开局恶毒女配?我靠美食逆风翻盘

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第195章 子承父业

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另一边,收到沈天栾拒绝信的小伙伴们很懵逼好不好?!

“什么叫‘他要帮妹妹洗鸭脖’,所以没时间?”

一男子指着信上后面这句,继续问道:“还说要做豆腐皮???”

二脸迷惘:“......”

这两人一个是刑部侍郎韩刚之子——韩峰,一个是礼部侍郎梁飞鸿之子——梁咏,这两人都是在兵变后,光武帝重新建立羽林卫时被选中了,替补进去的。

因为韩峰的妹妹韩琦,如今在美食街开了个品茗铺子,所以这一来二去的,就跟沈天栾熟悉了起来,而梁咏是他小舅子,于是这三人在羽林卫中迅速成了好友。

“他妹妹不就是玉瑾郡主?!”

韩峰瞪大了双眼:“所以他做的这些,意思是郡主在做好吃的?”

两人相视一眼,不愧是小舅子和姐夫的关系,两人顿时想到一起了。

“咳咳,怎么好让沈兄一人忙碌,而我俩去赛马游戏呢?”

“就是,好兄弟必须同进退啊!”

两人一拍即合,选了些礼物就上门去了。

两人进去的时候,沈天栾正蹲在地上,忽然收到两道惊讶地目光,他自己也表示很震惊的好吧!

“额!沈兄,你这是真亲自动手洗的啊!?”

韩峰和梁咏一进去,就看到他们的沈兄——羽林卫武力值排前三的沈天栾,正蹲在大厨房的院子里,像个小厮一般毫无形象地刷着鸭脖。

“你这是在做什么呀?”韩峰走上前去,好奇地问道。

沈天栾抬起头:“你们怎么来了?”

韩峰顿时有些心虚,总不能说是来蹭吃的,敷衍道:

“咱们仨谁跟谁啊,既然你不去赛马,那我俩也不去了,必须得有难同当啊!”

沈天栾眯了眯眼睛,别以为他看不出来他俩就是来打劫的。

他顿时觉得自己手里这点鸭脖不够吃了。

“你俩要帮忙可以,先去买些鸭脖来,等会儿我妹妹做完麻辣鸭脖,我可以允许你们带走一点,只能带走一点点!”

“行行行,我马上让人去买!”

两人连忙点头,生怕他反悔。

此时娇娇并不知道院子里多了两人,她正带着人在厨房里调制鸭脖要用的酱料。

怡宁眼巴巴地守在灶台前,其实娇娇离京前做过很多次鸭脖,可那时候怡宁还在天台山祈福未归,自然没机会尝到。

所以如今哪怕还只是调料得香味,都把她闻馋了。

“姐姐,还要多久才能吃啊!”

怡宁公主咽了咽口水,天知道,原来她去祈福期间,竟然错过了这么多好吃的嘛?

原本她以为,美食街已经是人间天堂了,现在才知道她娇娇姐才是永远的神!

“还早呢,别着急!”

娇娇仔细地调配着每一种香料,首先,她将干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等十几种香料分别称重混合。

“这一步非常关键,”娇娇轻声说道道:“香料太多会掩盖鸭脖本身的鲜味,太少则无法带出足够的麻辣感。”

接着,她将这些香料放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮。

随着温度的升高,香料的味道逐渐散发出来,整个厨房都弥漫着浓郁的香气。

“闻起来真香啊!”怡宁更馋了。

娇娇笑着点了点大馋丫头的额头,笑着说道:“这还只是开始,你若真是饿,不如先去外面吃点东西再进来?”

怡宁哪里肯,连忙摇了摇头,依旧亦步亦趋跟着娇娇。

待香料熬煮至香味四溢时,娇娇将汤汁过滤出来,只留下纯净的香料油。

然后,她将处理干净的鸭脖放入锅中,倒入刚刚熬好的香料油,再加入适量的盐、糖、酱油等,继续用小火慢炖。

“火候一定要掌握好,”娇娇耐心地解释:“过大的火会让鸭脖表面焦糊,而火太小又无法入味。”

没一会儿功夫,鸭脖渐渐吸收了香料的味道,变得红亮诱人。

蹲在外面刷鸭脖的三人闻着大厨房里一阵阵飘出的香味,顿时都心不在焉起来。

“好香啊,沈兄,我想......”

“不,你不想!”

沈天栾看着面前盆子里剩下的鸭脖,他也想吃啊,但他知道一吃肯定停不下来,坚持,一定要坚持住,洗完再去吃。

于是三人咬咬牙,继续洗。

“大公子,外面有几家送来了回礼,让人送进来吗?”

侍从匆匆跑来,后面抬着不少箩筐,刚开始沈天栾还没放在心上,只以为回礼嘛,不外乎一些瓜果蔬菜,大冬天的,这些也算是稀罕物了。

可渐渐,他看着侍从的表情不大对了,一揭开,他的老天奶啊,箩筐里全是鸭脖!

韩峰吓得手都抖了。

要知道鸭脖洗起来特别麻烦,不仅要剥皮,还要刷去多余的油脂和大经络。

沈天栾顿时有种欲哭无泪之感,他忽然想到了当初他爹被烤鸭硬控的时候!

这玩儿怎么还搞‘子承父业’的?

大厨房里,又过了小半个时辰,娇娇轻轻翻动了几下鸭脖,确认它们已经充分入味后,便撤了灶火。

“好了,稍微冷却一下就能吃了。”

娇娇用筷子取了其中两段,均匀地砍好,刚一端上桌,那扑鼻而来的香气就让人心神荡漾。

色泽红亮的鸭脖,表面覆盖着一层晶莹剔透的香料油,看着就十分诱人。

“姐姐,我不怕烫,能让我先尝一口嘛?就一口!”怡宁一边拜托拜托,一边忍不住咽了咽口水。

娇娇最喜欢她小馋猫的样子,挑了最好的一块给她。

怡宁吹了吹,小心翼翼地咬了一口,瞬间被那丰富的口感所征服。

麻辣的味道在口中散开,先是微微的麻感,紧接着是热烈的辣意,最后则是香料的独特风味。

每一口都充满了层次感,让人欲罢不能。

“这味道简直绝了!”怡宁瞬间被鸭脖俘获。

外头那三个倒霉催的娃,不仅要忍受着空气中传来的香味,耳边还萦绕着怡宁公主的惊呼,这下哪里还坐得住?

沈天栾当即喊了厨娘过来刷洗,自己带着难兄难弟冲进去吃鸭脖。

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