现在随着市场的繁荣，人们手里也渐渐有钱出来消费了，再加上一些票据的取消，这更加方便了人民消费。
所以现在的饭馆，只要味道不差，不能说每天都爆满，但是客流量肯定也不会少的。
很快闫家开饭馆的事情就定了下来，闫埠贵在知道何大清给闫解成他们把关后，也放心的把钱借了出来，当然，这是要算利息的，闫解成和于莉给闫埠贵打了欠条，把一切都写清楚了。
还是像原剧中的一样，何大清每天就在饭店里工作几个小时，他带了两个徒弟过来，饭店里的主要菜色都是他徒弟做，而何大清每个月可以拿到80块钱的工资，在别人看来，何大清简直太过轻松了。
这不何大清才工作了两个多月，于莉和闫解成眼看着饭馆的生意越来越好，他们就想要把何大清给踹了，自己单干。
两人商量了很久，最后闫解成把何大清叫到一边，把事情说了一下，当然他们不会把话说的这么直接，而是说现在的饭馆，人流量虽然大，但是效益确实没有多少，所以就不想请何大清在后灶盯着了。
而于莉呢，则是开始做何大清两个徒弟的思想工作，想让他们其中一人出来当这个大师傅。
这两个人其实也不算是何大清的徒弟，只是在灶上，何大清教了他们几手，他们这才师傅师傅的叫着。
都是出来打工的，谁都想要多挣点钱，于是于莉一提涨工资，他们心里就动摇了。
可是他们哪里知道，何大清的真本事根本没有教给他们一点，于莉见两人面色活动了，于是再接再厉，终于把事情给定了下来。
就这样，何大清不明不白的给扫地出门，何大清也不留恋，这两个月，虽然后厨的事情他一直在管着，但是前台的事情他也一直注意着，他早就想要单干了，只是这个话不好说出来而已。
现在好了，自己都被赶出来了，那如果自己也开个饭馆，别人也说不出什么来。
现在工厂的效益越来越不好，很多工厂连工人的工资都要发不出来了，虽然何雨梁和王艳两口子考上了大学，每个月国家都会给他们一些生活补助，但是他们的工资却是停了，所以家里的孩子的花销一直都是何大清在负责。
李兰之前就在家里抱怨了，只是何大清一直没有下定决心去开店，正好趁着这次的机会，何大清打算找两个人一起弄个餐馆出来。
现在房子什么的很好租，何大清从饭店里出来，就去四九城几条繁华的街道看房子了，等他心里大概有数了，这才返回家里。
只是在进入前院的时候，何大清停了下脚步，然后往闫家走去。
自己被辞退的事情，何大清觉得还是要和闫埠贵说一声的，毕竟之后如果自己家里也开饭馆，虽然两家的饭馆离得很远，但是也要把事情说清楚不是吗？
何大清进到闫家的时候，闫埠贵正和老伴做饭呢，看到何大清的时候，还还是诧异，这个点正是餐馆最忙的时候，怎么何大清回家了？
何大清也没有废话，而是开门见山的说道：“老闫，今天你儿子把我给辞退了，我来这里给你说一声。”
闫埠贵脸色一变，然后连忙笑着说道：“老何，是不是这里面有什么误会？”
何大清摆摆手，“没有误会，我想着咱们两家的关系还算可以，这不就来和你说一下，今天闫解成说不用请那么多人，所以就让我明天就不用去了，并且把工资都给结清了。”
“这……………，老何，……”闫埠贵不知道该说什么了。
“老闫，这个事情呢，是你情我愿的事情，既然人家不想用我了，我走就是了，今天过来就是和你说一声，免得之后出什么误会。”
闫埠贵无奈的叹了口气，本来他还想看看在中间说和一下，看何大清能不能再回去的，但是听何大清的语气，这件事是不可能了，于是闫埠贵也不再劝了。
何大清回到家里，李兰还好奇他怎么这个时候回来了，等何大清把今天的事情说了一下，李兰气的要去找闫解成吵架。
之前那两口子来请何大清的时候，把话说的那么好听，现在倒好，何大清帮着他们把餐馆立起来了，他们倒是卸磨杀驴，直接把何大清给赶走了。
何大清连忙拦住李兰，然后把自己的计划说了一下，李兰也陷入到沉思之中。
随着物价的增长，何大清的那点退休金就有点不够用了，现在他们还只有一个孙子，如果再生两个，那这点工资根本不够花销。
所以李兰也想让何大清去做点生意，反正现在何大清已经退休，与其每天都闲在家里，还不如出去找点活干呢。自从棒梗发财之后，院里的人心思都活络了起来，每家每户都想方设法的去多挣钱。
而棒梗怎么挣到钱的事情，也基本上已经清楚了，棒梗从南方那边批发了一些服装，回到四九城后，把服装卖给店铺里，这一转手，他就赚了将近3000多，之后他又跑了几趟生意，现在说棒梗是个万元户也不为过了。
所以院里的年轻人都想和棒梗一起做生意，但是棒梗一直不带着他们。
“当家的，咱们真的要开店呀？”
其实李兰还是有点担心的，毕竟他们老两口就这么点棺材本，要是做生意赔钱了，那他们以后养老可怎么办呀？还有一个事情是，自己家里还有一个孙子需要养活呢，所以他们这次开店，压力是很大的。
何大清想了想，然后说道：“先试试吧，我这两个月，也多少了解一下饭店的运行情况，再者说，现在雨梁他们还有两年才能毕业，咱们不能真的坐吃山空呀！”
“哎，要是何雨梁没有上学就好了，可以何雨梁跟着我学一下我老何家的手艺，这个孩子，真的应该让他从小就跟着学的，你像柱子，从小就练，那手艺，比我都强，只是以他的身份，也不可能去开饭店了。”
想到何雨柱中将的身份，何大清就骄傲的不行，他们老何家真是祖坟冒青烟了，竟然出了一位将军。
每次何大清夸何雨柱的时候，李兰都不会出声，因为一出声，何大清可能就会急，何大清不需要别人接他的话，只需要你静静的倾听他说就可以了。
再一个现在何晓也是何大清的骄傲，考上哈工大之后，何晓就忙碌了起来，有时候放假都不回家，问的话就是在做实验，具体什么试验，谁也不知道。