我的年代怎么还有四合院

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第104章 庆典聚餐3

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今天是个好日子。

所以林源下力气做了两个肉菜,一个猪肉炖粉条,一个土豆烧野鸡。

中午的时候,所有的人闻着食堂传过来的香气,都忍不住的直咽口水。

“还是林师傅知道心疼人,看咱们这两天加班,给咱们做这么大油水的饭菜,让咱们补一补呢。”

“是啊,林师傅这样的好手艺,又细心的人,以后谁要嫁给他,可真是享福了。”

.......

众人不住的夸奖,就是自认为脸皮厚的人,也有点扛不住。

一顿午饭过后,厨房三人把后厨和餐厅的卫生打扫干净。

三人坐在食堂门口的台阶上,一边抽着烟,一边闲聊着。

林源掏出怀表看下时间,此时已经快3点了,林源拉着二人来到前院,坐在前院的广播大喇叭下。

下午三点整,庆典开始,林源认真的听着广播,生怕遗漏了什么。

林源和所有的中华人一样热泪盈眶。作为一个后世来客,能够亲身经历着这一切,也值了。

林源收拾一下激荡的心情,喊着二人回到后厨,要准备晚上的聚餐。

整个军管会一共不到100口人,食堂完全能够坐的下,也就10桌的事。

林源知道今天得庆典大概会到晚上九点钟结束,前世的书上都写着呢。

军管会的工作人员差不多那时候也该回来了。

所以他准备晚上九点半到十点开始开席。

现在已经半下午了,再不准备,够呛能来得及了。

先是打发王春生去外面的饭庄借了一些餐具,就和李平开始准备晚上的宴席。

林源和李平迅速忙活起来,他们从仓库中搬出大量的食材,有新鲜的蔬菜、各种调料,当然也少不了林源昨天打野味。

李平熟练地切菜、配菜,林源则负责烹饪和调味。

期间王春生把借过来的餐具洗刷完毕,也加入了忙碌的操作中。

三人配合默契,仿佛一场厨艺表演。

随着时间的推移,一道道色香味俱佳的菜肴陆续出锅。香气弥漫在整个后厨,让人垂涎欲滴。林源还特意准备了一些具有特殊意义的菜品,以庆祝新中华的成立。

夜幕降临,军管会的人们结束了一天的活动,纷纷回到食堂。

闻着食堂香气四溢的菜肴,他们无不惊喜万分。

“都别站着了,赶紧找地方坐着,等人齐了,咱们就开饭。

今天新中华的成立,咱们今儿好好的庆祝庆祝。”林源对着众人说道。

“今天得菜可够香的啊,比平时的菜要香很多啊”。

“今儿我可是听春生说了,林师傅今天晚上可是照着宴席的标准做的”。

“林师傅昨天带回来一整头大野猪和一只野山羊,就凭林师傅的手艺,做个素菜都能让人把舌头吞下去,要是做宴席,得多好吃。”

众人议论纷纷,都对今天的聚餐充满想象。

其实军管会的大部分人都是部队退下来的,基本都是穷苦人家出身,没过过什么好的日子,大多数都是因为吃不起饭,活不下去了,才参加的组织。

所以一顿像样的宴席,他们还真不一定吃过。

不大会食堂做的满满当当的,王副主任来到厨房,对着林源说道:“小林,人差不多来齐了,你看是不是可以开席了。”

林源点点头,朝王副主任要了几个人帮忙,就开始上菜了。

两个凉菜,一个是卤肉熏肉拼盘,这是昨天林源来之前从空间取出来的,没有过秤,算是送给大家的。

一个是凉拌萝卜丝。

接着就是热菜,林源做每一个热菜都有一定的寓意。

炒合菜:寓意家和万事兴,祝愿祖国和谐安定。

红烧狮子头:寓意团团圆圆,象征祖国人民幸福安康、国家统一团结。

和平豆腐:寓意永远和平,体现了人民对和谐社会的向往。

红烧肉:作为中国传统美食,红烧肉也常被视为富贵、吉祥的象征,寓意国家经济繁荣、人民生活富足。

土豆烧鸡:寓意吉祥如意,祝愿祖国发展顺利、万事如意。

糖醋排骨:这道菜不仅美味,其“甜甜蜜蜜”的寓意也象征着国家人民生活甜蜜幸福。

清蒸鱼:鱼在中国文化中象征“年年有余”,清蒸鱼则保持了鱼的鲜嫩口感,寓意国家年年有余、持续发展。

鸿运当头(整鸡):整鸡寓意吉祥如意、鸿运当头,象征着国家的昌盛和人民的好运。

一共十道菜,林源出来给众人解释每一道菜的寓意。

赢得同志们的满堂喝彩,让众人知道了,菜不仅好吃,还可以有很好的寓意。

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