一夜过去,葡萄淋了干水分,酒槽、木杵沸水消毒也已晾干,大家期待了一晚上,终于可以酿制了。
“今天我教大家一种最简单的酿制的方式。”皇甫锦棠拿出几大袋冰糖。
“主子,这是冰糖?”大家不是没有见过冰糖,只不过没有见过这么晶莹剔透的,还是几大袋子。
“嗯,就是冰糖。”这个时代的冰糖都带着杂质,颜色也没有那么剔透,数量也稀少。
“一份冰糖,五份葡萄,按照这个比例装进酒槽中,然后用木杵将葡萄捣碎,注意力度,不要将葡萄籽捣碎,要不然酿制的酒带着苦涩,也不好喝。”
“每个酒槽不要装满,差不多三分之二就可以了。”
大家开始行动,一个时辰,装了十个酒槽,葡萄也所剩无几,那几大袋子冰糖也用完了。
皇甫锦棠亲自检查了一遍酒槽的密封情况,确保每一个都密封严实。
“密封放阴凉处,每日摇晃酒槽一次,二十天后就可以得到第一批葡萄酒了。”
“主子,为什么是第一批?”萌萌不懂就问。
皇甫锦棠耐心的解释,“发酵好的葡萄酒过滤后可以直接饮用,也可进一步陈酿,这两者之间的口感不一样。”
“我还以为这几天烧制的酒瓶差不多够了,但看到这么几大酒槽的葡萄酒,那些酒瓶子太少了。而且紫色的葡萄酒怎么着也得配一些精美的酒瓶和酒杯才更显价值。”
燕十八昨天还为自己能烧制这么多酒瓶洋洋得意呢,今天现实又给了他一击,不够,远远不够。
“葡萄美酒夜光杯。”皇甫锦棠有感而发。
“什么夜光杯?”
“就是一种透明或者半透明的玉石杯子。”
“主子,那当初咱喝小甜水用的那透明的杯子不行吗?”萌萌最爱做小甜水了,她对那些玻璃杯也很喜欢。
“可以啊,我有专门喝葡萄酒的杯子,到时候每人有份。”
“哈哈哈~好。”
每一次的付出和成就,他们都会收获很多欢声笑语,他们甚至觉得一辈子能这样就好了。
“燕十八,你们几个继续烧制那种酒瓶,过几天我在设计一些茶具什么的,这又要到年底送礼的时候了,一年过去了,皇都的那些老家伙不知道有没有想我。”
众人:“......”
主子,你要不要听听你在说什么天方夜谭的话,皇都那些老家伙都恨不得你一辈子都不回去呢。
想念?
不存在的。
“燕一,新建学堂的时候将火墙加上,大冬天百姓都闲的发霉,在哪猫冬不是猫冬,何不在学堂猫着,还能接受接受文化的熏陶。”一年时间过去了,她要加快速度将陇县往前推着发展。
燕一应承道:“是,主子。”
“还有一件比较棘手的事情呢。”皇甫锦棠想起要干的事情心中有点发愁。
“主子,什么事情你说,我们都可以去干。”年龄小的几个燕云兄弟拍着胸脯目光灼灼,一副视死如归的小表情瞅着皇甫锦棠。
“今年去皇都送年礼的人选还没有定呢。”
那几个视死如归的家伙闻言瞬间泄了气,缩头缩脑的当起了鹌鹑。
这件事,他们是干不了一点。
“燕一不去吗?”
皇甫锦棠摇摇头,“燕一已经去了两次了,仇恨值拉满着呢,这次去我怕他不能全身而退。”
大家都有胆量,但有心机谋略的只剩下燕二、星云和燕十七了,星云的身份不允许他出现在皇都,燕十七年龄太小不得那帮老家伙重视。
思前想后,只有剩下燕二了。
大家随着皇甫锦棠的目光看向燕二。
“主子,我去。”燕二不知怎么着,他平静的心竟有些躁动,是对权利碰撞的期待。
“那就辛苦你跑这一趟了,任何事情以你的安全为主。”生命诚可贵,可不能丢了。
“属下明白。”其实他武功不比燕一弱多少。
时间在忙碌中飞快的流逝,酒厂那边酿制的酒在一个月后进了第二次投料,蒸煮后再次入窖发酵。
等第四次蒸煮取酒时,终于获得了口感醇厚、香气饱满的酱香佳酿。
“都尝尝,看味道跟现在市面上最好的酒相比如何?”皇甫锦棠让每个参与过的人都尝了一杯。
“好酒,醇厚辛辣,余味回甘。”福伯第一个赞叹。
“主子,这酒虽然比不上你在洛城拿出来的酒,但目前市面上没有任何一款酒能比得上咱酿制的这酒。”燕一给了一个很中肯的评价。
“这算是美酒佳酿了,主子当初设定的高端路线可以走。”燕二说道。
得到这么多人的认同,她也很高兴,对大家共同努力的结果很满意。
“好,那就将这些酒装瓶密封,等燕二离开的时候带上。”这可是她送给各位年礼中的其中一份。
“真是便宜他们了。”萌萌感觉白瞎了这么好的东西送给那些老家伙,忍住嘀哩咕噜。
“萌萌,哥哥肯定会从那些老登身上连本带利的收回来的。”小宝伸出小手拉着萌萌安慰道。
其实他也有些舍不得,但他相信皇甫锦棠不会吃亏的。
皇甫锦棠:我可谢谢你们的信任。
“燕二,这几天你就得收拾收拾启程了。”马上要进入腊月了,天寒地冻的,路程遥远,人马都受不了。
“是,主子。”
燕二在准备人马,皇甫锦棠将文武百官送的东西列成册交给福伯,按照册子上面的东西进行包装,每个人一个箱子,怕混淆每个箱子上面贴上名字。
皇甫锦棠这是第三次伏案给那些不知道想不想念她,反正她很想念的文武百官写信,这次不再是人手一份了,除了个别特殊的,其他人总共就一份信。
一个寂静的夜晚,皇甫锦棠带着燕一和燕二出了城。
皇甫锦棠直接拿出车,燕一自觉得上了驾驶座,燕二压着心中的惊奇跟着皇甫锦棠上了车,眸子忍不住的四周打量。
“主子,我还第一次坐。”看着燕一熟练的开着车在黑夜中快速前行,燕二也喜欢的紧。
“学会的话,等你回来让燕一教你。”皇甫锦棠看得出燕二眼中的渴望,说道。
“好,多谢主子。”
跟随燕二去皇都的人马前五天就已经出发了,约定好在秦州城外碰面,皇甫锦棠这次送燕二和那一批东西去秦州。
只要过了秦州,官道就比较好走了,天气也暖和,可以缩短时间。
这一次送年礼,她可是下了血本啊。