“克劳刀说的那个想租厂房的人就是安然。他看我们也有意向，就故意把租金抬到五个半翁。安然误以为是我在背后抬价，不让她租到厂房。” 胡六安叹口气解释道。
方雨婷听完之后，眉头紧锁渐渐舒展说道“这个克劳刀，倒是会挑拨离间。”
对于方雨婷来说胡六安能不能租到厂房并不重要，重要的是让安然不自在，多花点冤枉钱。
即然安然想租克劳刀的厂房，胡六安也不想和她争，就打电话让眼镜在别处再看看合适的店铺。
次日，胡六安拨通安心的电话，把关于租金纠纷事件的来龙去脉详细说了一遍。
“所以一切是克劳刀在中间搞鬼？”安心说道。
“千真万确。麻烦你转告安然，我真的没有抬价。如果她再来酒店闹事，下次我们真的会报警！”胡六安特意加重语气。
“好的，我会和安然说说。你也知道我妹妹脾气本来不是这样子，这段时间她一切都不顺，又死了老公，才变成如此暴躁。”安心小心的解释着。
“我明白的，没事。”胡六安挂断电话，也是唏嘘不已。
由于圣诞节到新年这段时间百货超市和餐馆的生意火爆，大家没时间来面对面商量。于是第二天胡六安打电话给各大股东，商议关于克劳刀厂房租赁事宜。
由于安然是安心的妹妹，又是苗苗的好友，还曾做过李甲的工人，碍于这层关系，大家最终决定放弃租赁克劳刀的厂房，在米兰城内另寻其他店铺开设百货超市。
转眼间就到12月31日，《新亚洲大酒店》举办年夜餐，每人定下是80千里拉含酒水。
为了方便掌厨，胡六安决定这次年夜饭菜单基本上使用中餐菜谱。
开胃菜：油炸海鲜拼盘，五香卤牛肉，糖醋排骨，锅贴，春卷。
第一道菜：广东炒饭，海鲜炒面，铁板粉丝，蒸饺，虾饺。
汤类：中餐的经典酸辣汤。
第二道菜：杏仁鸡丁， 咕咾肉改良版（糖醋肉和菠萝），青椒牛肉 ，椒盐大虾 ， 清蒸branzino （欧洲鲈鱼）蒜蓉蒸龙虾。
配菜：清炒时蔬，炸薯条。
甜点：炸香蕉 ，炸冰淇淋，时令水果拼盘 。
酒水类：白葡萄酒pinot Grigio，prosecco，红葡萄酒chianti 。
烈性酒全选择中国的白酒：玫瑰露，竹叶青，高梁酒。
年夜饭，《新亚洲大酒店》八百个预定席位早早就被抢订一空。
睌上八点半开始，餐厅里张灯结彩，处处洋溢着喜庆的节日气氛。客人们推杯换盏，享用着美味佳肴，觥筹交错间尽是欢声笑语。
随着宴席渐入高潮，酒过三巡的宾客们兴致愈发高涨，大厅很快演变成热闹的歌舞盛会。
大家随着欢快的节奏翩翩起舞，连胡六安都不由自主地跟着打起节拍。
这场狂欢一直持续到凌晨两三点才渐渐平息，待最后一批客人尽兴而归，胡六安和工人们立即开始紧张的收尾工作。
收拾餐具、整理桌椅、清洁场地，等一切打理妥当已经是清晨五点。
虽然疲惫不堪，但看着宾客们满意离开，胡六安的脸上写满成就感。
经过一夜的忙碌，胡六安回到家累得不行，匆匆洗个澡便倒头就睡，直到晚上才醒来。简单吃过晚饭后，他又继续睡，一直到第二天早上。
如此高强度的工作让胡六安感到疲惫不堪，但也让他意识到新的一年须调整经营方式，让自己从繁重的日常管理中抽身。
胡六安决定为《新亚洲大酒店》物色专业的管理者，毕竟，酒店生意虽好，但如果事事亲力亲为，终究难以长久。
这样的话，胡六安就能腾出精力去处理连锁餐馆，批发市场和连锁超市事务。
至于旗下的《La primavera》连锁餐馆，胡六安和李甲商议后认为，必须建立更系统的运营模式。
首先考虑成立《La primavera 餐饮集团》，统筹管理各分店。
其次建设统一食品仓库，集中采购和配送，降低成本、保证食材品质。
为了集团有更好的发展，胡六安决定聘请专业团队负责品牌运营、供应链管理和市场拓展。
胡六安和李甲都认为只有这样，《la primavera餐饮集团》才能走得更远。
《新亚洲大酒店》的管理者，胡六安推荐何艳君担任。经过几个月的锻炼，如今即便胡六安和方雨婷不在餐厅，何艳君也能独当一面。
何艳君不仅工作能力出色，而且勤奋好学。她每天中午下班的时候都坚持去语言培训班学习意大利语，而且还在驾校报名考驾照，并且在圣诞节前顺利通过驾照理论考试。
在做出最终决定前，胡六安征求酒店其他合伙人的意见。李甲对何艳君的为人和工作能力比较了解，明确表示赞同。而十三刀和大嫂孙伟珍只是参股股东，对经营事务从不过问，他们说胡六安怎么决定都没有意见。
胡六安找到何艳君直接说“从下个月起，餐厅就交给你来管理。”
“我？”何艳君惊讶的睁大眼睛，有点不敢相信自己的耳朵。
“别担心，工资方面我们会给你上调的。”胡六安笑着补充道。
\"安老板，我不是在意工资的问题。我是说我不知道我可不可以胜任这个职务。”何艳君连忙解释。
“我的办公室还在这里，如果有重要的事情我会处理。日常管理就交给你负责，当然你需要帮助的时候，老板娘也会来协助你。”虽然家里请有保姆，不过胡六安更希望方雨婷多陪陪孩子，少操心餐馆的事务。
“好！”何艳君低头沉思片刻，终于抬起头坚定的说。
“我和李甲商量过，给你开两个半翁的工资，折合欧元就是1300欧元。到年底的时候还会根据经营效益发放奖金，你觉得怎么样？”
“谢谢安老板！”何艳君脸上绽放出欣喜的笑容。
就在这时，胡六安的手机突然响起。
胡六安看了一眼来电显示是李甲的电话。