想来……在没有食盐没有众多佐料的亘古时期，人们若是能吃到一片味道特殊的叶子，那该是多么让人欣喜的事，尤其这种叶子又没有毒的情况下。味道，人们应该是喜欢各种鲜明的味道的，即便这些味道在某些人看来是‘臭’的，但依然会有很多人喜欢甚至珍爱。
孜然便是其中一种。
陆茜不是很喜欢这种东西，曾经小阮做了一次饭，放了，她便一颗颗费力的挑出去，被陆羽教训了一顿，到现在还记得。
陆羽看着孜然，轻轻一笑，正要收起来准备过一阵使用，但转念一想，又说道：“去，把这每一颗都切成两半，要均匀。”
陆茜听完便是懵了，看着这些一颗颗只如小米粒大小的孜然……有种绝望的心思。
“都要？”
“你听清楚了。”
“呃……好吧。”
陆茜哭丧着从头顶取下珠钗，便真的就一颗颗的开始将它们弄成两半。在她看来，速度是很寻常的，不过就是尽力而为。但若是在外人看来，尤其一个精通剑术的人，他会被陆茜的动作吓得下巴都掉下来。
这是多么的精准，多么的凌厉，多么的快速啊！便是世间最精妙的剑法，也不会要求人做到如此精密的程度吧？
这最难的地方还不是说要把这么大点的孜然给切成两半，真正困难的，是在切割一个的时候，却不能伤到周围的成百上千！
这怎么可能？怎么能够做得到？可是就在这里，陆茜却做到了，并且觉得自己切的并不快，有些焦急，甚至有些自责了。
至于另一旁小阮的动作，即便是被人看到怕也没有什么惊奇的地方，因为……别人看不到！
别人只能看到她从袋子里面拿出一把把的红色粉末，仅此而已。
至于……这些粉末在被她拿出来之前，是一根根完整的红椒……这件事就没有人知道，也没有人能想到了，因为……这同样也是不太可能的事。
把红椒磨成粉末，需要多费事？应该不怎么费事吧，很简单啊，是个人都能做到啊！
是的，是个人都能做到这点，但……正是这个每个人都能做到的事情，大家使用的方法却都差不多，不是没有创意，而是换了种方法就不行！研磨，先粗后细，打皮碎子，先硬后软，前前后后起码四个步骤，才能将红椒给研磨成如此的粉末。
若一开始就用最细的磨盘，那么得到的效果就是皮子不分，红白双色混在一起。哪有如今这通体一色来的艳丽？
不多时，两人便完成了，完成了这种看似简单随意，但外人苦练十年也未必能达到的工作。
陆羽则是轻易接过，完全不理会这其中的困难，仅仅把它们当做是佐料。但他也并不认为这是简单的东西，不是因为困难，而是……因为它们仅仅是佐料。
佐料，是一道食材中的‘神’，好似灵气于身。
三味，只有三味，对于陆羽来说就已经足够了。
其实还有一味，只在这闷炉之中。
终于，他觉得时间差不多了，看着饥肠辘辘的两个丫头笑了笑，然后……将闷炉打开。
瞬间，一股热浪带着浓烟扑天而起，呛得人忍不住咳嗽。小阮赶忙上前挥舞衣袖，将烟雾抖到街上。
这虽然避免了陆羽被熏，但同时，也让街面的人遭受了一场黑烟攻击，一个个赶忙捂嘴，忍不住都侧目过来，向这边怒目而视。
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这是都城，皇城根，天子脚下。在这条街道上，随便泼出一盆水，淋到十个人，其中没准有八个都是皇亲国戚！
虽然事实没有这么夸张，但这些被烟熏之人也并非各个都是忍气吞声的小老百姓，其中不乏大家族中人，皱着眉头大声便嚷了起来。
“干什么的？！”一个老汉大声嚷嚷道：“大白天的弄黑雾熏人，你以为自个儿是黑山老妖啊？怎么的？是看着街道上太干净了，弄点黑色儿给舔舔彩啊？你这炉子喷什么烟？烧了你家祖宗牌位还是裹脚布啊？”
这一溜嘴炮，可谓是恶毒至极。
陆茜被气的差点当街杀人，但陆羽却不觉得什么。
随意摆了摆手，冲那老汉笑道：“嫌呛了？嘿，若忍不了这烟熏火烤之苦，哪来享用这绝顶至善之食呐？既然熏到你了，说不得，等一轮做好后自然少不了你的，坐过来稍等片刻。”
他不生气，陆茜自然也没气可生。
陆羽之所以不生气，是因为他对自己这个陆家……实在是没什么归属感，至于祖宗什么的……被人刨了祖坟都不会心疼。即便是上辈子，他一个孤儿自然也不知道祖宗是谁，若是真知道，甚至真的让他遇见了……说不得也得先来顿武行，打他们丫的不负责任！
而他说过这句话后，那老汉真的就不喊了，皱着眉头望着他的闷炉，好奇道：“过一会真的有美味？”
陆羽笑道：“美味与否，试过才知。”
“恩，有理！”
老汉也不见外，直接走了进来，贴着那百无聊赖之人坐下，安静的等着。
他之所以会是这么个反应，其实也在陆羽的预料之内。很简单，这里虽是闹市，但却是‘回水街’，饭馆酒肆居多，此时过了饭点，还能在这饥肠辘辘的左瞧又瞧的，不是囊中羞涩就是老饕，而不管是哪一个，陆羽的这番话都拥有足够的吸引力。
此时陆羽再看向炉火，没有火焰，却只有一片红。
闷炉，除了做美食外，其实还能有一个功能，便是烧制碳。
这种东西原本很难，但在陆羽手中当然不算难事。柴火自然是好东西，烧制出来的东西往往有极美的味道，可谓外焦里嫩，但却是‘焦炭’的焦，带血丝的‘嫩’。
北疆之人只吃牛羊，其实跟这也有极大关系，火烤火烧之物，便不易熟透，即便外面已经焦的不能吃了，里面还是生的，所以只有那些即便全生状态被吃下去也不会拉肚子的东西，才能被他们所食用。这是因为烹饪手段的局限性而去主动选择食物的事。
但炭火不同，这炙热红光，前世被称为‘远红外线’，现在……就叫炭火。火力虽然不足，但贵在穿透力，只要肉不太厚，就能里外全熟。前一世那些老祖宗们为了研究明白这个，耗费了两千多年，这一世，在这个苍茫大陆上……却还是极少人在用，即便是用了，他们也不明就里。
现在，一切就绪。
炭火，羊肉，精盐，孜然，辣椒……能够做出来的东西，自然是前世大街小巷随处可见的羊肉串！
而在这门料理上，上辈子的陆羽可是在上面专研了十几个年头！就是不知这道‘黑水营内无敌手’的菜肴，是否能满足这个世界上人们的味蕾了。
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