因为是空间中的蔬菜，以前还浇过空间河水，生命力旺盛，移栽出来后，长势依然非常好。
他跟郑凤章学的是川菜，那出师宴的菜就必须全部是川菜，这不仅是对师父的尊重，还是行业规矩。
早上，与妹妹吃过早饭，何雨柱就拿着一个麻袋，骑着自行车赶往东单菜市场。
空间中的菜不能平白拿出来，必须要去菜市场走个过场。
从南锣鼓巷出发，沿着北河沿大街一路向南，到长安街左转，很快就到了东单菜市场，这里是个只有一层的单体建筑，在西侧则有搭建起来的二楼办公区。
“这棉门帘，太油亮了，刮下来估计能炒盘菜。”
元月中旬的京城，天气已经达到了零下十度，现在可不是后世全球变暖时，可是冷得很，菜场里没有暖气，所以三个门口上都挂着军绿色帆布做的厚厚的棉门帘，因为天长日久，上面都被顾客蹭得油光锃亮。
他挑起门帘，后面跟着的一个四五岁左右的男孩子立刻钻了进去，等后面的人撑起门帘，何雨柱松手后走进市场，男孩子并没有离开，正站在门口等人。
当看到何雨柱时，小男孩儿忽然笑了：“小人书叔叔，是你呀，谢谢你。你咋在这儿呢？”
小男孩赫然就是在书店见过的小浩浩。
对于他的感谢，何雨柱也能理解，这门帘太重了，这么大的孩子掀开门帘可不太容易。
“小浩浩，咱们又见面了，你一个人来的？”
“不是，我是和妈妈一起来的。”
说完，他看向何雨柱身后说：“妈妈，这就是那个买了好多小人书的叔叔。”
何雨柱扭头一看，从身后走来一个二十多岁的精致漂亮的女人，衣着整洁，大方得体，气质端庄，小浩浩的妈妈名叫李文欣，只见她微微一笑说：“谢谢你了，我儿子有点儿顽皮。”
说着话，李文欣上下打量着何雨柱，见这个小伙子身材欣长，高大强壮，长的浓眉大眼，相貌堂堂，不由暗暗点了点头，这小伙子长的确实精神，很容易让人记住，难怪儿子一直提起他。
“小事一桩，小浩浩很可爱的。”
说完，他向小浩浩挥了挥手，说：“再见。”
“叔叔，再见。”
与女人互相点点头，三人分别，何雨柱向肉铺走去。
从南门进去，一进市场，就看到排列整齐的柜台，宛若火车站的候车大厅，里面布局合理，分工明确，紧靠南边的一排柜台，卖的是猪肉，西边的一排柜台，卖牛羊肉、禽蛋，北边的柜台，卖的是各种青菜和水果，东边的柜台，卖的是酱菜、豆制品和熟食，东门口卖点心和面包，中间的地方用白瓷砌成四四方方的水池，卖的是海鲜和河鱼。
现在可不是困难时期，只要愿意花钱，吃喝方面根本不用担心，绝对能吃好喝好。
“市场里面倒是挺暖和的。”
现在的京城，还没有暖气，市场里就安置了两个高高大大的铁皮炉子，烧煤取暖，数九寒天，铁皮炉子烧得通红，周围还有铁丝网围着，怕的是被顾客撞上受伤。
“何大厨来啦，来得挺早呀，您要的肉已经准备好了。”摊主看到何雨柱，立刻热情的打招呼。
“麻烦你了赵老板。”
“您太客气了，应该的。”
在摊子的一角，放着一个托盘，上面有几块肉，有猪里脊、五花肉和后臀肉，何雨柱打眼一扫，就知道肉都是好货，这是一个厨师练出来的眼力。
付过钱之后，他又去了西边的柜台，买了八个牛腱子，三条牛尾巴，三个牛心、牛肚，一个已经处理好的牛头、一大块牛腩和一扇牛肋骨，装入麻袋拎着走出了菜市场。
每次进菜市场，他都会多买一些牛肉，这种大型畜类，他暂时并没有要养殖的打算，以后即使养殖了，也是找小牛犊子。
“你们看到了吗？那位，就是我以前说过的17岁的丰泽园二灶大厨，厨艺很高，精通鲁菜、川菜和清真菜，现在名声可是在咱们四九城里传开了，响亮得很。”
赵老板神采飞扬的对隔壁的摊主介绍着。
“这小伙子长相的真不错，身体又高又壮，看着就精神，太难得了，他有对象了吗？”
“这倒没关心过，还真不知道，不过，我估计是没有的，毕竟年纪太小，咋滴，你有想法？”
“有想法有啥用，人家这么优秀，肯定不愁找对象。”
没人会说自己的亲戚或朋友家的孩子差，但他们心里有数，知道配不上，也就是想想了。
何雨柱并不知道他们谈论自己，骑着自行车就往家赶，途中找了个没人的地方，将麻袋中多出的肉食收入空间，再使用空间之力取下一块牛头皮，又将空间中准备的食材装入麻袋，顺利回到家中。
“哇，今天有好东西吃了。”何雨水看着众多的食材，还特别将两个饭盒打开，里面一个放着豆腐，一个放着大虾，眼睛都亮晶晶的。
“你可别把口水流到菜上面。”
“哼，我才不会呢。”
“雨水，你去帮我把两个灶上都烧上水，素菜择一下，我现在开始做准备工作。”
“好。”
这时，“喵”的一声，小蛮登场，它踱着优雅的猫步，走到何雨柱面前，右前爪轻轻搭在他的裤腿上，抬头看着他，竖瞳中透出渴望的目光，那意思就是：铲屎官，我饿了。
何雨柱蹲下来，手在它的小脸袋上抚了抚，然后拿起两只虾放到猫盆里，小猫走过去就香香的吃了起来，这种空间出品的虾它可喜欢吃了。
虽然他定的菜品几乎都是荤菜，但是里面是有不少素菜搭配，比如说回锅肉，里面的配菜最好是蒜苗，但是京城的冬天没有蒜苗售卖，所以饭店卖这个菜，辅料基本会换成洋葱或者是韭葱，这也是何雨柱在家中种蒜的原因。
看了看手表，何雨柱对妹妹说：“雨水，你现在到院门口，估计你雁文哥快到了。”
“知道了。”
何雨水答应一声出了屋门，现在，正是防敌防特最紧张的时候，陌生人来四合院，肯定会受到院里人的盘问。