玫瑰糠疹患者通常是可以吃芋头的。
芋头含有丰富的营养成分，如淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等。它一般不会加重玫瑰糠疹的症状。不过，在患病期间，饮食方面还是有一些注意事项：
一、总体饮食原则
应避免食用辛辣、刺激性食物，例如辣椒、花椒等，这些食物可能会刺激皮肤，导致瘙痒加重。
减少食用海鲜类食物，像虾、蟹等，因为部分患者可能对海鲜过敏，从而影响玫瑰糠疹的恢复。
二、芋头的优势
芋头中的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进消化，这对于患者整体身体状态的恢复是有帮助的。
其丰富的营养成分可以为身体提供能量，增强身体的抵抗力，有利于对抗疾病。
如果生玫瑰糠疹要吃芋头，有以下一些注意事项：
一、烹饪方式方面
避免过度油腻：尽量选择清淡的烹饪方式，如清蒸芋头。油炸或者用大量油脂烹饪芋头（例如做成拔丝芋头）会增加肠胃负担，而且油腻食物可能不利于玫瑰糠疹的恢复，因为玫瑰糠疹患者在患病期间消化功能可能会受到一定影响，过于油腻的食物可能导致消化不良等问题。
避免添加刺激性调料：在烹饪芋头时，不要添加过多的辣椒、花椒等刺激性调料。这些调料可能会刺激皮肤，加重玫瑰糠疹患者皮肤瘙痒等症状。
二、食用量方面
适量食用：虽然芋头营养丰富，但也不能过量食用。芋头含有较多的淀粉，过量食用可能会引起腹胀、消化不良等问题。对于玫瑰糠疹患者来说，本身身体处于患病状态，消化功能可能相对较弱，更要注意适量食用，避免给肠胃造成过大压力。
芋头具有以下多种功效：
一、营养补充方面
提供能量：芋头富含淀粉，淀粉在人体内可以被分解为葡萄糖，为身体提供能量，满足日常活动所需。
补充维生素：芋头含有多种维生素，如维生素c、维生素b族等。维生素c具有抗氧化作用，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素b族参与身体的新陈代谢，对神经系统、皮肤健康等都有着重要意义。
二、健康维护方面
促进消化：芋头中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防和缓解便秘。同时，膳食纤维还能调节肠道菌群，维持肠道微生态的平衡。
改善体质：芋头含有多种矿物质，如钾、钙等。钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定；钙元素对于骨骼和牙齿的健康发育和维持至关重要，适量食用芋头有助于补充这些矿物质，从而改善身体的健康状况。
芋头在辅助治疗某些疾病方面有一定的作用：
一、消化系统疾病
便秘：芋头富含膳食纤维，这种物质可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，从而有助于缓解便秘症状。对于轻度便秘患者，将芋头作为日常饮食的一部分，可能会起到一定的改善作用。
消化不良：芋头相对容易消化吸收，适量食用可以减轻肠胃负担。其含有的多种营养成分，如淀粉、维生素和矿物质等，有助于调节肠胃功能，对于一些轻度消化不良的情况可能有辅助改善的效果。
二、其他疾病
高血压：芋头中含有钾元素，钾有助于促进钠的排出。对于高血压患者而言，适量食用芋头可以在一定程度上帮助调节体内的钠钾平衡，辅助控制血压。不过，这不能替代药物治疗，只是一种饮食上的辅助手段。
以下这些病症不太适合用芋头辅助治疗：
一、糖尿病相关病症
糖尿病：芋头富含淀粉，淀粉在体内会转化为葡萄糖，食用芋头可能会导致血糖升高。糖尿病患者需要严格控制血糖水平，虽然芋头含有一定的营养成分，但因其对血糖影响较大，所以不适合作为辅助治疗糖尿病的食物。
二、过敏相关病症
芋头过敏者的病症：对于那些对芋头过敏的人，食用芋头不仅不能辅助治疗任何病症，还会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、胃肠道不适（如呕吐、腹泻等）等症状。在这种情况下，应严格避免食用芋头。