吃过午饭后，李风和舅妈几人打了招呼，就骑着自行车出门了。这次他是回家里，看看把茶叶什么的，给带过来这边。
回到七十六号四合院，前院还挺多人在阴凉处坐着聊天，李风笑着和大伙打了招呼。
王大爷把他拉到一边，小声问道：“小李，你王大哥后天结婚，可现在除了花高价弄到了两斤猪肉，弄不到啥荤菜。我想着你那边不是卖甲鱼么？能不能帮忙弄一些，我们拿到宴席上当个荤菜……”
李风惊讶的看着王大爷，王振兴前阵子自己还打趣他，还不赶紧讨媳妇。
结果转眼间，他就真成家了！当即李风拍着胸脯道：“嗐，我王大哥结婚，那必须成啊！甲鱼我包了，你明天计算好人数，后天中午我就给送过来！”
王大爷高兴的点着头，对于李风说他包甲鱼的话，倒是没有多在意。
在他看来，钱是肯定要给的，他可干不出占李风便宜的事。
不过在李风看来，自己可欠着王家许多的债！因为这些年，他可没少吃他们给的粮食！这次王振兴结婚，出出力气和物资，也算是还上一点了！
商量好明天吃了午饭，李风就过来问人数，好安排明天准备好甲鱼，给王家送过来。
又和邻居们聊了最近的事情，大家虽然知道福利院的事，但他们可不知道情况。
现在和李风一聊，得知现在李风管着几十个孩子，还有了编制，都惊讶得不行。
纷纷感慨着，李风总算是苦尽甘来了，都挺替他感到高兴的。
李风陪着聊了小半天，才回到了自己家里，接着就收拾起了东西。
这边上次留了点粮食，本来想着偶尔回来这边，留到有粮食方便做饭吃。
谁曾想张天阳一窝蜂，安排了这么多孩子，李风压根不敢离开，自从搬过去后，就没有回来过这边。
收拾好了东西，他就绑在了自行车上，把房门给锁上。和邻居们打了招呼，他就骑着自行车离开了。
回到福利院的时候，都下午两点多了。他和张淑芬一起把东西放好，忙完了以后，给泡了一壶茶，和舅妈一起喝起了茶。
“舅妈，这茶叶很不错啊！当初他们送东西，给我送过来的，差不多有两斤的样子，一会你带点回去给舅舅。”
“带给他干嘛，你舅舅这个人根本不懂喝茶！哪有喝茶拿大碗喝的？他呀，只配喝高碎，这些好茶他不配……”
从舅妈的话语，李风就知道舅舅的家庭地位，他是真的低啊！可有啥办法，舅妈可是放弃了家人，跟着他辗转各地，还为他生儿育女！
就算再没家庭地位，他也得忍着才行！
李风笑着点头道：“舅舅的确不配，但不是还有舅妈你，和弟弟妹妹们嘛！带回去你们喝就是了，舅舅你就让他喝高碎得了！”
“有道理！你弟弟妹妹得培养一下，可不能像你舅舅那样牛嚼牡丹！”
俩人说着说着就笑了起来，喝完了茶，俩人就开始捞鱼杀了起来。
李风一边刮着鱼鳞，一边对张淑芬说：“明儿我去钓鱼，钓到的鱼就不带回来了。我家那个院子的管事大爷，他儿子后天结婚。
我准备明天钓到的鱼，送去给他们加个菜。当年我可没少吃他们送的粮食，活命之恩大于天！现在王家有喜事，我也得出上一份力才行！”
张淑芬点头夸赞道：“大外甥这样做很对！咱们做人得凭良心，既然他们家对你有恩，力所能及之下，就该还人家的情。”
李风的确是这样想，也要这样做，甭管人家当初怎么想，就算一些邻居是碍于面子，才出手送粮食给他。
其他的事情不要去想太多，他只需要知道吃进肚子的粮食，是真实不假的就行！
俩人杀了很久的鱼，唯独鲫鱼留了下来，这玩意太小了不适合晒鱼干。而且小刺太多，实在不合适这样弄。
最合适的就是煎了熬鱼汤，奶白奶白的鱼汤，不管是不是真的有营养，起码看着很好喝。
俩人忙活了好久，才把鱼杀好洗干净，然后就是肉厚的地方改刀，用盐水浸泡，使鱼肉充分入味。
接下来就简单了，就是晾挂起来。用风吹日晒的方法，晒掉鱼肉里面的水分。这样就能制作出，能保存很长时间的鱼干。
用盐直接抹的方法，会特别的咸，咸鱼就是这样弄。用盐水浸泡入味，虽然也有点咸，但没有咸鱼这么夸张。
不过也是看盐水浓度，要是把盐水弄得特别的咸。那弄出来的鱼干，自然也就特别的咸了！
俩人把鱼都晾挂起来，喝了一杯茶水，张萍萍那边就下课了，孩子们开始忙活起各种事情。
李风开始继续杀鱼了，这次是上午钓到的花鲢鱼。这玩意可不会因为大小，而留着不杀了吃。
卖肯定能卖不少钱，这种大鱼都是做招待宴的好玩意！因为大鱼难得，自然就受到追捧，价格也就水涨船高了！
杀好了鱼，李风就把带了一段肉的鱼头，拿稻草绑了起来。
“舅妈这鱼头我先不处理了，这样方便你带回。一会你把豆腐切小块，装饭盒里带回去，今晚就能做鱼头豆腐汤了！”
“那成，舅妈就不和你客气了。”
“客气啥啊！这些东西又不费钱，豆腐咱们自己做的，鱼是自己钓的！”
张淑芬笑了笑，话是这样说，哪里不费钱啊！卖出去了可都是钱啊！
但很多时候，亲人之间不能去计算这些东西。她深知自己敢说不要，这个大外甥就敢说给钱自己！毕竟上次家里给的牛油，他都三番四次要给钱来着。
接下来李风就把鱼肉砍成了小块，这样做出来以后，才容易分发。
斩好了鱼，豆腐就被拉出去卖了，舅妈开始给做饭来着。
张萍萍和几个丫头帮忙，李风就不凑这个热闹了，他去检查了一下鱼池，感觉明天可以放水了。现在肯定不适合，毕竟晒了这么久，放水下去的话，有可能会开裂。
所以明天杀完甲鱼，让这些孩子们接水，开始放进两个池子里面。