不过，萧县令的顾虑完全就是多余的。
时锦当初修那么大个广场，就想过背靠庐山，到时候开农家乐，搞民宿。
笑死，怎么可能地方不够宽敞？
再来点也装得下！
所以，面对萧县令的担忧，黄里正只给了两个字：放心。
如今天气渐渐冷了，山脚下会更冷一点。
但好在这里是庐山。
就是大冬天的，它也青翠。
而且青翠里夹杂着一些黄和红，那更是说不出来的漂亮。宛然一副漂亮的油画。
几个村长坐在一起商量宴会怎么办。
时锦首先发言：“咱们既然是搞稻香鱼宴，那肯定主菜就是鱼。”
这个事情，其他人没有意见，纷纷表示同意。
时锦又道：“他们贵族，什么好东西吃不到？来咱们这，要想给他们留下印象，就得给他们搞点不一样的。咱们尽量都用本地的东西。做出新花样来。”
用现代的话说，就是打造特色本地品牌，形成品牌印象，加强游客记忆，打开知名度。
众村长再度点头，包括黄里正，还有后加入的柳村长和杨村长。
他们一起看着时锦，等待时锦给出下一步指示。
时锦看着他们认真的脸，虔诚的眼，一时感觉肩膀上的责任更重了。
所以她毫不犹豫把问题抛回给他们：“那你们觉得，咱们本地最多的东西是什么？”
这个问题难住了大家。
但很快也开始七嘴八舌。
“米。”
“鱼。”
“竹笋。”
“米酒。”
时锦点点头，她也觉得这些东西挺多的。是特色。
江州在后世，那是四大米市之一。当之无愧的产米地。
而鱼，稻香鱼也是后世的名特产。
竹笋更不用说，笋干炒肉，家常名菜。
至于米酒，江西的米酒，品质超高。
而且，米酒的那个米酒糟，还可以用来做糟鱼。
不过目前糟鱼的话，没有好的油来做，时锦打算放弃。
最后，经过一番商量，直接就整了这么几个菜：蒸稻香鱼干，红烧稻香鱼，油炸稻香鱼，烤稻香鱼，凉拌稻香鱼，然后就是笋衣炖肉，炒米粉，清蒸高山小白菜，石鱼抱蛋，还有黄焖石鸡，凉拌的皮耳。
饮料是陈家村的果子茶和清茶，还有本地产的米酒。
另外还配了一个汤——石耳土鸡汤。
这些菜名一定下来，众人都傻了：“这么多啊——”
得要多少钱！
大家开始心疼了。
这好几百个人吃，这得要多少肉？光是盐都要用不少吧！
时锦看着他们的表情和脸色，提醒他们：“这个时候就别心疼钱了。再说了，咱们自己做。材料基本都是自己的，用不了几个钱。”
主要是人累。
要去山上抓山珍。
要来陈家村干活。
这一段时间，估计都不能有人闲着。
时锦看他们还心疼，就无奈道：“这件事情就和做生意是一样的，要投入本钱，才能赚到钱。”
前期一个大子都舍不得投入，那还想个屁的赚钱？
时锦这样一说，苟村长率先表了态：“我听陈大嫂的！陈大嫂你让我干啥我干啥！”
他一表态，其他几个村长也跟着纷纷表态。
而且还一致决定，把指挥权交到了时锦手里。
时锦也不跟他们客气，直接就把这个事情揽下来。
因为这件事情最大获利者，还是陈家村。
所以这不是为了别人，是为了自己。
因涉及到一些农家自己晾的菜干，还有稻香鱼的收集。
所以，时锦干脆就先集资。
陈家村获利更多，所以时锦很公平的让陈家村出两份钱，其他村一个村子出一份。
至于各村怎么摊钱，那就是各个村长考虑的事情。
这个时候就显出陈家村的好来了。
陈家村都不用村民现掏钱。
直接从村里公用经费里支钱出来就行。就是时锦签个字就行。
等到钱收齐，时锦就开始要人了。
每个村固定每天出多少人。
以及出多少个妇女来学习怎么上菜，怎么招呼客人。俗称——当服务员。
服务员也不是那么好当的。
尤其是当你想要给客人一个好的体验时。
每天，不只是时锦忙得团团转，就是几个村长，也被时锦指挥得团团转。
这么多人忽然跑来陈家村干活，而且他们还未必知道这个事情会给他们自己本身带来什么好处。
或者是知道，但现在并不能看到这些好处，摸到这些好处的时候——他们心里多少是有不满意的。
他们觉得这是在做无用功。白投钱。白干活。
这种情况下，他们会格外地容易不服气，以及和别人起冲突。
而且，不是时锦抹黑谁，实在是这些村民吧……都有点自己的固执在。
时锦的官不够大。
所以……有时候并不能那么服众。
每当这个时候，就是时锦觉得心力交瘁的时候。
但这种时候，时锦直接就叫来他们自己的村长，然后让他们村长去教育。
通常很有效。
时间一长，大家终于明白过来：时锦=他们自己的村长，甚至地位比他们村长更高。
毕竟，他们村长都听时锦的。
那些质疑的声音一天比一天少。
私底下抱怨时锦是个女人的话也几乎消失。
时锦终于成了真正的话事人。
而这距离宴会开始，只剩下五天了。
真正的冲刺，从这一刻开始。
收购笋干，米酒，稻香鱼，米。
然后要做米粉——米粉这东西，之前还真没人做过。
因为他们自己都不够吃，哪里还想着吃这么精细？
所以时锦才提前试错。
米粉做起来其实也不算特别复杂。
但也不是那么容易。
米要提前泡到一捏就碎，无硬芯。然后才是磨浆，过滤清水，得到米粉团。
再把米粉团蒸到了半熟，最后再进压粉机。
在现代，用的压粉机。但在这里，就只能用最原始的器具。
这还是前几天时锦自己花了灵魂草图，然后再让木匠现做的。
具体能不能成，其实时锦也不太知道。
做米粉的时候，时锦全程就在旁边盯着。生怕出了错都不知道是哪个环节出的错。
不过，即便如此，也是错了好几次，才算成功。
当洁白的粉条落入锅里的时候，时锦激动得差点跳起来。而周围也是一阵阵地小声欢呼。