敢用预制菜?我直播溯源中央厨房

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第17章 大学生创业,感动了自己,恶心了食神!

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“干净,卫生。”

“难吃。”

四个字,轻飘飘的,却像四记重锤,狠狠地砸在了孙浩和林悦的心上。

空气,在这一瞬间凝固了。

孙浩脸上那充满期盼的笑容,一寸一寸地碎裂,像是被敲碎的玻璃,再也拼不起来。

他张了张嘴,喉结滚动,却一个字都说不出来。

旁边的林悦,眼圈“唰”地一下就红了。

她死死地咬着下唇,才没让眼泪当场掉下来。

之前所有的紧张、期待、兴奋,在这一刻,全都变成了委屈和铺天盖地的茫然。

整个店里,死一般的寂静。

只有直播间里,弹幕像开了闸的洪水,疯狂地滚动着。

【我靠!我靠!我靠!我真听到了吗?主播直接说难吃?!】

【太狠了!主播这也太狠了!当着人家小情侣的面,一点面子都不给啊!】

【哈哈哈哈哈哈对不起我笑出声了!这反转我爱了!前面夸环境夸得有多狠,现在这俩字就有多扎心!】

【虽然但是……看那小姑娘都快哭了,是不是有点太残忍了?】

【残忍个屁!人家是来求指导的,不是来求安慰的!主播这叫负责任!】

陈品没有去看那两张瞬间煞白的脸,也没有理会直播间的喧嚣。

他就像一个冷酷的法官,在宣判之后,开始慢条斯理地陈述判决的理由。

他用勺子柄,轻轻敲了敲盘子里的鸡排。

“我先问你们一个问题。”

陈品抬眼看着孙浩。

“你们这店,叫‘奇妙厨房’。那你们觉得,你们这道菜,‘奇妙’在哪儿?”

孙浩嘴唇哆嗦着,说不出话。

陈品自问自答。

“在我看来,这道菜,一点都不奇妙,甚至可以说,非常的无聊。它就像一个流水线上生产出来的标准品,一个不会犯错,但也绝不可能给你任何惊喜的、平庸的工业制品。”

他夹起一块鸡排,对着镜头。

“你们看,这鸡排,用的是品牌冷鲜鸡胸肉,干净,标准。你们裹上面包糠,放进标准温度的油锅里炸,炸到标准的时间,它出来的颜色,就是这个颜色,口感,就是这个口感。这不叫厨艺,这叫操作说明书。”

他又指了指上面的酱料。

“这芝士,是成品芝士片。这沙拉酱,是超市里最大路货的甜味沙拉酱。你们把它们挤在鸡排上,它带来的味道,就是甜和腻。这不叫调味,这叫堆砌。”

最后,他的目光落在了那几朵西兰花和兔子胡萝卜片上。

“还有这个。你们很用心地把胡萝卜切成了兔子的形状,把西兰花焯了水,摆在盘子边上。你们觉得这是点缀,是加分项。但在我看来,这是这道菜里,最大的败笔。”

“为什么?”

一直沉默的林悦,终于忍不住开口,声音里带着哭腔。

“因为它暴露了你们最大的问题。”

陈品看着她,语气依旧平静,却字字诛心。

“你们把所有的心思,都花在了这些看得见的、表面的东西上。花在了ins风的装修上,花在了手绘的菜单上,花在了胡萝卜的形状上。你们以为,只要我的店够好看,我的摆盘够精致,我的食材够干净,顾客就会喜欢。”

“但你们忘了,这是一家餐厅。餐厅的核心,永远是‘好吃’。”

“你们用最新鲜的油,最干净的肉,最漂亮的环境,做出了一份只有49分,连及格线都到不了的食物。”

陈品放下勺子,靠在椅背上,说出了最后的结论,像是在宣读一份死亡判决书。

“这不是在做菜,这是在浪费。”

“你们感动了自己,却做出了连路边摊都不如的味道。”

“这,就是你们生意不温不火的,唯一的原因。”

林悦的眼泪,终于决堤了,她转过身,肩膀剧烈地抽动着。

孙浩的脸,已经由白转青,再由青转红。

他紧紧地攥着拳头。

他不是愤怒,而是一种巨大的、无力的羞愧感。

陈品的话,像一把手术刀,精准地剖开了他们自以为是的“努力”,露出了底下那个血淋淋的、他们一直不敢去正视的真相。

直播间里,这一次,没有人再开玩笑了。

【……我破防了。主播这段话,好像也是在说我。】

【句句扎心,但是句句在理。很多人做事,都是在用战术上的勤奋,来掩盖战略上的懒惰。】

【这哥们儿,是真想帮他们。骂得越狠,说明点得越透。】

【完了,我感觉这小情侣的创业梦,今天就要碎在这里了。】

店里陷入了长久的沉默,只有林悦压抑的哭声。

陈品也没有再说话,他只是静静地坐着,给了他们足够的时间去消化。

过了足足五分钟,孙浩才像是耗尽了全身力气一般,松开了拳头。

他走到林悦身边,轻轻拍了拍她的背,然后转过身,对着陈品,深深地、深深地鞠了一躬。

“品哥……谢谢你。”

他的声音沙哑,带着一丝颤抖。

“是我们错了。我们……我们太想当然了。”

“我们总觉得,只要我们用心,只要我们把所有细节都做到最好,就一定能成功。但是……我们根本不知道,到底该往哪里用心。”

他抬起头,眼睛里带着一丝恳求的光。

“品哥,我知道这个请求很过分……但是,您能不能……能不能教教我们?”

“我们真的想把这家店开好,我们不怕吃苦,不怕累,我们就是……不知道该怎么做。”

说完,他又是一个九十度的深躬。

陈品看着他,心里也有些触动。

这小子,还行。

被打击成这样,没撂挑子,没骂人,还能第一时间反思自己,是个能成事的样子。

“哼,孺子可教。”

脑海里,小馋猫的声音响起。

“行啊。”

陈品在心里对系统说道。

“那你这位食神大人,就指点一下迷津呗?给他们出个方案,怎么把这49分的垃圾,升级成90分的爆款?”

“你在想什么美事?!”

小馋猫瞬间炸毛。

“你知不知道,凭空创造一份90分的食谱,需要本食神进行多少数据推演和能量模拟?那消耗的能量,比吃一百份回锅肉补回来的都多!你想让本食神刚刚脱离危险线,就又被打回濒死状态吗?!”

“这么夸张?”

陈品愣了一下。

“不然你以为呢!”

小馋猫哼了一声。

“本食神的力量,是用来品鉴和分析‘法则’的,不是给你当免费菜谱生成器的!想让我出手,可以,拿等价的高分美食来换!”

“得得得,知道了,你就是个无利不起早的奸商。”

陈品在心里撇了撇嘴,开始跟她讨价还价。

“那90分的不行,给个及格方案总行吧?把这玩意儿,提升到70分,应该不费劲吧?”

小馋猫沉默了片刻,似乎在快速计算着什么。

“……从49分提升到70分,倒是不需要法则层面的推演,只需要在现有基础上进行优化组合,能量消耗……可以接受。”

它的声音里充满了不情不愿。

“哼!看在这两个凡人态度还算诚恳的份上,本食神就破例一次,免费给他们上一课!你给我听好了!”

陈品脸上露出了得意的笑容。

他看着面前还鞠着躬的孙浩,慢悠悠地开了口。

“教你们,也不是不行。”

“不过,想一步登天,那是在做梦。但是呢,让我帮你们把这玩意儿改到让路过的人愿意花钱买单,我倒是可以给你们指条明路。”

孙浩和林悦猛地抬起头,眼里重新燃起了希望的火光。

陈品笑了笑。

“想学吗?”

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