重生八七:我在农村做大席

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第200章 即战力

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已经是下午三点,李春骑着三轮车急匆匆来到百货大楼。

很遗憾,在百货大楼里并没有见到马海毛线,不过,李春也没有空手而归,他在里面花了两百四十块钱买了一部海鸥照相机,又花了四十二块钱买了两卷柯达彩色胶卷。

买了这些东西,几天的货款连同自己口袋里的钱几乎全部清空,但是李春不心疼,反而很是兴奋。

蓝兰那些照片让李春突发灵感,他准备把自己做席从起步到发展的点点滴滴,以及一些有意思的事情和人物,用照片全部记录下来。

未来自己如果开饭店的话,把这些照片陈列起来绝对是吸引顾客,追思回忆的一大噱头。

回去的路上,李春又去了一趟铁路饭店。

中午饭口满意值激增,直接突破一万,可以想象,老孟那里生意一定火爆,李春想了解一下今天中午的熟食销售情况。

一进饭店,李春就听到老孟那个大嗓门。

“熟食没办法就后天再说,但是烧鸡必须如数给我送过来。”

“对,十五只,最少十五只。要是做的出来,二十只......”

“咳咳!”

“等等,没听到我打......哎呦喂,兄弟你总算来了。”

老孟一看是李春,老脸都笑成了一朵菊花,对着话筒喊道:“李虎啊,你二哥来我这儿了,我跟他说就行,先挂了吧!”

“先别挂!”

李春把电话接过来,告诉虎子,自己来了就不用他傍晚再去镇上折腾一趟了。

挂掉电话,老孟把茶水已经端了过来。

“兄弟,你做的熏鸡简直绝了,中午铁小那几位和中医院的就因为烧鸡都吵起来了。”老孟兴奋的说道。

“至于吗?”

“至于,太至于了。多少年了,咱们市里就没有这么好吃的熏鸡。我把装熟食的大笸箩往柜台上一摆,出来进去的人都能闻到香味儿,效果好的不得了。”

“特别是熏鸡,供销社,邮电局那几个单位都预定了好几只,明天中午你必须给我送过来,我都答应人家了,千万别让我坐蜡哈!”老孟说道。

“那熟食卖的怎么样?”李春问道。

“最好卖的是肘子和猪蹄,连吃带打包一点儿没剩,晚上都没卖的了。”

“就猪肺,猪肝和苦肠剩的最多,其他都没剩多少了,晚饭口基本就能卖光。二春,肘子,猪蹄,猪头肉和肥肠你都得给我加量,不然真的不够卖呀!”老孟道。

李春:“加量可以,不过得后天了。 明天的货,今早已经进了回来,这会儿就算想进货都进不来了。”

“可以,后天就后天,刚才我跟李虎也是这么说的。那熏鸡呢?熏鸡没问题吧?”

“熏鸡你要多少?”李春问道。

“最少二十只。预定的已经有九只了,还有不知道咱这儿上熏鸡的,明天吃的人一定更多。饭馆就是这样,有新鲜东西都想尝尝,这几天是最火爆的。”

李春点头道:“行,二十只熏鸡明天上午我一准儿给你送过来。另外,不好卖的苦肠啥的我做成成品菜带过来,中午饭口你试试卖的怎么样。”

“可以,只要好卖,价钱咱们好商量。”

“那行,我就先回了。”

“路上慢着点儿哈!”

李春刚要走,忽然想到个事儿:“对了,咋没听你说蒜肠卖的怎么样?我看你这笸箩里一根都没有了呀!”

“啪!”

老孟拍了一巴掌说道:“多亏你提醒我了,我都忙糊涂了,把蒜肠这茬给忘了。”

“那蒜肠一共就卖了两份,剩下都被今天招待的领导打包带走了。那个蒜肠你明天至少给我来十斤,十五斤也可以。”

“行,我记住了。”

李春就喜欢蒜肠卖的快,因为这玩意儿利润最大最赚钱,要的越多越好。

把数量记下来,李春马上往家赶,在路上找个没人的地方把煤气罐和煤气灶拿了出来。

到了镇上,所有下货已经被四人组全部收拾干净,猪头都被老爸给劈开了,就等李春回来下锅了。

“你咋才回来?”李卫国问道。

“在市里办点事儿,耽误了。”

熟食是给明天准备的,最好是傍晚做,做的越晚,蒸发的水分就越少,相对折秤也是最低的。

昨天第一次开锅要按照老妈查看的时间开始卤制,今天归于正常就没那么着急了。

“咦?”

“煤气罐儿?这东西你是从哪儿弄来的?”

煤气罐这时期可是稀罕物资,老李一看到这东西,眼睛就拔不出来了。

“从斌子那借来的,这边早晚就我一个人,有煤气罐做饭方便,就不用点大锅了。”

老李盯着煤气罐点点头:“好东西呀,真是好东西。那煤气用完了咋整?”

“那还咋整?去车站换气呗!”

“啧啧,大单位有亲戚当官儿就是牛逼啊!”这一刻,老李实名羡慕了。

李春笑了笑说道:“甭羡慕他们,将来咱家的日子也差不了。你先歇会儿,我出去打电话让老陈明天送鸡,回来咱就干活儿。”

“鸡窝里还四十只鸡呢,明天送来往哪放啊!用完了再送呗!”老李说道。

“今天就得杀三十只,一下就空出来了,必须送。”

“今天要杀多少只?”

“三十只。”

“嘶~”

“这么好卖吗?”

听到这个数字,老李都惊呆了。

“呵呵,谁让咱家熏鸡味道好呢,这才只是开始,以后或不定用的更多呢!”

老李笑的满脸褶子都挤在了一起:“要是每天都这样,这买卖也太好干了。”

李春去邮电局给陈志才打电话送鸡,这次还是送五十只,把老陈高兴坏了。

回到大院儿,李卫国已经把水烧上,等水烧开,马上开始杀鸡。

几个人开始流水作业。

老李负责杀鸡,大蛮和胡庄负责接鸡血。

鸡血放干净丢过来,李春负责脱鸡毛,然后交给杨士满和赵鹏月清洗。

几个人配合默契,再加上用水方便,速度相当快,这几个半大小子脑瓜好使,这些活计看一遍就能学会,都已经转化为即战力了。

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