其实【滴水观音】看着这么壕，说白了就是现在买点好货要掏钱——
但搁古代？人家是地方官跪着送进宫的，皇上根本不用自己掏银子。
哪来什么吃空国库？纯属现代人脑补。
问题是——那些东西太稀罕了，放个十天半个月就烂得连狗都不叼。
能做出来一回，已是天时地利人和。
真要论奢侈，清朝那些昏君吃的御膳，随便一道菜，够你买下整条街。
不过那都是后话了，眼下他还没轮到那一步。
……
京都，四合院。
丁老一看那牛樟芝，眼皮猛地一跳。
他认识。
几年前他住院，医生拿这玩意当压箱底的药，愣是把他从鬼门关拽了回来。
那味儿，不是药，是命。
抗病毒、升免疫力、压制癌细胞，连高血压、糖尿病都敢往上怼。
可偏偏，这玩意只长在宝岛那片老樟树底下，整个中国都找不出几斤。
卖得比黄金还贵，还买不到。
现在苗侃……居然拿来炖菜？！
丁老坐在那儿，心口直发闷，跟自己家传的金碗被当柴烧了似的。
……
弹幕里一片“我肉疼”“我心脏骤停”，苗侃却一脸淡定，手起刀落，把牛樟芝扔进锅里。
上面稳稳架上那只两头干鲍——金贵得能当传家宝的那枚。
再扣个木桶，把整锅严严实实盖住，最后把那只整鸡吊在锅盖顶上，悬着。
“明天再来收工。”
他拍拍手，拎着直播手机一屁股坐回桌前。
观众懂了——正式的压轴菜，要来了。
“今天整点啥啊～”
“来吧！我手机已点好外卖，等你开饭！”
“别磨叽了，饿得能啃桌角！”
“小苗子，今儿给老佛爷备了啥山珍海味？”
“求个白菜炒豆腐，我要跟风吃素！”
“外卖小哥都蹲在你家门口了，快动锅铲吧！”
“……”
一堆人憋着等这一口。
苗侃也不绕弯，直接开嗓：
“今天这道菜，是满汉全席里头，最顶配的素菜——【鼎湖上素】。”
弹幕“哗”一下炸了。
“卧槽？素菜？满汉全席里的素菜？！”
“这波直接拉满格局了！”
“素的应该便宜吧？终于能跟风了！”
“别做梦，灵芝人参也算素，可你敢花五十万买一勺吗？”
“等了整整七天！我这素食主义者终于等到你了！”
“我是吃肉长大的，但今天我想试试素的，换换肠胃。”
“……”
这是苗侃开播以来，第一道纯素菜。
弹幕直接刷爆。
……
圣泉寺，夜色沉沉。
寺门早关，香客全走。
小和尚盘腿坐禅房，手机贴着胸口，盯着屏幕，口水都快滴到键盘上了。
“阿弥陀佛……阿弥陀佛……”
他一边念经，一边咽唾沫。
打小在庙里长大，从没碰过荤腥，也从没馋过。
可自从看了苗侃的直播，他仿佛打开了一扇通往人间烟火的窗。
【昆仑鲍甫】的鲍鱼在发光，【鱼腹藏羊】的肉香穿透屏幕，【玉质龙筋】的筋络颤得他手抖……
前晚，他躲被窝里，流了一夜口水，默念了三百遍“罪过罪过”。
但今儿——
“【鼎湖上素】？”
他眼睛猛地瞪圆，差点一蹦三尺高，差点把佛珠甩出去。
“耶——！！！”
激动得原地搓手，眼睛恨不得贴到手机屏上。
素的！是素的！
他也能吃一回满汉全席了！
……
演播厅，女主持扭头问高大厨：
“林师傅，您不是参加过满汉全席吗？听过这道【鼎湖上素】吗？”
高大厨摇头，一脸无奈：
“我确实干过那一票。
但咱们现在手里的菜单，缺了大半本。
那都是后人拼出来的残卷。
这道菜……我真没听说过。”
这话没人意外。
苗侃做的是连博物馆都找不到谱的绝版菜，你让他知道才怪。
这时候——
苗侃拎着一筐子菜，“哐当”一声撂桌上。
镜头怼过去。
“全是素的，真没骗人。”
“哎！这个我认识！香菇！木耳！银耳！”
“还有冬笋……等等，这绿的是啥？没见过。”
“完了，我暴露了。
珍稀药材认不出，连菜市场菜都认不全了。”
“前面那位，你怎么知道筐里没宝贝？万一有灵芝王呢？”
弹幕还没吵完，苗侃已经抄起刀，刀光一闪——
苗侃清了清嗓子，笑呵呵地说：“这道【鼎湖上素】听着高大上，其实啊，材料都挺接地气，菜市场一转悠，十有八九都能碰上。”
“古书上说，这菜集齐了全国十九个地方的‘山野宝贝’，名字也讲究，叫‘三菇六耳九笋一笙’。”
“三菇？好懂——蘑菇、冬菇、草菇，谁没吃过？”
“六耳呢？木耳、银耳、黄耳、榆耳、石耳，还差个桂花耳，都是菌类里的老戏骨，平时当配角，这回轮到主角登场。”
“九笋？一听就复杂了——芦笋、冬笋、金笋、笔笋、毛尾笋、吊丝笋、猪肚笋、菜笋、姜笋……你别说，光听名字都像在念诗。”
“最后那一笙，就是竹笙，长得像小漏斗，一撮一撮的，特有味道。”
苗侃一边说，一边把竹筐里的东西挨个拎起来给大伙看。
“这些玩意儿，网购基本都能淘到，别愁。
但有个难点——吊丝笋和猪肚笋。”
他顿了顿，眼神有点微妙。
“这两样，你就算把浏览器翻个底朝天，也别指望搜出来。”
这话一出，弹幕瞬间炸了。
“？？？搜不到？你逗我？”
“卧槽，我刚搜了三遍，一个结果都没有！”
“这是食材还是玄学？百度都跪了？”
“不是吧不是吧，现在连百度都管不了的东西，还存在吗？”
“这菜……是不是失传级的？连材料都成传说了？”
观众们一个个脸都快贴屏幕上了，满脑子问号。
以前再稀罕的玩意儿，比如千年雪莲、凤凰蛋，总有人扒出资料，或者科普君上线安利。
可这俩笋，愣是像人间蒸发了，连个影子都没留下。
新东东美食学院里，唐校长正对着一群学生讲理论，手机突然一划，眉头拧成疙瘩。