艾尔莎趴在地上擦地，情绪反倒不再低落。
正所谓乐极生悲，反过来悲极应该也能生乐，经历了大起大落的艾尔莎下定决心，等干完活就率领十万骑士过来踏平这家店。
具体流程如下：
邪恶店主：臭丫头，还不快去干活！
艾尔莎：我不装了，我摊牌了，其实我是公主！
邪恶店主：你要是公主，我就是国王！
南回首：公主，我来救你啦！
邪恶店主：什么，你竟然真的是公主？！
艾尔莎：(?ˉ?ˉ?)（公主歪嘴）。
这场面想想就觉得刺激。
到时候可以让管家过来打跑这个店主，接手这家店，天天给她做好吃的。
可恶，为什么又想起那个庶民管家了，我才不要想他呢，最多就是回去的时候道个歉，让他拿点钱走人。
才不会让他陪着呢，除非他愿意做更多好吃的补偿自己……
艾尔莎不知道邪恶店主就是南回首，还抱着美好的幻想，一个出溜从左擦到右，再一个出溜从右擦到左，玩得不亦乐乎。
但她连自己的身体都擦不明白，更别说地板了，一顿乱擦后把地板擦的更脏了。
一旁的南回首看不下去了，直接抓起她的后脖领走向后厨，让她坐小板凳上刷碗。
要说刷碗这项工作，艾尔莎干得还挺精致，一个碗用半吨水洗，拿着个小刷子搁那嘎吱嘎吱的刷，生动形象的体现了什么叫磨洋工。
真是坟头烧报纸——糊弄鬼呢！
眼看着艾尔莎要把碗上的包浆刷掉，南回首拿着鸡毛掸子敲了敲墙喊道：“刷个碗都要浪费这么多水和时间，这家店还要不要开啦？！”
“真是没用啊，像你这样的人是怎么活到现在的？！”
艾尔莎自己也很委屈啊，大夏天的在臭气熏天的后厨里洗碗，手都泡发胀了，结果还被骂没有用，虽然这是事实，但就不能好声好气的说嘛。
公主歪不了嘴了，公主现在想哭。
她鼓起勇气反驳道：“我是要做大事的人，大事啊喂，这种小事……”
“那你说说什么是大事，你会做什么大事？你身上有什么能力是在这里用得上的？”
“我……我……”
艾尔莎想了又想，发现自己除了有点高端知识外好像真的啥都不会，啥也不是。
她能准确说出各种精美宝石饰品贵重物品的名字，也能品尝出美食的优缺点来，然而这些能力在这里一无是处。
南回首趁热打铁，掏出一个账本说道：“我也不需要你做什么大事，你不是很厉害吗？把上面的账给我算清楚了。”
艾尔莎接过账本一看，头都大了，掰着手指头一顿算，算出今天的利润是一万八。
为了教育公主没有开业导致零利润的南回首：……
南回首实在忍不住了，指着艾尔莎的鼻子骂道：“像你这种自以为是的人，总有一天会摔个大跟头的，现在你手里那个账本你都看不明白，你能干什么大事？”
“地不会擦，碗不会刷，就连房间里的饭你都不会吃，你就是一纯废物啊！”
“废物废物废物，如果你真是公主，那菲恩王国迟早完蛋，我说的！”
听着这毫不留情的斥责，艾尔莎哭了，肚子也不争气的咕噜起来。
她现在真的超级想回家，想躺在自己那又软又暖和的床上休息，再让管家给她做很多小点心吃。
痛，太痛了，这次离家出走吸取的教训能让她痛两个半月。
但南回首是打算让艾尔莎痛彻心扉的，让她永远记住任性且无能的代价。
他掏出几个刚挖出来的土豆丢到地上，说道：“饿了就吃土豆吧，这里也只有土豆。”
艾尔莎小心翼翼的拿起土豆，委屈道：“这是生的，怎么吃啊？”
“你不会自己煮吗？这种小事就算没人教你，你也应该看过吧？”
一听这话，艾尔莎想起南回首让自己学习煮土豆的事情，当时她还很不屑，觉得自己一辈子都用不上这个技能，没想到这么快就用上了。
她回想着流程，洗净土豆然后丢进锅里煮，该说不说她还挺聪明，只是被南回首简简单单教了几句就能顺利的煮土豆了。
只是当她拿起来一咬的时候才发现，自己只煮了个半生不熟，气得她想把土豆丢到一边，结果被南回首拦住。
“你想清楚了，这仨土豆就是你一天的伙食，你要是扔了，我可不会再给你。”
“这里离皇宫不远，人们还能吃得起新鲜土豆，但还有很多人连树皮都吃不起，你已经很幸运了。”
“算了，跟你说这些你也不会明白，我只教你一次，看好了。”
南回首蹲在艾尔莎身边，耐心的教她怎么清洗削皮、如何生火看火候、放什么配料煮多久，煮完后该怎么二次加工……一份撒盐的土豆泥就这么做好了。
又累又饿的艾尔莎吃着自己亲手煮出来的土豆泥，突然感觉这玩意比皇宫里那些小点心什么的好吃多了，问道：“那个…大叔，这份土豆泥好好吃，是有什么秘方吗？”
“哪有什么秘方啊，你只是饿了，饿急了吃什么都是香的。”
“哦……谢谢您教我做这个。”
南回首没想到，他头一次听到艾尔莎说谢谢是在这种情况下，整得他心里像是调料罐混在一起了一样，说不出来是什么滋味。
他拿起土豆说道：“我只是给了你几个土豆，教你学会了一件小事，你就这么感谢我，那其他人呢？他们做出的贡献你有看到吗？”
“你也有家人朋友吧，他们没有耐心教导过你吗？他们这么多年来对你的付出难道不值得一句谢谢吗？”
“不要把身边人的付出当成理所应当，这样只会伤了他们的心。”
艾尔莎被说的抬不起头来，眼泪和汗水混合着土豆泥一起被吃进嘴里，酸苦辣咸就是没有甜。
她吃完才解释道：“我只是想让他们都来找我，想让爸爸他多陪陪我，我没想到会变成这样子。”
“我现在只想回家，呜呜呜……”
想回家？抱歉咯，短时间内你回不去了。
相信你未来能明白，你的一次随心所欲会给别人带来很大麻烦的。
公主的成长，注定是充满坎坷与阻碍的。
南回首拿出一块布擦了擦艾尔莎脸上的眼泪，顺手释放了一个小魔法，安慰道：“行了，回家去吧，这里已经用不到你了。”
“真的吗？谢谢店长，我会回来还你钱的。”
一听自己能走了，艾尔莎连忙捡起土豆塞进衣服口袋里，接着飞奔回皇宫，打算舒舒服服洗个热水澡，然后再钻进被窝里忘却一切。
然而等她走到皇宫外面的时候，却被守卫们举剑拦住。
“站住，你是什么人，居然敢强闯皇宫！”
“喂，你们的眼睛是有问题吗？是我啊，艾尔莎·菲恩，你们的公主！”
“公主？就你这样平平无奇的一个小乞丐，也想冒充我们的公主？去去去，有多远滚多远！”
艾尔莎被推倒在地，正想爬起来骂守卫几句时，无意间看了一眼地上的水坑，整个人都傻了。
只见水坑里倒映出来的样子根本就不是她本人，只是一个长得很普通的少女，除了犬耳和犬尾外，再无任何特点和之前一样。
艾尔莎意识到，这可能是刚刚那个店主对她做了什么，气愤的忘记了刚刚还要感谢人家的事情，手脚并用着冲了过去想要讨个说法。
但在经过某个巷子的时候，艾尔莎直接被拽了进去，被人用迷药捂住口鼻，没一会儿便失去了意识昏睡过去。
看着怀里的艾尔莎，南回首解除了幻术魔法，将其扛在肩上向远方走去，准备开始实施第二阶段计划。