穿越水浒:郓哥称帝录

黑色橙汁可能是可乐

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第104章 枣园蒸香,笼补盐除,甜满秋居

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枣园村的秋阳晒得人心里发暖,村北的枣林里缀满了红彤彤的枣子,像给树枝挂了满串的红宝石,风一吹,枣叶“哗哗”响,偶尔有熟透的枣子掉在地上,“啪”地砸出个小坑,溅起点泥土香。老枣农王爷爷背着个藤编筐,正踮脚摘枣——他的枣木拐杖斜靠在树干上,杖头刻着个“枣”字,是儿子生前给做的,筐里的枣子已经半满,个个饱满红润,透着股甜香。

“今年的‘金丝枣’格外甜,蒸枣糕肯定香!”王爷爷把一颗刚摘的枣子塞进嘴里,嚼得“咯吱”响,皱纹里都漾着笑。他的小孙子枣蛋跟在后面,手里提着个小竹篮,专捡掉在地上的好枣,篮沿沾了不少枣泥,小脸上也蹭得红红的:“爷爷!俺捡了好多!晚上能先蒸一碗枣吃吗?”枣蛋才六岁,辫子上系着根枣红色的布条,是王爷爷用枣树皮染的,跑起来布条跟着晃,像只小蝴蝶。

乔郓一行人刚走进枣林,就被这股浓甜的枣香裹住了。他弯腰捡起颗掉在地上的枣子,擦了擦泥土咬开,枣肉雪白,核小肉厚,甜汁顺着嘴角往下淌:“这枣子确实好,蒸枣糕、晒枣干都合适。”话音刚落,就见王爷爷的邻居李婶慌慌张张跑过来,手里攥着个变形的枣木蒸笼:“王大爷!不好了!蒸枣糕的蒸笼漏了!好几笼枣糕都洒了,还有……还有枣堆上被人撒了东西,黏糊糊的!”

王爷爷心里一紧,赶紧跟着李婶往村中的晒枣场跑——晒枣场里铺着连片的苇席,上面摊着晒半干的枣子,最中间的几笼枣糕歪在地上,糕粉撒了一地,旁边的枣堆上果然有片湿痕,手指蘸着摸了摸,咸得发苦:“是盐!有人故意撒了盐水!枣子沾了盐,蒸糕发苦,晒干也没法吃!”王爷爷的手气得发抖,筐里的枣子都晃掉了几颗。

枣蛋蹲在枣堆旁,捡起颗沾了盐水的枣子,咬了一小口就吐了,小眉头皱成个疙瘩:“爷爷,好苦!昨天来帮忙搬蒸笼的两个叔叔,往枣堆这边来过!俺看到他们手里拿着个小陶罐,偷偷往枣上倒东西!”枣蛋的小手里还攥着颗没沾盐的好枣,像是怕这最后一点甜也没了。

铁牛早就扛着木杠走到漏了的蒸笼旁,蹲下来查看——蒸笼的竹篾断了两根,底板裂了道缝,蒸的时候蒸汽漏了,才把糕粉泡软洒了。“这不是自然坏的!”铁牛嗓门大,震得旁边的枣叶都落了几片,“你看这竹篾,断口齐整整的,像是被人用刀割的!还有这缝,边缘沾着点盐水,肯定是先割坏蒸笼,再撒的盐!”

周壮绕着晒枣场转了一圈,在角落的草垛里发现了个小陶罐,打开一看,里面还剩点盐水,罐底刻着个淡褐色的“梁”字——和之前梁山喽啰用的陶罐记号一模一样。“是梁山的人干的,”周壮把陶罐递给乔郓,“他们知道枣糕是村里的冬藏甜食,先破坏蒸笼,再撒盐毁枣,就是想让农户们没枣吃,慌了神好偷剩下的好枣。”

王月瑶没跟着查陶罐,而是直奔村里的竹编坊,跟老匠人借了细竹篾、麻线和桐油,蹲在漏蒸笼旁忙活起来。她先把断了的竹篾拆下来,换上新篾,用麻线细细缠紧,再用桐油把裂缝涂满——桐油能防水,还能让竹篾更结实。“这样补好的蒸笼,比原来还耐用,”她擦了擦额角的汗,指尖沾了点桐油,“等下再蒸枣糕,肯定不会漏了。”

苏婉则从药箱里拿出个大陶盆,倒了些温水,又往盆里加了点晒干的甘草:“甘草能中和咸味,咱们把沾了盐的枣子放进温水里泡一泡,再用清水冲两遍,就能把盐味去掉,还能让枣子更甜。”她教村民们把沾盐的枣子分批放进盆里,泡一刻钟再捞出来,枣蛋也凑过来帮忙,小手捧着枣子轻轻搓洗,像在照顾宝贝。

“那两个帮忙的外乡人呢?”乔郓问李婶。李婶想了想:“他们说去村西的破屋歇脚,说等下午帮着晒枣干,现在说不定还在那儿!”石勇一听,二话不说就往村西走,铁链在手腕上绕了圈,眼神里带着点冷意:“俺去把他们带来,问问还有没有同伙。”

没一会儿,石勇就押着两个穿灰布衫的人回来了,两人手里还提着个空布袋,袋角沾着点枣泥,显然是准备装枣的。“你们为啥要割坏蒸笼、撒盐水?”王爷爷气得枣木拐杖都戳得地面响。高个子的人还想狡辩:“俺们就是来帮忙的,蒸笼是自己坏的,盐……盐是不小心撒的!”周壮把那个刻着“梁”字的陶罐扔在他们面前:“这罐是你们的吧?里面的盐水跟枣堆上的一模一样,还想抵赖?”两人一看陶罐,顿时蔫了,低着头说:“俺们是梁山的人,头领让俺们把枣园村的枣搞坏,要是农户们扔了坏枣,就运去总坛当喂马的料……”

村里的农户们一听,都围了过来,有的举着晒枣的木耙,有的握着摘枣的竹钩,眼里满是怒火——这枣子是他们冬天的甜念想,蒸枣糕、煮枣粥、晒枣干,全靠这些枣,要是被搞坏了,冬天就少了份甜。乔郓赶紧拦住大家:“别激动,他们也是被梁山逼的,咱们先把好枣保住,把枣糕蒸出来才是正事。”

接下来的半天,晒枣场里热闹起来——王月瑶帮着补好了所有的枣木蒸笼,铁牛和周壮带着村民们把沾盐的枣子都泡洗干净,苏婉则帮着王爷爷调枣糕粉,往面粉里加了点磨碎的枣粉,让糕更甜。枣蛋也没闲着,帮着给蒸笼铺屉布,小手虽然慢,却格外认真,偶尔偷吃口枣粉,笑得眼睛都眯了。

日头偏西时,第一笼枣糕终于蒸好了。王月瑶掀开蒸笼盖,一股甜香“轰”地涌出来,飘得满村都是——枣糕金黄金黄的,表面嵌着颗颗红枣,咬一口,甜而不腻,枣香满口。王爷爷先给枣蛋递了块:“快尝尝,看甜不甜。”枣蛋接过糕,小口小口吃着,含糊地说:“甜!比去年的还甜!”

村民们围着蒸笼,每人都分到块枣糕,有的还端着碗,等着装刚蒸好的枣子。李婶咬着枣糕,笑着说:“要不是乔主事你们来,俺们今年的枣糕就吃不上了,这甜日子,多亏了你们!”铁牛啃着枣糕,吃得满嘴都是渣:“俺长这么大,从没吃过这么香的枣糕!这枣子甜,蒸得也好,值了!”

王月瑶把剩下的细竹篾和桐油递给王爷爷:“这些您留着,以后蒸笼坏了,照着俺的法子补,比买新的省钱。”王爷爷接过东西,紧紧攥在手里:“好姑娘!俺记着了,以后俺也教村里的人补,再也不怕蒸笼坏了!”

苏婉则帮着村民们把洗干净的枣子分成两份,一份留着蒸糕、煮枣,一份摊在苇席上晒枣干,还在枣堆旁放了些晒干的薄荷:“薄荷能驱虫子,枣干晒出来也不会有虫眼。”她还教大家怎么判断枣子是否晒透——捏着枣干不粘手,掰开里面的肉发皱,就是晒好了。

夜色渐浓,村里的灯渐渐亮了起来,晒枣场里的蒸笼还冒着热气,枣香混着烟火气,飘在夜里格外温馨。乔郓一行人准备离开时,王爷爷和村民们都来送,有的给装了袋刚晒的枣干,有的给塞了块热乎的枣糕,枣蛋还把自己的小竹篮塞给苏婉:“苏姐姐,这个给你装枣,以后你想吃枣了,就来俺们村!”

走在出村的路上,身后传来枣蛋的笑声,还有村民们的叮嘱声:“下次来,俺们给你们蒸枣泥馒头!”“路上小心,别饿着!”乔郓回头看了一眼,枣园村的灯火在夜色里闪着,枣林里的枣子像挂着的小灯笼,暖得人心头发热。

“下一站去哪?”苏婉轻声问,手里还攥着块枣糕,甜香透过油纸渗出来。乔郓笑了笑:“听说东边的栗子村在收栗子,要炒栗子、做栗子糕,咱们去看看,要是有需要,就帮着搭把手,别让梁山的人再搅了农户的好日子。”

风从路边的枣树林里吹过,带着成熟的枣香,远处的星星亮得很,像撒在天上的枣子。石勇扛着铁链,链节上还沾着点枣泥;周壮手里拿着袋枣干,时不时往嘴里塞一颗,脸上满是安心;铁牛则抱着块枣糕,一边走一边吃,嘴里还念叨着:“这枣糕真甜,比城里的点心还好吃!”

月光洒在小路上,把他们的影子拉得很长,枣香混着晚风,飘得很远。没人知道接下来会遇到什么,但每个人心里都清楚,只要和村民们一起,守住每一颗甜枣、每一份香糕,护好每一寸田、每一户家,就没有过不好的日子,没有跨不过的坎。这秋夜里的枣香,像一首温柔的歌,唱着丰收,也唱着同心协力的暖。

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