穿越到古代的我混的风生水起

沐染啊

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第693章 清炒甜菜叶

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黄雨梦这时,走到堂屋门口,望了望,见根爷爷他们都已经回家了,便转身坐在了桌旁的凳子上。

夏大力看着陈氏给自己打了满满一大碗白米饭,心里一紧。

赶忙着急地说道:“大嫂子,你这打的太多了,给我一点就行了,我吃不了这么多。”

陈氏听后,笑着说道:“不多不多的,等会儿吃完了,锅里还有呢,敞开了吃。”

夏大力听了,心中感动得不行,自从爹走后。

他都不记得有多久没吃过这么香的白米饭了。

他咧开嘴,露出一个朴实的笑:“谢谢大嫂子。”

片刻后,陈老汉拿起筷子,笑着说道:“都快吃吧,饭菜都要凉了。”

众人听后,纷纷拿起筷子,开始狼吞虎咽地吃了起来。

黄雨梦这时端起碗,目光落在桌上的菜上。

三大盘红烧泥鳅混合着黄鳝,旁边还摆着三盘青菜。

她看着,总觉得这青菜和昨天晚上自己捡的甜菜叶子有些像。

她夹了一筷子,送进嘴里慢慢咀嚼。

这味道和普通青菜确实不同,入口是清甜的。

而后又泛起一丝微苦,不过整体来说,味道还不错。

陈氏这时也夹了一块子甜菜,细细品尝后,看向黄雨梦,脸上带着笑意说:

“三妮,真没想到这菜叶这么好吃。

下次娘看到上面有枯黄的叶子,是不是能掰点下来炒着吃啊?”

黄雨梦一听,心里琢磨,这甜菜和萝卜是类似的。

一棵上掰掉一两片叶子,应该不影响底下结甜菜。

想到这,笑着回道:“娘,我吃着这菜有点微苦。

下次炒的时候,先放在锅里,过一下开水,再炒,味道会更好。

还有娘,这甜菜你要是想吃叶子,每颗上面掰两个就行。

不能老掰,不然底下的果实长不好。

等收割的时候,叶子要是吃不完,放在开水里煮一下,拧干晒干,冬天也能吃。”

陈氏听后,心里刚才还在想,秋天收获的时候,这些叶子会不会全枯萎了。

现在听闺女这么说,应该不会。

一想到自家后院那片甜菜,冬天的过冬菜都有了着落,她赶忙笑着应道:“娘知道了。”

陈老汉这时也夹了口甜菜,吃完后赞不绝口:“这味道好吃得很,比野菜强多了。”

他想着应该是闺女家井边长了那一片菜,只是不知道甜菜下面结的果子是啥样。

听名字难道是甜的?不过他当下也没多问。

随后,目光转到桌上的三盘泥鳅上,笑着问:“二树啊,你咋能抓了这么多的泥鳅啊?”

黄二树正吃着饭,一听这话,赶忙咽下嘴里的饭,笑着解释:

“爹,这是三妮上次让四泽和三生编的笼子。

我昨天晚上放了几个在田地里,今早过去拿,就捉了这么多。”

陈老汉一听,眼睛倏地亮了起来,心中好奇不已。

还真不知道泥鳅能用笼子抓。

他咧开嘴,笑着说道:“那行,等会儿我可得好好看看,是啥笼子这么厉害,能抓这么多泥鳅?”

黄二树听后,笑着点头应道:“爹,你多吃点,这里面不光有泥鳅,还有黄鳝呢。

这黄鳝比泥鳅还好吃,而且三妮说,黄鳝可是大补的好东西。”

陈老汉一听“黄鳝”二字,满脸都是疑惑。

他笑着问道:“二树啊,你刚刚说啥黄鳝?

我活了这么大年纪,也没听说过这东西呀,它长什么样?”

黄二树一听,瞬间愣住了。

他想起两个孩子那天早上把笼子拿回来。

倒在盆里的时候,自己和孩子他娘都吓了一跳,还以为是蛇。

想到这里,他赶忙找了个理由解释:“爹,这黄鳝身上是黄色的,所以我们就随口叫它黄鳝。”

说着,他在盘子里夹了一块黄鳝,放到陈老汉的碗里,“爹,你试试,这肉好吃得很。”

陈老汉低头看着碗里的黄鳝,越看越觉得像蛇。

随后他又瞥了一眼盘子,看到那细细的尾巴,吓得赶忙“噌”地一下站了起来。

声音都带着颤:“这、这怎么像蛇啊?”

陈氏见爹这副模样,赶忙也站起身,说道:“爹,这个跟蛇不一样的,它不咬人。

你快坐下来试试,三妮都说了,这是大补的。”

陈老汉一听,想起自己以前没东西吃的时候,也抓过蛇吃,可心里还是有些膈应。

但他看自家闺女那副样子,应该是经常吃这黄鳝。

犹豫了一下,他才慢慢坐了下来。

拿起筷子,夹起碗中的黄鳝段,送进嘴里,慢慢咀嚼起来。

吃完后,陈老汉脸上露出惊喜的神情,说道:“这肉质确实比泥鳅的好吃,又紧实,还没有泥鳅那么腥。

好吃,好吃,你们都快试试。”

陈章刚刚已经吃了几块,还一直以为是泥鳅。

但听他们刚才说黄鳝,他心里琢磨着,要是没理解错。

这黄鳝应该就是,以前自己经常在水田里,看到的那种像蛇一样,皮肤是黄色的东西。

随后他看着盘子里面,有一个小的黄鳝没切的。

用筷子夹了起来,笑着对陈老汉说:“爹,你看,就是这个吧。”

陈老汉看着三儿夹起来的黄鳝,赶忙撇过头。

眼神里满是抗拒,心里实在没那么快接受这“像蛇”的东西。

他摆摆手,催促道:“你赶紧吃,赶紧吃。”

陈章一听,赶忙点了点头,也顾不上细嚼慢咽。

大口大口地吃了起来。

夏大力坐在一旁,听着众人谈论黄鳝,耳朵都快竖起来了。

这黄鳝他可是见过的,特别是在水田里面,每到傍晚,总能看到它们的身影。

以前,他每次看到黄鳝,都得躲得远远的,生怕这“长得像蛇”的家伙有毒,咬到自己。

可万万没想到,这居然也能吃!

一想到这儿,他心里痒痒的,也夹了一块黄鳝段。

放进嘴里一尝,瞬间惊喜不已,虽然这黄鳝烧的时候放的油盐不少。

但肉质是真的好,又嫩又弹,好吃得不行。

刚才听他们说黄鳝还是大补的,心里立刻盘算起来:

刚好晚上回去的时候,可以去稻田边抓一点。

带回去给娘和孩子炖个汤喝,也让他们补补。

想到这里,他脸上露出了憨厚的笑容。

不一会儿,众人就将桌上的菜和饭全部都吃完了。

黄二虎惬意地打了个饱嗝,笑着说道:“爹,今天晚上再放几个笼子吧,我这没吃够呢。”

黄二树听后,笑着点头应道:“行,那晚上再放几个笼子,多抓一些,明天让你吃个够。”

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