水师订单像一剂强心针，让苏记后院原本就忙碌的景象，更添了几分热火朝天。采收下的咖啡红果堆积如山，去皮、发酵、清洗、晾晒……每一道工序都需争分夺秒。原本略显宽敞的工棚，如今被竹筛、陶缸和待处理的咖啡豆占得满满当当，连下脚的地方都需仔细找寻。
“婉儿丫头，照这个势头，咱们这后院，怕是很快就连晾晒的地方都不够用了！”金老农看着几乎铺满整个后院的晾晒竹筛，又是欢喜又是发愁。深秋的阳光虽好，但场地有限，一旦遇到阴雨，这些娇贵的豆子可就危险了。
铁柱也挠着头道：“还有这烘焙，一口小锅根本赶不及，日夜不停地轮班，也难在交货期前把这么多豆子都处理好。”
苏婉站在院中，目光扫过那一片繁忙，眉头微蹙。产量提升带来的喜悦尚未散去，现实的难题便已迫在眉睫。她沉吟片刻，眼中闪过一丝决断。
“周伯伯，”她转向一旁的周文焕，“看来，我们得租个更大的地方了。最好是在镇子边缘，通风透气，有充足的晾晒场地，还得有能改造成工坊的屋子。”
周文焕立刻领会：“我明白，此事交给我。镇东头靠河处，似乎有几处废弃的货栈，地方宽敞，我去问问。”
“铁柱哥，”苏婉又对铁柱道，“你去找镇上最好的铁匠，按我画的图样，打制两口更大、更厚实、带更好搅拌装置的炒锅。工钱不是问题，但要快，要耐用。”
“好嘞！包在我身上！”铁柱拍着胸脯应下。
“金伯，”苏婉最后对金老农道，“晾晒之事，不能全靠天。我们得想办法搭个带顶棚的晾架，晴天推出去，雨天拉回来，确保豆子不受潮。这事儿您经验老道，还得您多费心。”
分派完毕，众人各自忙碌起来。苏婉则回到屋内，铺开纸张，开始规划新工坊的布局——原料区、处理区、烘焙区、研磨区、包装区、仓储区，甚至留出了一小块用于试验新品的地方。她画得极其认真，每一个区域的功能、大小、相互之间的衔接都考虑得周详。
娟子在一旁看着，忍不住道：“姑娘，您这规划，都快赶上一个大作坊了！”
苏婉头也未抬，笔尖流畅：“既然要做，就要做得像样。水师的订单只是开始，我们不能满足于此。有了稳定的场地和更高的效率，我们才能应对更大的需求，也才能有余力去琢磨咖啡更多的可能性。”
数日后，周文焕果然在镇东租下了一处宽敞的旧货栈，虽有些破败，但稍加修葺便极为合用。铁柱也兴冲冲地回来禀报，铁匠已接下活计，保证十日内交付新炒锅。金老农则带着几个伙计，用竹木和厚油纸，搭起了可移动的带顶晾架。
看着初具规模的“苏记咖啡工坊”，周文焕感慨道：“婉儿，你这雷厉风行的劲儿，真是巾帼不让须眉。遇事不慌，谋定后动，好！”
苏婉站在新工坊空旷的院子里，迎着略带凉意的秋风，脸上露出了憧憬的笑容：“周伯伯，这只是个开始。我们要让这‘一品豆妃’，从这里走向更远的地方。”