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第114章 晚上回去掐个够

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周末的时候,苏洛雨和许明哲依约到苏家吃辣子鸡。

辣子鸡的做法不算难,但是想把这道菜做的入味又可口,却不是一件容易的事,需要长期的厨艺积累和沉淀。

蒋凤华的厨艺虽然不算高,家常菜做的并不出众,但因为苏云清曾经在南方一个嗜好香辣的城市中长期驻军,口味比较重,喜欢吃香辣、麻辣的食物。

而蒋凤华为了讨丈夫欢喜,自然在这方面下了不少的功夫,所以一道辣子鸡做的是既地道又好吃。

将鸡肉切成一厘米见方的丁,用少许盐、酱油、料酒拌匀,用淀粉浆好,再拌上点油。

同时将青笋切丁,姜蒜切片,小米椒剁碎待用,再用高汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精等调和成略带甜味的汤汁。

大火烧热放油,油热后放入鸡丁炒八成熟后放入小米椒,接着放入青笋进去翻炒,接着把兑好的汤汁倒入,翻炒均匀,最后滴醋出锅。

而且,为了辣子鸡香味浓郁,蒋凤华撒入了一点芝麻,吃起来更是喷香扑鼻。

辣子鸡做好,颜色红润,香味四溢,苏洛雨闻到香味一猫腰就进了厨房,待蒋凤华把菜装好盘时,就迫不及待的拿筷子夹了一块送入口中。

“嗯,真好吃,果然辣子鸡还是老妈做的最好吃了,明哲做的简直跟你不能比!”苏洛雨由衷的赞叹,但表情却是非常夸张。

“油嘴滑舌。”蒋凤华骂了一句,但脸上却是浓浓的笑意。

手艺被承认,当然是一件得意的事情,蒋凤华当然以此为荣。

“哎,原来说实话还要被骂啊,看来以后还是不要说实话为好呢。”苏洛雨吐了吐舌头,扮了个鬼脸。

蒋凤华伸手给了苏洛雨一个爆栗子:“我说你啊,多少也得学点厨艺好吧,煮个方便面都能难吃的要死,真不知道你是怎么活下来的。”

“有明哲在,我不需要会做饭。”苏洛雨努努嘴,指了指在客厅和苏云清一起聊天的许明哲。

“你就欺负老实人吧,明哲平时工作也挺忙,婚姻生活,就得两个人互相付出才行,你单方面当寄生虫,以后就出矛盾了。”蒋凤华皱着眉说道。

“是,是,是,谨遵母亲大人教诲。”苏洛雨仍然是满脸的不正经。

开玩笑,她是当寄生虫的人吗?

只不过她特别不擅长下厨而已嘛。

苏洛雨想起前几次鼓起勇气要和许明哲做菜,可同样的食材,就算是调味料都放的一样,可做出来的味道实在是不能吃,色相更是黑暗料理级别的。

几次下来,苏洛雨自己也泄了气,完全没有兴趣。

而许明哲倒是乐呵呵的劝告她不做饭也无所谓,反正有他在,不会让苏洛雨饿肚子的。

而且,话又说回来,虽然她并不做菜,也不代表她不干家务,家里的衣服都是她洗的,平时许明哲做饭的时候,她也有帮忙洗菜、切菜打下手的。

蒋凤华这么说,完全是在冤枉她嘛!

苏洛雨十分不满的嘟起了嘴:“我可是你亲闺女,哪儿有妈不护着闺女,胳膊肘往外拐的,偏心哦!”

“我这是帮理不帮亲!”蒋凤华笑了起来,拿锅铲子指了指盘子:“把这几个菜端上去,然后把黄瓜洗了,你爸最近想吃醋拌黄瓜。”

“好,大公无私,大义灭亲的母亲大人。”苏洛雨打着哈哈去做事。

“这丫头!”蒋凤华无奈的笑了笑,继续在厨房忙碌。

这边,苏云清和许明哲聊天聊得火热。

“马上就是清明节了,我们这的习俗是清明节早上去上坟祭拜,我看了一下日期,是周日,到时候和洛雨一起给洛雨外公外婆上个坟吧。”苏云清说道,把手中几近燃尽的香烟在烟灰缸里摁灭。

“好的,爸。”许明哲点头答应,心里倒是盘算起来。

说起上坟一事,许明哲倒想起老家里,爷爷奶奶的坟,按说也该去上一上的。

老家的规矩,一年上三次坟,大年初一早上,清明的前一天,还有农历的十月初一。

作为家里的长孙,今年过年没有回老家,大年初一没有去,农历十月初一怕是又回不去的,所以许明哲清明的时候,想回去一次。

当然,上个坟而已,烧纸祭拜,缅怀一下也就是了,没必要非得回家和家里人见面。

许明哲不想回家,也不想做一些无畏的争执,受一些冷遇和白眼。

苏云清看到了许明哲脸上的阴晴不定。

“说起来,我记得你老家的规矩是大年初一和清明节前一天去上坟,大年初一你就没回去,不行你和洛雨清明前一天就回去一趟吧,表表孝心。”苏云清说的有些犹豫。

许明哲和家里的关系状况,他从蒋凤华和苏洛雨的口中大概也知道一些,所以说这句话的时候,苏云清也是很小心,避免让许明哲觉得他拿身份压人。

而且,如果许明哲真要回去的话,苏洛雨肯定又要和许家那些刁钻的人遇上,不知道要受多少委屈。

苏云清就这一个宝贝女儿,当然也是格外心疼。

“嗯,我也是这么打算的,不过爸你放心,我只是回去上坟,不打算回家,也不会让洛雨受委屈的。”许明哲说的一脸认真。

做事考虑的很周全,也能明辨是非,最重要的是能护着苏洛雨。

苏云清对许明哲,也算是彻底的放心。

“吃饭啦。”苏洛雨在餐桌那喊了一声。

“走,吃饭吧。”苏云清笑眯眯的说道,起身往餐厅走。

许明哲在后面跟上。

四人落座,开始吃饭。

苏洛雨一眼就瞧到了苏云清脸上难以掩饰的笑容,伸手碰了碰许明哲:“你说什么话了,哄得爸这么高兴?”

许明哲笑而不语。

“喂,说话……”苏洛雨伸手在许明哲腰上掐了一把。

许明哲强忍着腰间传来的疼痛和瘙痒感,一边不动声色的继续吃饭,一边悄无声息的伸手扣住了苏洛雨的手掌。

“想掐的话,晚上回去掐个够。”许明哲在苏洛雨的耳边小声说道。

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