞沁词在府中向来独来独往,从不与人亲近,更别说这样耐心地陪伴他人了。

走到花园时,金汐语注意到一角种着几株罕见的香料植物。

“那是番红花的球茎吗?”她好奇地问。

虞沁词挑眉,“夫人认得?”

“在庄子时,在集市上有个西域人卖过,我买了种过一颗。番红花娇贵,京城的气候并不十分适宜,需要特别照料才能开花。”金汐语走近仔细观察,“看这长势,大人家的花仆定是费了不少心思。”

虞沁词眼中闪过赞赏,“确实。这些是我从西域带回来的,花了三年时间才适应京城的水土。”

“我可以帮忙照料它们吗?”金汐语转头问道,眼中闪着期待的光,“我有一套培育番红花的方法,或许能让他们长得更好。”

虞沁词点了点头,“既然金女官有兴趣,那就交由你照料吧。”

二人继续漫步,不知不觉已近中午。虞沁词忽然道:“金女官的早餐令人回味,不知午餐是否也能有幸品尝到你的手艺?”

金汐语笑了,“只要大人不嫌弃,我自然愿意。”

于是他们改变方向,朝厨房走去。路上的仆从更加惊讶了——虞大人竟然要亲自陪夫人下厨?

厨房里的人见二人进来,顿时慌作一团。虞沁词挥手让他们退下,只留一个烧火的和一个配菜的小太监。

金汐语查看了一下现有的食材,很快决定了几样菜式。她先取来一条新鲜的鲤鱼,处理干净后,在鱼身两侧切上花刀,用盐、酒腌制。

接着她准备配菜:香菇、笋、火腿均切成薄片,葱姜切丝。鱼腌好后,她将各种配料摆在鱼身上,淋上香油,放入蒸笼。

与此同时,她另起一锅,烧热后下油,放入豆瓣酱炒出红油,再加入肉末煸炒。香味出来后,加入高汤烧开,放入豆腐块小火慢炖。

虞沁词站在一旁,看着金汐语熟练地操作各种厨具,动作如行云流水,没有丝毫犹豫和慌乱。她似乎完全沉浸在烹饪的世界中,神情专注而愉悦。

“需要我帮忙吗?”他忽然问道。

金汐语惊讶地转头,随即笑了,“大人若愿意,可以帮我剥些蒜吗?”

虞沁词点头,取过蒜头,仔细地剥起来。他的动作起初有些生疏,但很快变得熟练。金汐语偶尔看他一眼,眼中带着笑意。

鱼蒸好后,金汐语将其取出,淋上特制的酱汁。豆腐也炖得差不多了,她撒上葱花,起锅装盘。另外又炒了两个时蔬,一桌午餐便准备好了。

二人就在厨房旁的小厅用餐。虞沁词尝了一口鱼,鲜嫩入味;豆腐麻辣鲜香,令人食欲大开;就连简单的炒青菜也火候恰到好处,保持了蔬菜的清脆和原味。

“夫人的厨艺确实非凡。”虞沁词由衷赞叹,“我从未吃过如此合胃口的家常菜。”

金汐语为他盛了一碗饭,“大人喜欢就好。饮食之道,贵在适合食者的口味和体质。我观大人面色,似是脾胃虚弱,故而在调味上偏重温和,少用辛辣刺激之物。”

虞沁词再次惊讶了,“我知,金女官通晓医术,不过未曾搭脉就能看出本督的问题所在?”

“医术中,有望诊一项,可以看出一二。厨艺与医理本出一源,医术救人,厨艺也可以食材调理身体之道。”金汐语温和地解释。

午餐在轻松的氛围中结束。饭后,千面有事来向虞沁词禀告,他不得不去处理。临行前,他罕见地犹豫了一下。

“金女官...”他开口,却又不知该说什么。

金汐语微笑,“大人但去无妨,晚上我会准备些清淡的粥品,等大人回来。”

虞沁词点头,转身离去。走出几步,又回头道:“那些番红花,就拜托夫人了。”

金汐目送他的背影消失在廊道尽头,这才转身,朝着花园的方向走去。阳光洒在她的身上,暖洋洋的。

她来到番红花圃前,仔细察看土壤和植株的状况。这些番红花确实被照料得很好,但正如她所料,京城的土壤对这个来自西域的品种来说过于粘重了。

她唤来园丁,吩咐他们取来河沙和腐叶土,准备改善土壤结构。又让人搭起临时的棚架,以调节光照。

一下午的时间就在花园中忙碌地过去了。当夕阳西下时,番红花圃已经焕然一新。金汐语擦了擦额角的汗,满意地看着自己的成果。

回到房中,她稍事休息,便又开始准备晚餐。依照承诺,她熬了粥,用的是上等的香米,加入山药、枸杞、红枣等滋补食材,慢火细熬,直至米烂粥稠。又做了几样清淡小菜,一碟酱瓜,一碟凉拌木耳,一碟清炒豆苗。

虞沁词回府时,已是夜幕低垂。他带着一身疲惫踏入房门,却见厅中灯火温暖,桌上摆着简单的粥菜,金汐语正坐在灯下看着一本书。

见他进来,金汐语起身相迎,“大人回来了。粥还温着,可要用一些?”

虞沁词点头,目光落在她放下的书上,“夫人看的什么书?”

“一本地方异志。”金汐语轻描淡写地说,转身为他盛粥。

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