江城市一共五家国营饭店，目前只有两家能盈利，其他几个都在亏损。
但大家都是吃大锅饭的，没什么积极性，干多干少都一样。
从经理、厨师再到服务员，没有一个希望忙起来的。
秦峰要去这家国营饭店是服务态度最差，也是效益最差的一个。
上次去，就给人一种破败感，好像没几天就开不下去了。
反观最近两年开的私营饭店，天天爆满。
秦峰先去了趟国营饭店前门，远远往里看了一眼，下午两点半，里面一个顾客都没有。
三个服务员靠在椅子上呼呼大睡，还有两个不知道闲聊什么，满地瓜子皮。
前面没人吃饭，那后厨就肯定在休息。
不出所料，秦峰拐到后巷的时候，有两个厨师正蹲着抽烟。
其中一人正是秦峰看上的小伙子。
“胡波，我进去睡觉了，你自己抽吧。”另一个中年人好像腿蹲麻了，起来缓了半天，踩灭烟头进去了。
“哦。知道了，师傅。”
胡波无精打采应了一声。
他才二十岁，怎么过着退休似的生活，每天上班听老师傅们各种吹牛，剩下的就只有吃饭睡觉了。
这半年来，他除了切墩，只学会了拌凉菜。
就是想学炒菜也没机会，师傅不想教，自己倒是偷师了一些，可也只是个皮毛。
秦峰见只有小伙子一人，假装路过借火。
“同志，借个火呗。”
胡波正心烦，头也没抬，从地上拿起火柴盒，举起来给秦峰，“给。”
秦峰不抽烟，小时候他跟着同学偷着学过大人抽烟，让他爹抓到，皮鞭沾凉水，好一顿打。
香烟的诱惑和肉体的疼痛比起来，一点吸引力都没有了。
“呦，你看我这记性，同志，我没带烟。”秦峰装模做样上上下下摸着口袋找烟。
胡波这才抬起头看了眼对方，用默默从口袋里掏出烟盒，
“不是啥好烟，抽吧。烟瘾上来难受。”
胡波递过来的是“西梅牌”的，一包三毛钱，算是最便宜的香烟之一了。
秦峰拿过一根别在耳后，也蹲在了胡波身边。
“兄弟，你在这抽闷烟呢？有心事啊？”
胡波前面的地上六七根烟，一看就能看出来。
“哎，烦心事多着呢。也不瞒你说，就是挣得太少。”
华国开放后，大家都能明显感觉到物价在上涨。
一个月才二十三块五，胡波自己都不够花，还要省钱娶媳妇用。
“挣得太少？你是国营饭店的吧？你们这地方，多少人想进都进不来。”
“那是以前，现在可不行了，人家个体饭店，还有酒楼，做得花样多，服务还好，谁愿意来这啊。”
胡波是一肚子牢骚，上班没法说，回家更没法说。
要是开口，就得挨他爸一顿骂，说这是铁饭碗，让他老实待着。
秦峰瞬间化身为“知心大哥哥”，宽慰道：
“看样子你比我小点，哥哥我太理解你了。”
说完，又叹了口气道，好像自己经历过一样的事，受过天大的委屈。
“你也是，在饭店上班？”
“没，我在工厂，爸妈非让我去，他们不懂，跟不上时代了。”
胡波可算是找到知音了，
“哥，你说咱们多苦，就像我，当学徒，都半年了，啥也没学着，考厨师证也不让报名。”
秦峰今天过来就是透透口风的，国营饭店厨师的手艺没得挑，可但凡上了岁数的都是老油条。
要是找他们来店里上班，还不够跟老油条斗智斗勇的。
“哎，咱们年轻人，处处被刁难，太难了。”
胡波感动地眼泪都快出来了，可算有个人懂自己，还想吐点苦水。
结果，秦峰站起来就要走。
“兄弟，我先走了，还有事，咱们有缘再见。”
胡波也赶紧起身，“哥，你这是要回厂子上班啊，是钢铁厂、机械厂，还是车辆厂？”
江城不算小，要是这次不留下联系方式，以后不知道还能不能碰见。
胡波还是挺希望认识个同龄的朋友，后厨这帮人，他是真烦透透的了。
“啊？兄弟，我不在厂子上班了？”
“你刚才不是说……”
“哦，我说去过几天。”秦峰说的是实话，他妈押着他去的，几天就因为过敏跑回家，说什么都不干了。
“哥，那你说要忙？”
胡波对秦峰的好感顿时下降了好几度，这怕不是个二流子吧？
刚才还侃侃而谈，说不定就是想骗他的烟抽。
“哦，我这不是开了个烧烤店吗？现在想找个凉菜师傅，他们说东乡胡同有一个，我去看看。”
“啥，烧烤店，是你开的？！”
胡波这段时间听不少人提起烧烤店，自己也想去尝尝，可一想兜里这几个钢镚儿，就算了。
秦峰微微点头，“对，那个是我和我媳妇儿开的。”
“那个羊羊羊烧烤店？真的，是你的？”
胡波激动得声音都有些劈叉了，这声音听起来像只被掐着脖子的鸡。
“嗯，怎么了？兄弟？”
“哥，你别去找别人了，拌凉菜这活我能干。”
胡波听前面服务员说，烧烤店招的服务员工资都有四五十块，干得好了，还有提成。
一个月少说七八十块。
“你？”秦峰皱了下眉，怀疑道。
“我真行，我还偷师学了不少东西呢。”
“可是……”秦峰顿了顿，继续道：“我们给的工资不高，一个月才五十块。还有提成也不算太多，只有三十几块。”
“啥？哥，一个月能拿到八十？就拌凉菜？”
他们后厨大师傅才开七十多块钱，八十几块，这工资比大师傅还多？
“也不都是拌凉菜，还得干点杂活。”
“哥，我能干，你让我试试呗？求你了。”
“那行吧，我看咱俩有缘分。这样，你过来试试菜。”
秦峰说着，掏出口袋里的五十块，故意给胡波看。
“你看，我都给人家准备好工资了。为了你，我还得罪了一个人。”
给胡波看完，又把五十块道具揣回了兜里，一会儿回去还得把公款交回去。
“哥，你给我个机会，我肯定好好干。”
胡波浑然不觉，自己一步步陷入了秦峰的圈套里。