火锅店的玻璃门被推开，一股浓郁的麻辣香气扑面而来，混着汤底沸腾的咕嘟声和食客的谈笑声，瞬间驱散了门外的凉意。
“先生，几位？”穿着红色制服的服务员快步迎上来，脸上挂着标准的微笑。
“一位。”林远随口应道，目光扫了眼店内——正是饭点，座无虚席，但靠窗的位置刚好空着一个小桌。
服务员麻利地领着他过去：“先生这边请，您先看看菜单，需要什么随时叫我。”
林远拉开椅子坐下，拿起桌上的纸质菜单，指尖在上面划了划。
鸳鸯锅？不用，他嗜辣，直接点了个特辣红锅。
然后是手切鲜牛肉、嫩牛肉、撒尿牛丸、茼蒿、宽粉……没几分钟就勾完了单，招手把服务员喊来：“就这些，锅底快点。”
“好嘞，特辣红锅一份，手切鲜牛肉三盘，撒尿牛丸……马上来！”服务员记下菜名，转身传菜去了。
周围食客不少，没人注意这个独自吃火锅的年轻人。
林远靠在椅背上，看着窗外的街景，又瞥了眼天幕的方向，像是自言自语，又像是对着千百年前的观众闲聊：“现在出来吃个火锅，你们估计也不知道这玩意儿是啥。”
他顿了顿，看着桌上的调料台，补充道：“火锅这东西，灵魂在辣椒。你们那些朝代啊，想吃也吃不上——辣椒这东西，现在还在北美洲待着呢，得等明朝后期，说不定更晚，才会传到咱们这儿。”
天幕之下，各朝代的人听得一头雾水。
“辣椒？是何物？”
“北美洲？从未听过的地名……”
“明朝后期？那是多久以后？”
林远没管他们的疑惑，继续道：“不过你们也别馋，先听我说个正经事——北美洲那边，粮食多到能堆成山，玉米、土豆、番薯，都是耐活、高产的玩意儿，量大管饱，能让好多人不挨饿。”
他拿起桌上的柠檬水喝了一口，语气随意得像在说今天天气不错：“我建议你们各个朝代，趁早在海边造好船，派船队去看看。找到那地方，把粮食种子带回来，老百姓的肚子就能填饱大半了。”
“粮食？！”
这话一出，所有帝王的耳朵都竖了起来，尤其是洪武年间的朱元璋。
朱元璋这辈子最怕的就是“饿”，年轻时啃过树皮、咽过观音土，当了皇帝后，最上心的就是粮仓。
一听有“量大管饱”的粮食，他猛地往前凑了两步，对着天幕急声喊道：“先生！先生！那北美洲在哪？！您倒是指个方向啊！东南西北？离咱们这儿远不远？！”
他身边的刘伯温也眼神发亮——若真有此等粮食，大明的根基能稳上百倍！
大秦咸阳宫，嬴政听到“北美洲”“其他大陆”时，端着酒杯的手微微一顿。
他一直以为，自己一统的“天下”，便是这天地间最广阔的大陆，东到大海，西至流沙，南抵百越，北达草原，已是全部。
可现在看来，这“天下”之外，竟还有“北美洲”这样的地方？
“世界……比朕想的要大啊。”嬴政低声道，眉头轻皱。
百姓吃不饱，是大秦的隐忧，若真有那高产粮食，或许能解燃眉之急。
他看向李斯：“传旨，让沿海郡府，即刻开始修缮船只，探查海外，看看是否真有先生说的‘新大陆’。”
“臣遵旨！”李斯连忙应下，心里却在嘀咕——这海外究竟有多大？
没等古人们消化完“新大陆”和“高产粮食”的信息，服务员端着锅底和菜盘过来了。
“您的特辣红锅来咯！小心烫！”
一口红彤彤的铁锅被放在桌上的电磁炉上，汤底翻滚着，红油咕嘟咕嘟地冒泡泡，花椒、干辣椒漂浮在上面，浓郁的麻辣香气瞬间弥漫开来。
紧接着，三盘鲜红的牛肉被端上来，肉质新鲜得能看到纹理，还有白胖的肉丸、翠绿的青菜，一一摆好。
林远拿起筷子，刚要动手，忽然想起什么，笑道：“哦对了，你们估计更惊讶这个——我点了牛肉。”
“牛肉？！”
天幕之下，无数人倒吸一口凉气，眼神里满是震惊。
在古代，牛是重要的生产工具，历代律法几乎都明令禁止私杀耕牛，杀牛甚至可能被判重刑。
牛老了、病了，也得报官府批准才能处理，哪有人敢像这样，把牛肉当成寻常吃食端上桌？
“他……他竟然吃牛肉？”
“疯了不成？耕牛可是宝贝啊！”
“官府不管吗？这是要杀头的！”
大唐太极宫，程咬金正捧着个粗瓷碗，里面是早上剩下的粟米粥。
前几天他府上一头老黄牛病死了，他还心疼了好一阵子，觉得少了个能拉货的帮手。
这会儿看到天幕上那三盘鲜红的牛肉，他先是一愣，随即眼睛一亮，嘴里的粥都不香了。
“哎？这牛肉……能这么吃？”程咬金挠了挠头，突然就不心疼那头老黄牛了，摸着下巴琢磨，“那我府上那头病死的牛……是不是也能这么弄弄？红烧？还是像他这样煮着吃？”
旁边的秦叔宝听得嘴角抽搐：“程将军，那是病死的牛，吃了怕是不妥……”
“怕啥？”程咬金瞪着眼，“先生都能吃，咱咋不能吃？回头我让伙夫试试！”
林远可不知道程咬金已经在琢磨牛的“死法”了。他拿起桌上的漏勺，夹起几片薄如蝉翼的鲜牛肉放进去，轻轻晃了晃，浸入翻滚的红汤里。
“唰——”
牛肉片在滚烫的红油里快速蜷缩，原本鲜红的颜色变得粉嫩。不过十几秒，林远就提起漏勺，将烫好的牛肉倒进自己调好的香油蒜泥碟里，裹上一层酱汁，吹了吹，送进嘴里。
“嗯……”他满足地眯起眼，肉质鲜嫩，带着麻辣的鲜香，香油中和了辣味，一口下去，从舌尖暖到胃里。
天幕之下，无数双眼睛直勾勾地盯着这一幕。
那牛肉在红汤里翻滚的样子，裹上酱汁的油亮，还有林远咀嚼时满足的表情……明明只是简单的动作，却像带着某种魔力，勾得人喉咙发痒。
“那……那牛肉看着好像很好吃……”
“那红色的汤是什么？闻着好香……”
“就烫十几秒？这么快就能吃？”