七零年代生存日志

郑小十

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第131章 挖泥鳅

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“你是不是又偷着下河了?”

芳芳一叉腰,“我跟没跟你说过,不准下河,那小河沟子里头你知道有什么啊?你就敢下去?”

大妞也是站在芳芳这一边。

要知道夏天河里头水大,十里八乡的下河摸鱼的,碰上腿抽筋,就那么淹死了。打那之后,芳芳跟大妞就禁止虎子跟小山下河捞鱼,有大人跟着也不行。

“你芳芳姑和你们说什么来着?”

小山提着裤子嗫嚅着:“淹死的都是会水的。不下河就淹不死。”

知道归知道,但就是要下河!

“知道你还下河摸泥鳅!”

小山赶紧为自己辩解,“没下河,我这不是下河捞的。”

大妞不信,“不是下河捞的你上哪抓的?芳芳看着他的鞋和裤子,确实是干的。

她心里信了孩子的话,“你好好说,你这是上哪抓的泥鳅?”

宋边疆看着俩女人审儿子的这架势,有点头疼。

“就在咱家地那边,咱家地那边的排水沟那,里头是黑黑的淤泥,这会儿沟里没水了,我跟虎子去挖泥巴玩。”

小山顾不上自己指甲里头的黑泥,急得直跺脚:“那里头都是泥鳅眼儿,虎子还在那抓呢,我回来提个桶,还得去呢!”

大妞一听这个,这才放了心。

芳芳听着这话,转身就提着家里头的铁锹,“走,我跟你一起去。”

这铁锹可是好用,一脚下去,直接捡就行。

泥鳅这东西,也算个肉,做好了味道好着呢!

宋边疆没去,他在家里帮着大妞做饭。

芳芳扛着铁锹跟着小山跑到地头上的排水沟。

这条沟连着小河沟,水大的时候,河水水位上涨,这水就会倒流到这排水沟里,但是地势较高,倒也不影响地里的庄稼。

不过河里的鱼虾,还是能跑到这边的。

这会儿夏天已过,这几天开始秋高气爽的,这沟里的水慢慢消退了,没成想沟里都是泥鳅。

“虎子,虎子!”

虎子就蹲在沟边上玩泥巴。

“快来快来,这泥鳅都跑了,你快来!”

小山颠颠的往那跑,手忙脚乱的开始抓泥鳅。

“快快,都跑了!”

芳芳一看这不行,她还想着多抓点,吃不了喂鸡呢。

要知道鸡这东西,杂食性的,吃点海鲜河鲜的,下蛋勤快着呢。

“来来,你俩起开。”

虎子跟小山就看着芳芳,搓搓手,然后找了个孔多的地方,把铁锨立起来,一只脚狠狠踩下去,然后撅起一大坨黑泥。

黑泥被翻上来,里面扭动着好几条大泥鳅。

“快快,看什么呢,赶紧捡啊!”

小山反应快,虎子紧跟着,俩人提着桶往里头捡。

芳芳主打一个下铲子。

三个人配合默契,不一会儿就捡了一大桶。

“姑,再装就该跑出来。”

芳芳看看这铁皮桶里头,咦,她看着这玩意头皮发麻。

“你俩能提动不?”

小山跟虎子俩人合力试了一把,“提的动,就是走道费点劲儿。”

芳芳看看手里的铁锨,她从水桶把地下穿过去,“来吧,两个兄弟抬水吃。”

她反正是提不动,也不敢提。

这东西虽然是泥鳅,但是看着跟蛇也差不多,看着吓人,一看就起鸡皮疙瘩,汗毛倒立的那种难受。

当然,做熟了她不怕,一点不耽误她吃。

没错,就是这么的双标。

俩孩子提着桶在前面走,芳芳背着手在后面。

前后不到二十分钟,这抓泥鳅小队就回来了。

大妞一看这一大桶,“妈呀,你们这是捅了泥鳅窝了?这怎么一会儿功夫抓这么些!”

“嫂子,你不知道,我姑拿着铁锨一下子就一大坨,一下子就一大坨……”

虎子跟小山一人一句的跟她学,芳芳怎么抓泥鳅。

“哎呀,你姑就是有脑子,聪明。人家抓泥鳅,一根棍子捅来捅去,你倒好,拿铁锨铲。”

你说人家这脑子是咋长的,怎么就这么有法子呢!

“这要是靠着他俩拿手抓,那得抓到什么时候去?今晚上都不一定能吃上呢。”

大妞看着这一桶,得赶紧倒盆里,让他们清清肠子。

“你想啥呢,这泥鳅得泡水里养个两三天,让他把肚子里的泥都干净了,不然没法吃。”

啊?敢情这泥鳅今晚上还吃不着!

也是,她想起来了,小时候她弟弟抓的泥鳅,她妈都拿来喂鸡了,就是因为泥鳅一股子土腥味儿,而且得养几天,不然没法做。

她妈嫌弃泥鳅脏,不让她吃。

“那,这怎么让它吐沙子?”

“就是养盆子里,水脏了就换清水。换几天水不再脏了,就行了。”

嗯?

这是什么原理?

“宋边疆,你来,你力气大,给这桶泥鳅泡着。剩下半桶给虎子提回去。”

大妞他们围着泥鳅忙着呢,没人搭理芳芳这点疑惑。

宋边疆倒出来一些,提着剩下的半桶就去了隔壁,虎子紧跟着往家跑。

他得回去准备大铁盆去,不然可放不下这么多。

芳芳搞不懂泥鳅吐沙的原理,倒也没纠结,人生嘛,没必要什么事儿都整的明明白白的,不懂就不懂,也不耽误她吃饭干活儿。

她洗洗手,准备吃饭。

“我刚才去见了点菠菜苗,一虎口长了,间了一小盆,热水烫了,你拌个小凉菜吧。”

大妞也会拌菠菜,但是不知道咋回事儿,她拌的菜,就是不如芳芳调的好吃。

凉拌菠菜,这还不简单。

“行,我来”。

进了屋,把烫好的小菠菜攥干水分放进盆里昨天炸的花生米抓一把放蒜臼子里捣了两下,其实不捣也行,这不是没有那么多嘛,捣碎了都能吃上,而且味道还香。

热水泡一卷粉丝,泡开拿着菜刀切两下,扔进去。

蒜两瓣菜刀拍碎切沫沫,小辣椒切一点沫沫,都扔进去。

院子里拔一根小嫩胡萝卜,洗洗干净切成丝扔进去。

一样一样的看着不多,都放进去,拌菜的盆都快满了。

滴了几滴香油,盐,醋,白糖,酱油,一样一样按着比例放进去,筷子搅一搅,这味道就出来了。

“好香啊,姑,你拌的菜我能吃两碗饭。”

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