其他人自是不住的点头,就算赵父不说,他们也都收拾好,并且和船工们强调一番。
真掉进海里说什么都晚了
刚睡醒赵东感觉脸有点紧绷,抬手搓了搓,然后伸了个大大的懒腰。
聊了这么会,该吃晚饭了,既然三条船都没有作业,也不差这一会了,大家就都吃完在去忙。
赵东问他们,“晚上都准备吃什么啊?”
“嗨,在海上能吃什么啊,海鲜呗,渔网里拖上来什么吃什么,哪有我们挑的余地。”
“艹,阿健你这话说的就过分了啊,渔网里拖上来几十种鱼获呢,还不够你挑着吃的?多少是多啊?”
“就是,炫耀也没有这么炫耀的……。”
阿健想反驳来着,想想决定闭嘴了,“算了,和你们这帮人说不明白,一点不懂我。”
转头他问赵东:“哥,你们吃什么?”
“烤鱼!”
“哎呀,还是跟着哥在一起吃的好,还能做烤鱼,反正现在也不作业,哥,拉我一把,晚上多烤点,我在你船上吃。”
“东子带我一份。”
“老三……。”
“东哥……。”
大家都一脸谄媚的看着他,想要上他船的小心思只要不瞎都能看出来。
小武纯粹是凑热闹,反正大家年纪相仿,又都是一个村的比较熟悉,他说的毫无压力。
赵东笑骂道:“滚蛋,都在我船上吃得搞多少啊,忙死。”
“哥我们都帮忙干,不让你一个人忙……。”
“对对对,食材我们也出……。”
“吃完了,我们还给你收拾了……。”
渔船在海上漂着,附近水太深,根本没法抛锚。
赵父环视一圈说道:“既然现在不作业,前面有个海岛,咱们开船过去,先到那边抛锚停靠,吃完了在走。”
“行,过去吧。”
“赵叔你在前面带路,我们开船跟在后面。”
“嗯。”
渔船在海上漂着机器运转也很费油,能停靠好稳稳当当的吃饭当然再好不过的,大家一致同意。
三条船启动,往海岛那边驶去。
赵东大大小小挑了十多条鱼,老庄头他们拿去杀。
二堂弟他们还在睡着,谁也没去喊,能睡就让他们多睡会,反正就煮饭那点事,用不上几个人。
“老三你们船上烤鱼就行,我们船上在清蒸几条。”赵大哥边干活边说道。
“行。”
“那我这边炒点小青菜吧,出来前我娘给烙了好多光饼,还有些槽子肉,今天就都吃了吧,天气热也放不了两天。”
阿健激动的怪叫起来。
“卧槽,小武你家也太奢侈了吧,竟然还有糟肉光饼吃。”
“呵呵,今天我们有口福了。”
“是啊,又是烤鱼,又是糟肉光饼的,一般人家过年都没吃这么好,没想到出海作业倒是先吃上了。”
在他们这边糟肉光饼那是相当奢侈的吃法了。
一般人家根本舍不得这么吃。
糟子肉是用酒糟腌炖的肉,一般会选用肥瘦相间的五花肉来做,焖熟后切成厚厚的薄片夹到光饼里。
配菜这边一般是放些腌制好的雪里蕻酸菜进去,吃着清爽,又不会抢走酒糟的香味。
有些人也叫它雪菜光饼。
别看赵东家现在生活好了,可是一年也没吃上过几次,听到小武说的,他不禁咽了咽口水。
“小武,小武,你拿过来,我给饼烤烤估计更好吃。”
烤鱼也是烤,顺手的事。
“行,东哥你先烤鱼,糟肉光饼我弄好了拿过去给你烤,这些本来就是熟的,弄起来比烤鱼快。”
“好。”
有些东西是属于地方特色美食,味道和口感不一定是最好的,但是吃着有回忆在里面,瞬间味道就变了。
一群大老爷们在船上忙活开了。
煮饭的事轮不到赵父干,渔船熄火后他搬出小艇准备划过去到海岛上看看。
离得远就算,这都到跟前了不上去看看怎么行,不说别的,完全可以敲点贝类下来加餐。
赵东给几条要烤的鱼简单腌制一下,船上条件艰苦,有啥放啥没那么多讲究。
其他人也在忙碌着,生火的生火,刷锅的刷锅,还有煮饭的,小武船上的人则在分拣鱼获。
那么多都堆在那里,时间长不分拣,要坏掉那就白瞎了。
“爹,你拿小艇干什么?”
“去海岛上看看,都到这了,你们忙也用不上我,要是有大海螺和贝壳敲下来点,给你们加餐。”
“哎呀,我爹今天有心了。”
赵东甩甩手上的水,站到船头往海岛上看,还别说,这么一看还真有发现,这边礁石上长了好多海通草。
“爹,那边有不少海管菜,你采点下来,等下拌凉菜吃。”
“哪呢?”
“就在前面礁石那里,我看着好像还不少,你多采点下来,多的在船上晒干,以后煮汤、熬咸粥、焖鱼、炖瘦肉都能放点。”
“知道了。”
船上人多,赵父给他面子没多说什么。
其实海通草也能入药,水煮内服能治嗓子发炎、干咳、咽喉肿痛,甲状腺肿大、脖子淋巴结疙瘩、痰湿结块等。
海通草就是海中褐藻,属于沿海常见的海藻。
又叫海菜管、捞子筋、海麻线、麻海菜、空管藻、海竹仔、棕管菜等等。
各地叫法不同,吃法也不尽相同。
像是北方拿它包包子、包饺子的就比较多,是海边的特色,皮薄馅大,赵东也吃过几次味道着实不错。
赵东想想转身去杂物间,拿麻袋出来给他爹。
气的赵父吹胡子瞪眼睛的。
这是要累死他,采满一麻袋可费功了,到时候不用干别的,光采这玩意吧,他能不生气么。
“别气,别气,没说让你采满,船上也没别的家伙事,能采多少算多少。”
赵父看着老三笑的一脸狗腿子样,瞪了他一眼划桨走了,不能多看老三一点,嬉皮笑脸的样也不知道和谁学的。
越看越觉得他欠揍。
“今晚咱们好饭好菜肯定不能少了好酒,我船上正好有啤酒,等下都少喝一点助助兴。”
小武今天高兴,想起船上还有一箱啤酒,赶紧搬过来。
赵东一看笑了。
啤酒加海鲜,有名的痛风小套餐。
怕大家起哄乱来,他先提醒道:“尿酸高的别逞能,吃完海鲜喝完啤酒,到时候这里肿那里疼的干不了活可不行。”
大刚把他腌好的鱼放在炉子上烤,没一会就有香味飘出来。
真正吃上的时候,谁也不记得尿酸高的事,先享受了在说……。