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廉贞化忌

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第249章 豆花、豆腐

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煮好的豆浆香气扑鼻,夏末从消毒柜里取出一个大汤盆和两个杯子。她先盛了满满一盆豆浆,又倒了两小杯,各加入适量糖。递了一杯给容渊,自己才端起另一杯,轻轻吹着气。待不那么烫了,她才小心地抿了一小口。

容渊学着她的样子,也轻轻啜了一口。浓郁的异能能量在唇齿间化开,他却并不在意,只细细品味那醇厚香浓的滋味——甜而不腻,丝滑顺口,确实是天赋师会喜欢的口味。

再饮一口,能量在舌尖流转,若再浓郁几分,倒是很适合基因战士。特别是经历一场恶战后,急需补充体力的时候……

他将半杯饮尽,接过夏末的空杯,又给她斟了满杯,指着糖罐温声道:“末末,糖按你自己的口味加。”说罢端起汤盆走向餐厅,扬声招呼:“晏回、蓝玉,拿几个杯子来,都来尝尝末末新做的饮料。”

踏进餐厅,他又补了句:“宝儿,快给容容和缦缦她们仨发消息,让她们来喝豆浆。你们也先去洗手,豆子等会儿再剥。”

“哎!曾祖,我这就发。”华乐宝欢快地应着。她现在跟着夏末和容容,也唤容渊曾祖。

夏末跟在他身后,将糖罐放在餐桌中央,转身进了厨房,准备继续做豆腐。

容渊也跟了进来,目光落在她刚调好的凝固剂上:“末末,接下来要做什么?”

夏末细细解释着后续步骤,容渊一边听一边利落地备好工具。等她说完,料理台上已经整齐摆放了四个盆。

容渊将大盆里的豆浆分装好,夏末端起小碗,将凝固剂搅拌均匀,依次倒入盆中。

做完这些,她便不再管,和容渊一同回到餐厅。

见他们进来,华乐宝咽下口中的豆浆,眼睛亮晶晶的:“末末,这个豆浆太好喝啦!”

一旁的华容容双手捧着杯子,温热的触感从掌心蔓延开来,格外舒服。鼻尖萦绕着浓郁的豆香,入口丝滑甘甜,浓而不稠的口感让她爱不释手。她小口啜饮着,细细描述着自己的感受。

最后忍不住问:“这是怎么做的?复杂吗?”

“太简单了。”容渊接过晏回递来的杯子,笑着答道。

蓝玉紧接着说:“确实简单。刚才看老国师和夏末操作,我已经学会了,以后天天给你们做。”

墨叶缦疑惑地眨眨眼:“真的这么简单?”她实在难以相信,如此美味的饮料竟能轻易做出来。

“应该没错,”华乐宝指着厨房方向:“末末和曾祖才进去没多久,我就闻到豆香味了。”

容渊肯定地点头:“做豆浆确实简单。”他话锋一转,眼中带着笑意:“不过末末还在做豆花和豆腐,那两样会复杂些。”

听说还有新吃食,众人的兴致更高了,纷纷追问什么是豆花、豆腐。

夏末一时不知该如何解释,看了眼时间,笑道:“再等一会儿,你们就知道了。”

说完便转身进了厨房。容渊、蓝玉和晏回立刻放下杯子跟了上去。

华乐宝她们也想到厨房围观,但走到门口,见四人正围在料理台前忙碌,便乖巧地停在门外等候。

夏末用汤勺一一检查每个盆里的凝固情况,最终确定了做豆腐脑、嫩豆花和老豆花所需的凝固剂用量。

她拿起饭勺,将凝固好的豆花一勺勺盛进小碗里:“喜欢甜的可以加糖,喜欢咸的可以拌凉菜调料。”盛好第一碗递给容渊:“曾祖先尝尝看,味道如何?”

蓝玉大步走到调料区:“我来准备咸口的调料。”

豆腐脑的嫩滑爽口,再次赢得了所有人的喜爱。

夏末看向正大口吃着豆腐脑的华乐宝,没想到这小姑娘居然偏爱咸口。再瞧蓝玉,他倒是更喜欢甜味的。

其他人和夏末一样,咸甜皆宜。

华乐宝也通知了花想容。大家正吃得开心时,她赶到了餐厅。将每种口味都尝过后,她欢喜得眼睛都眯成了缝。

夏末再次走进厨房,在一旁指挥着将嫩豆花和老豆花各分出一半,压制成嫩豆腐和老豆腐。这两样需要时间沥干水分,要等到水干才能做菜。

人已到齐,天色也不早了,蓝玉开始准备晚饭。

今晚的餐桌上格外丰盛:清炒青豆、水煮毛豆、嫩豆花、老豆花,还有夏末特意指导做的青菜炒豆渣。

容渊盛了半碗青菜炒豆渣,和米饭拌在一起,满足地吃了一大口:“这个真不错。”

在夏末的建议下,蓝玉除了青菜,还加了些红果调味。咸辣鲜香,正是下饭的好搭档。

这个口味也深得华乐宝的欢心。她一口米饭,一口嫩豆花,再咬一口烤得焦香的变异猪排,吃得两腮鼓鼓囊囊的,还不忘含糊地赞叹:“不但好吃,能量还十足!”

饭后时间尚早,大家都留在餐厅里,摘豆秧上翠绿的毛豆。

刚煮好的那锅毛豆已经见了底,蓝玉在厨房里忙着准备新的——给夏末她们出门时能当零嘴。

把毛豆下锅后,他又开始做夏末提起的那道新吃食,说是最适合下酒。变异猪排切得细碎,过油轻炸,滗去多余的油,只留薄薄一层底。

香辣的调料伴着炸过的黄豆一起下锅,翻炒时热气蒸腾,辛辣中混着豆香,最后加适量水,大火烧沸便转文火,任其慢慢收汁,焖出滋味。

将两样吃食的火候都调至恰到好处,蓝玉也回到餐厅,挨着大家摘起豆秧。

厨房与餐厅之间的门敞着,一阵阵鲜香热辣的气息从里头飘出来,丝丝缕缕,勾得刚吃饱的夏末又觉得胃里空落落的。

忙到八点,容渊看了眼在场的人——三个孕妇,三个还得大量耗用天赋的,便扬手叫停了活儿。

蓝玉立即起身回厨房,夏末也跟了过去。一进厨房,她先洗净手,去看那板豆腐——指尖轻轻按上去,豆腐已稳稳凝住,触感细嫩。她掀开蒸布,从里头切了几块盛进盘中。

这时蓝玉正将焖好的毛豆盛出,锅盖一掀,浓郁的香气猛地窜出来,夏末忍不住悄悄咽了咽口水:“好香!”

蓝玉是被香气直冲面门的,他深吸一口,转头:“不行了!我快被香晕不提,还感觉肚子又饿了!”

夏末再深吸一口,感觉与记忆中的味还差些,她笑中带着一丝遗憾:“若是换成变异山鸡肉,会更香。”

“这个就很不错了。”蓝玉把菜盛起来,倒入水清洗锅:“这个季节,山鸡都不知道跑哪去了,就是兽潮也见不到它们。”

这时,容渊和晏回刚收拾完餐厅走进来,正低头洗手,却都不约而同地回头往灶台方向看。

容渊深吸一口气,眼里带了笑:“果然像末末说的,是道绝佳的下酒菜。”

晏回在一旁点头,压低声音问:“容老,我和蓝玉陪您喝两杯?”

容渊笑意更深:“好。”

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