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第146章 赵大山两口子凌晨起来做早餐

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用所有的货物,全部换了酒水,因为大意,等交易成功,才发现那酒水,还是掺了水的酒,这件事因为也闹了几天,挺出名的,大家都认识他们了,更不会有人买他们的酒了,算是把那些酒水砸在自己手里了。

更让他们倒霉的事,他们带的钱,也被人偷了,连什么时候丢的都不知道。

眼看着在待下去就要饿死了,几人不甘心的只能带着掺水的酒回来了。

他们本来是走官道呢!路上碰到一伙人从小路往官道这里走,被他们碰到个正着,又听他们聊天说什么这里有一个饭馆,后悔没有多买些吃食之类的话。

他们这才打听清楚,才决定拉着一车酒水过来,混口饭吃,也顺便歇歇脚在这里过夜。

果然他们没有白来,这里的人真多啊!安全自然不是问题。

这一盆疙瘩汤,算是几人这几天吃过的最饱的一顿饭了,要不是天气热,他们恐怕都舍得吃完。

所以等天还没亮的时候,大概是凌晨三点多,赵大山两口子过来的时候,发现躺在这里的人,眉头还皱一下。

他们本来不打算来这么早,做早餐,可是一想到今天二弟还会来卖食材,肯定会影响他这边的生意,就决定提前过来做早饭卖。

这些去庙会的人天不亮就离开了,他们早点过来,说不定卖出去的饭菜会比一天都多。

赵大山敲了敲门道:“三弟,开一下门,我拿一下东西。”锅碗瓢盆都在屋里,不然他也不会叫醒他了。

赵山并没有睡死,听到敲门声,迷迷糊糊的去开门,又躺回去继续睡了。

看的吴氏直摇头道:“这三弟知道自己是在干嘛吗!眼睛都没睁开,要是来个陌生人让他开门,他不会还这样吧!”不是吴氏对他有意见,她感觉老三刚才跟梦游似的,估计都不知道自己在做什么,应该是听到让开门的声音,他就过来开了。

赵大山没有多想,笑道:“那能啊!我的声音三弟还是能听出来的。”说完就陆陆续续的把锅碗瓢盆蒸屉都拿出去。

吴氏见状也没有再继续刚才的话,因为俩人决定早餐做丰富点,准备的食材还挺多的,就算来的这么早,估计也挺忙的。

准备做那么多的吃食,等人都起来了,她们还真怕忙不过来。

面团都是现成的,所以吴氏先熬粥,剁包子馅的活,就交给赵大山了。

吴氏专门挑了五个昨天捡来的跟水桶似的铁锅,比水桶还要深一点,五个这样的铁锅刚好能一次性放在一个大铁锅灶台上。

她准备熬一锅绿豆粥,一锅大米粥,一锅红薯粥,一锅豆腐鱼汤,还是用鱼骨头熬的,另外一锅就做鸡蛋咸汤,鸡蛋是昨天捡鸡架骨的时候,看到两三个碎的只剩下一半的鸡蛋,她见鸡蛋液没坏,被她给捡回来了,整整有两大桶呢!

她早上只带过来两大碗鸡蛋液,做鸡蛋汤在加上配菜,半碗都不需要,只需要一点就行,多了她也舍不得啊!剩下的鸡蛋液还能包好多包子呢!

今天准备包的大包子也分好多馅料,这还是昨天她跟婆婆学的,虽然有些包子婆婆没有在家里做,但是在聊天的时候,也告诉了她们用什么菜什么调料,做包子好吃。

吴氏今天就准备尝试一下,做一个麻辣豆腐包,这个包子以前她们也做过一次,麻麻辣辣的吃起来很不错,还有新学的茄子辣椒包,和不辣的茄子酱香包。

再加上韭菜鸡蛋包,青菜香菇包,白菜粉条豆腐包,洋葱鸡蛋韭菜包,和萝卜粉条肉馅包,梅干菜肉包,酱肉包,鱼香肉丝包,大葱肉馅包,红烧肉包,肉馅的包子吴氏也不打算做的有多大,就巴掌大小就行了。

蔬菜的包子可以做大一点,反正都是一文钱一个包子,肉的包子小一点,蔬包子大一点,看客人自己的选择了。

要是时间来得及,她还准备做一个昨天学的豆沙包,红豆昨天就已经泡上了,今天也被她拿过来了,要是时间来不及,她就打算等到中午的时候在做。

昨天她第一次吃到豆沙包,惊为天人,还以为婆婆放了那么多的红豆,得亏是自家人吃,要是拿去卖,得卖多少钱才能回本。

毕竟这里的红豆还是挺贵的,谁知道婆婆居然告诉她,红豆她只放了一点,其它的都是蒸熟的土豆,和红豆掺在一起,在放上白糖就这样了。

土豆多便宜啊!就算少放一点红豆,红豆包做小一点,卖一文钱一个那还不是抢着买。

想到今天要做的包子种类还是挺多的,就感觉有些忙不过来了。

昨天在家里干活的时候,她们都商量好了都要做什么早餐,除了包子之外,还有酸辣土豆丝饼,肉饼,葱油饼,还有昨天学的酱香饼,千层饼。

再加上凉拌萝卜缨子,凉拌豆腐壳,凉拌葱油豆腐,凉拌黄瓜,凉拌洋葱猪头肉,花生米,凉拌猪耳朵,凉拌酸辣猪肺,凉拌大肉片,凉拌蒜香茄子,和昨天腌了一天的开胃酸甜萝卜。

因为凉菜最容易做,简单,方便,她们商量过后,又加上凉拌辣白菜丝,凉拌土豆丝,凉拌竹笋,凉拌面条,凉拌凉粉。

吴氏昨天还没有觉得这些早餐准备的多,现在一想,发现还不是一般的多。

还得蒸一些馒头,毕竟她们准备了这么多的凉菜,馒头是肯定要准备的。

至于其它的菜品,就不打算准备了,凉菜每一样就先准备一盆,卖完再说。

这次可从家里带过来一大车的食材,足够用的了。

吴氏把需要熬粥的食材放在锅里,添加上水,点上火就不在管了,她要开始做包子馅了,等把包子包的差不多,在做凉菜还来得及。

别看包子种类多,每一种包子馅,她只打算先做三十个,一早上能卖完就不错了。

她也是见这几天人多,才敢做这么多的食物。

豆腐赵大山已经切好了,吴氏在大铁锅里放油,油热了才开始炸一下,这动静,瞬间把正在熟睡的四人中其中一人给惊醒了。

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