美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第70章 新品?是什么肉?

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“咔嚓”

几下就拍了张照片。

菜农不太会拍照,也不懂啥特效、滤镜那些花样,甚至连摆盘都懒得弄,就这样直白地把图片传到了群里。

“还是我啊,现在已经领到试吃的黄瓜了!各位别村的朋友千万别说我小气,三根黄瓜不多,谁有空的话可以来一起喝两杯,包你分一根尝尝。”

第一次炫耀不过瘾,还非要再来一次,这也太得意了吧。

他迫不及待戴上一次性手套,抓起一根弹嫩嫩的黄瓜,大口送进嘴里。

一口下去,酸甜的味道立刻在口腔里炸开,差点没把他给惊到。

那股酸甜的感觉,仿佛专门迎合他的胃一样,瞬间把睡着的胃口给唤醒了,肚子也开始喊着要吃饭。

刚咽下去,辣味紧接着冒出来。明明已经吃了,却不仅没解馋,反而更想流口水,简直让人欲罢不能,只想继续多吃几口感受那美味。

再接着咬,脆爽的口感又是另一个惊喜。

菜农一下子啃掉了半根,爽得眼睛都眯成一条缝,还在群里发了个哭脸的表情。

“天啊,这黄瓜太好吃了吧!好吃得我都想哭了,让我先酝酿一波眼泪……顺便问一句,有没有附近村的朋友愿意过来喝酒?这么好的黄瓜,我一个人独吞也不合适啊,诚邀大家一起来尝尝!”

有了这个开头,其他正吃午饭的匡家村村民也反应过来了。

时机已到,该晒一波了!

接下来,群里纷纷开始上传照片。

可能是太着急吃,这些照片大多不是完整的黄瓜,而是一半或者被咬过几口的样子。

最夸张的一张,居然只剩一个空盘子和一点点汤汁,简直像是用行动宣告自己的狂热。

拍这张照片的人还一本正经地补充了一句。

“说实话,要是没为了拍个照证明我真的吃了黄瓜,这盘子早被我舔干净了。如果非得评价味道如何,我希望各位帮忙再给我买两条尝尝,这样我就跟你们细说了。”

能买到还能轮到你?想得美吧,自己吃完还差不多!

看完消息的村民们吐槽不断。

这种不做作、真实感十足的照片秀完之后,把别村的村民们看得直流口水,恨不得立刻飞奔过去也尝一口。

最后,总算有一张完美的照片诞生了,并发到了群里。

照片中的黄瓜放在一个洁白的大瓷盘里,拉丝工艺让它们看上去像手风琴似的,层层叠叠之间布满纹理。

即便经过腌制浸泡,黄瓜依旧保持了原有的青绿色泽,碧绿欲滴,看着都让人凉快起来。

旁边包裹的汤汁呈现出鲜亮的红色,质地清澈,一点油腻感都没有。

随着视频角度的移动,黄瓜不管从哪边看都色泽透亮,汤汁贴附在表面时更是泛着晶莹的光泽。

因为光线的作用,那翠绿看起来竟有种发光的感觉,清新脱俗得让人直咽口水,迫切地想要尝上一口。

“各位,我已经替你们尝试过了。不得不说一句,尽管大家都在拌黄瓜,但匡老板的手艺还是有点不一样。”

行了行了,说了等于没说,到底哪里不一样,给点细节描述让我们解解馋也好啊!

没有吃到黄瓜的村民愤愤地想着。

评论越翻越多,可没一条具体说明菜品的味道,真是在吊人胃口。

另一边,正吃午饭的村民忽然就觉得心里空落落的,特别想嚼根黄瓜解解闷。于是顺手从院子里摘了一根洗干净,做了一份凉拌黄瓜端上桌。

吃起来确实是酸辣爽脆没错,但怎么看都觉得不如匡睿做的精致可口。

别说切出来的花刀技术,就连腌制后的颜色都差了一大截。人家那外皮碧绿透亮,果肉经过汤汁的渗透后染上了淡淡的酱黄色,看着就知道滋味浓郁。

越看越想咽唾沫,最后竟然对眼前这盘失去了兴趣,幻想自己在吃那条特制的蓑衣黄瓜,配着米饭一口气干掉两大碗。

只可惜,匡睿之前明确说了,新品今天只是测试阶段,原料准备得少,正式下乡售卖得等到明天——不然,离得近的王家村和雪莲村肯定早有人开车跑来尝鲜了。

不过还好,匡家村本地居民人数也挺多,足够让他们品尝一番新的口味。

下午卖卤味的时候,匡家卤味店正式推出了新菜:蓑衣黄瓜。

前来买卤味的村民多半还不知道中午的事情,见到玻璃柜里摆满了形状精美的腌制黄瓜,都好奇地询问起来。

匡爸满脸笑容地给大家介绍,这是今天推出的新菜,清凉爽口,非常适合现在的天气享用。

一听是匡睿研发的新品,再加上那漂亮的翠绿色卖相,顾客们毫不犹豫地买了个一两根带走。

---

跑腿小哥又准时出现在村口了。他送单的那个公司员工早就彻底迷上了匡家卤味,每天饭点都少不了它。

所以,每天这个时候小哥基本都会来转一趟。

“辛苦啦,兄弟!订单给我就行,太阳毒得很,去旁边的凳子歇会儿吧。”

匡爸热情地招呼着。

窗口正好被阳光烤着,为了防止排队的顾客暴晒难受,匡爸特意支起了一顶遮阳伞,方便大家等待。 买卤味的顾客大多喜欢坐在毛台子上等着,匡爸索性也在那儿支了把伞。

送外卖的小哥笑着递过订单,瞥见盘子里摆着黄瓜,忍不住好奇地问了问。这个问题已经被好几个人问过了,但匡爸还是耐心地解释了一下这道新菜。

外卖小哥盯着那盘蓑衣黄瓜,心里想着,这菜看着还挺诱人。听老板说是酸辣口味,这个季节吃应该特别开胃。

“给我也装一份吧,我尝尝鲜。”

问完价格后,小哥决定给自己加个餐,除了猪头肉和卤蛋,再点一份黄瓜。

“等等,既然这是新品,我问问客户要不要尝尝。”

小哥掏出手机,对着柜台里的黄瓜拍了几张照片,还简单写了几句菜品介绍,发给了负责对接的长发姐。

“同事们,有个好消息!跑腿小哥告诉我,匡家卤味店出了新品,你们想尝尝吗?”

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