俞莲儿笑着说道：“石厨子，你不要感到有什么不好意思，一会儿的时候我教你怎么做，让你尝尝我做的荤菜的手艺怎么样，另外，我还要给你拿出来一些调料，让你放进去以后，你也可以做出我做出来的菜的味道。”
“另外，我想问你一下，你是想要月银呢？还是想要利润分成呢？”
石厨子知道宁古塔这个地方穷的老鼠都会被饿跑，肯定生意不会太好的，就对俞莲儿道：“我们还是拿工钱吧，你看着给多少是多少，我们也没有什么意见的！”
石厨子想的是：俞莲儿这个生意也不会做长久的，也不会做大的，也不会赚钱的，就随便给她在这儿干这几天就好了。
俞莲儿笑着说道：“石厨子是对我们的生意没有信心吧？那我每个月就给你开十两银子的工钱，你看可以吗？”
石厨子一听，吓了一跳，赶快对俞莲儿道：“丞相大人，你可能不知道我们这个地方的经济情况，这儿的人很穷，在饭店吃饭的人很少的，你给我开这么多的工资，如果赔钱了怎么办？”
俞莲儿想：怎么又出来一个盼着他们赔钱的呢？就对石厨子道：“你放心吧，我们的饭店赔不了钱，并且，从今以后，你就是今儿的掌柜的了，这个饭店在你的打理下会越来越好，越来越强大的，会赚很多银子的。”
石厨子心道：“这就封我为掌柜的了，将来会赚那么多钱吗？他心里打鼓，但是也不敢说出来，只好憋住，不再说话了。
俞莲儿又对六个小厮道：“你们六个我不知道你们的厨艺怎么样？你们跟着你们的师傅在这个地方一定要好好的干，做的饭菜一定要干净卫生，不能让客人吃了拉肚子，我每个月给你们每个开二两银子的工钱，等到你们的厨艺再精进一点，我还会给你们涨银子的。
六个小厨子听到俞莲儿说，要给他们每个人每个月开二两银子的工钱，有点欣喜若狂，高兴的就想蹦起来了。
但是，当着众人的面，他们也不好意思那样的张狂，就在心里暗暗的喜欢了一下下，并对俞莲儿表示感谢道：“谢谢丞相大人，谢谢丞相大人的照顾！”
听到六个小厮向俞莲儿表示感谢，石厨子这时候才从沉思中反应过来，他也向俞莲儿表示感谢道：“谢谢丞相大人，我一定会尽心尽力的把饭店开好的！”
六个小厨子也表决心道：“丞相大人，我们一定会给师傅打好配合，把饭店开的越来越红火的！”
当他们吃完饭以后，俞莲儿又教了他们七位几道菜，和在苏频江教的菜品差不多，就是有糖醋里脊，糖醋排骨，水煮鱼，毛血旺，干煸豆角，糖醋茄子等等。
这些菜名，石厨子别说做了，他连听都没有听说过，当这些菜在俞莲儿手中翻飞出来的时候，他们都惊呆了。
俞莲儿乃一国之相，怎么有这么好的厨艺？还对厨艺这么的熟练，是他们这些常年做厨子工作的人不能企及的。
俞莲儿将这些菜品端上餐桌以后，每一样菜都用一个小盘子铲出来了一点，让镇长，猎户及七个厨子品尝以后，他们只恨自己的肚子小，吃不下去了，真的是太好吃了。
俞莲儿与俞十六交代过，万果园关门以后，让镇上的小厮回家吃饭，让俞十六带着十几个从京都来的小厮到饭店里吃饭。
十几个小厮来到饭店坐下，拿着白面馍馍就着这些好吃的菜肴，把他们吃的心满意足的。对俞莲儿表示了感谢又感谢！
俞莲儿做的水煮鱼，糖醋排骨，糖醋鱼等麻辣鲜香，色香味俱全，皇上吃了都赞不绝口，更何况这些小师们呢？
吃过饭后，俞莲儿领着俞十六他们及石厨子师徒七人，还有镇长及猎户，到院中参观了一圈，
他们发现这些房子都进行了装修，并且每个房间里面都放了两张床，上面都铺上了新的被褥，还有桌椅板凳及衣柜什么的，像是客房。
大家都感到很新奇，这么短的时间，丞相大人就把房子都装修完了，真是超能力啊！
俞莲儿又领着他们来到了南边装修好的总统套房内以及另外的院子里面，当俞十六看到装修这么多的房子的时候，就发愁的问俞莲儿道：“丞相大人，你怎么装修了这么多的客房啊？哪有这么多的客人啊？”
俞莲儿神秘的告诉俞十六道：“过两天就知道了，说不定到时候还不够用呢！”
俞十六懵了！
俞莲儿心道：过两天沙国的人来送钢铁的时候，会来很多人的，他们千里奔波来到这里，肯定又饿又累，会休息两天的，这些房子根本不够住。
最后，俞莲儿又对俞十六和石厨子道：“石厨子以后，这饭店里面缺的米面粮油水果蔬菜，还有用具，调料什么的，你们就到万果园里面去拿，拿的时候你们要给万果园里面记一个账，到月底的时候一块结算，结账时万果园会给你们留20%的利润，也就是说少收你们20%的钱，你们懂吗？”
石厨子点头道：“我明白了，就是我们所用的东西都从万果园里面拿，月底的时候一次给他们结账，结账的时候少收我们20%的钱。”
俞莲儿感觉这个石厨子，比苏频江那个刘庆芳夫妻还要精明，一说就通江。
俞莲儿又对石厨子道：“你们几个在这个店里面好好的做菜，我要给你们配一个账房先生，在这里面给你们进货及记账收钱，你们愿意吗？”
石厨子正发愁呢，他虽然说是个尉子，俞莲儿让他当这个掌柜的，但是，他不识字，可是真的没有办法算账啊！丞相大人给他派了一个账房先生那可是再好不过了！他连忙对俞莲儿道：“回禀丞相大人，这样就再好不过了。”
俞莲儿就让俞十六把和他们一起来的章义喊过来的道：“章义，你以后就是这个饭店加客栈里面的账房先生了，以后你吃住就在这个店里，后面有给你们几个留的房间。”
“门口的地方给你们装的有一个收银机。”章义会用收银机，因为她在万果园里已经干了几天，已经学会收银了。
同样俞莲儿教了他怎样记账，怎样把金银放入暗室之中？
将饭店与客栈的事情安排好以后，俞莲儿又带着猎户来到了客栈南面的六间的一个院子里。
这个猎户由于常年在山中奔跑的原因，皮肤呈现出小麦色，不像其他的人的皮肤那么白，但是，人长得高大魁梧，双目炯炯有神，看着是一脸浩然的正气，身上充满了阳刚之气。就像镇长大人说的一样，他看上去就是一个心地善良，无私无畏之人。
俞莲儿对李刚强道：“李刚强，以后你就是这个山货收购站的掌柜的了，我让你找的小厮，你找好了吗？”
李刚强，用浑厚的声音道：“回禀丞相大人，我已经找好了，明天的时候我就把他们带来。”
俞莲儿又问李刚强道：“你家中还有什么人吗？”
李刚强又用他那浑厚的声音对有俞莲儿道：“回禀丞相大人，我家中有一老母，一个妻子，四个孩子。”
俞莲儿又问李刚强道：“那你能住到这个店里来吗？因为，以后这里面收了东西以后，需要有人看护的。”
李刚强又用他那浑厚的声音道：“可以的，丞相大人，我们家的孩子也都大了，不需要我照顾他们了，他们的娘亲就把他们照顾的很好了，我的娘亲的身体也很硬朗，也不需要我照顾的。”
这下俞莲儿就放心了！
俞莲儿对李刚强道：“今后，你就是这里的掌柜的了，一切生意的打理全靠你了，今晚上你可以回家住，把家里的事情安顿好，明天早上你就过来住在这儿好了。你的月银也是十两银子，小厮们的工钱是每人每天五十文钱。”
“另外，我还要给你配一个账房先生。”
李刚强很诚实的道：“谢谢丞相大人，正好我不识字，有了账房先生就太好了！”
俞莲儿又让跟着他们的俞十六把于卫星喊过来和李刚强认识，并交代他怎样记账，怎样算账，给他们留了一千两的银子，一个账本一杆笔。
在后面的院子里，俞莲儿不但建的有仓库，还有厢房。
俞莲儿在两间厢房里，每间房内给他们各放了两张床，多放一张床，是备不时之需的。并放下了一个保险柜，让他们把银子锁在保险柜里。
安排好李刚强，于卫星之后，俞莲儿回到了万果园内。万果园内，凡是镇上的小厮都回家去休息了。只有俞十六几个人在店里等俞莲儿。
这几天他们几个都是在店里，用军用被子随便打个地铺睡的。俞莲儿又给他们一个人弄了一个房间，让他们在万果园里面住，一是睡觉，二是看店。
这么大一个店，不可能没有一个人看着的
正在这时，镇长大人回家以后又回来了，他给村民们已经商量好了，村民们都愿意让俞莲儿给他们盖新房子，他们搬过去，那些有门面房的商户也愿意搬到俞莲儿盖的新的门面房里面去。
俞莲儿听了镇长胡永廷的话以后，心道：这是在他预料之中的事，谁有新房子不住，非住到破房子里面，并且他们住的房子那个地方还非常的低洼，一下雨里面还存水。
俞莲儿对镇长道：“镇长大人既然要建房子，你就要给我找一块合适的地方，我要给这些村民们建新房子，这块地我就不出银子买了，原来村民那些旧宅子我出银子买下来，但是宅基的地契你一定要换成我的名字。”
镇长大人很明白的道：“丞相大人说的对，就应该这样的，因为你已经花钱买了村民们的旧宅基地，又给村民们免费盖房子，村民们已经占了大便宜了，宅基地的地契上的名字要换成你的，是理所当然的。”
俞莲儿心想镇长大人是一个明白的人，知道什么事情怎么做，这以后的事就好说了。
俞莲儿又对镇长道：“那明天早上吃过早饭，咱们就开着车到县上去办土地的地契，你看可好？”
镇长大人高兴的道：“好啊好啊，肯定要去办一个宅基地的地契的。”
过去的宅基地的地契或合约，就像现在的土地证一样。
没有地契是不合法的。
俞莲儿又道：“镇长大人，准备让村民们搬到哪儿去呢？”
镇长胡永廷（以后称胡镇长），前几天都看到俞莲儿给那些流放人员建的房子了，房子建在了半山腰上，即使下大雨也不怕房子被水淹的，他也想让俞莲儿把村民们的房子建到半山腰上面去。就问俞莲儿道：“丞相大人，你可以把我们村村民的宅子建到半山腰上去吗？”
俞莲儿想：这位胡镇长一心都为村民们着想，还是一位心为民的父母官呢？她就问镇长道：“胡镇长想让建在哪一座山上呢？”
胡镇长道：“在你建的房子的西边不是有一座小山吗？就让村民们住在那一座山上就可以了，你建的有石板路，他们上下山的时候也很方便的。”
俞莲儿想：也可以，那一个山头，如果推倒以后的面积应该有100多亩地大，整个宁古塔镇上的人才有五六十户人家，住在那上面绰绰有余，还可以给他们建一个小广场。
俞莲儿爽快的答应道：“好吧，就按胡镇长说的，建在那座山上吧，每家建四间大瓦房，加东西两间厢房，还有院墙和门楼，可以吗？”
胡镇长笑道：“太可以了，东西厢房也是瓦房吗？”
俞莲儿笑着说道：“当然了。”
她心中想到：你想让我给你建草房，我还没有草呢！
这些事说好以后，俞莲儿最后又对胡镇长道：“胡镇长，我还想让你给我找三十个年轻的女工，要那些干活麻利，讲究卫生的人，我想做辣条卖，在这里开一个辣条加工厂，你看可以吗？”