爸爸的反沙芋头

行走的米莎

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第1章 噩耗

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贵城,这个南方三线小城,在疫情最肆虐的时候,并没有多少病例。走在街上,只有年轻人会戴口罩,中老年人都还是和平常一样。67岁的白苗的两个女儿,一个在北京工作,一个在深圳工作。她们都在当地成家定居了。

疫情后,白苗感觉身体容易累,没有之前健康。他觉得可能是之前阳过的原因。即使当时很多人发高烧,他也没有明显症状,只是有点低烧,有些累。他不在意。过了些天好像好了。

他从疫情起,习惯了每天早上去买菜出门前,在鼻子下面涂上风油精,也不知道有没有用。但疫情咳嗽厉害的那些人称涂风油精在喉咙的位置,会有止咳的效果。

他们这个岁数的人还是很相信风油精、万金油之类,只是年轻辈觉得味道太辣爽。白苗和蓝月老俩口并没有去和两个女儿同住,他们习惯了在这小城的生活,带着上小学四年级的外甥。

这个外甥是小女儿生的,由于没有北京户口,在北京不能上公立小学,加上小夫妻俩工作非常忙,经常加班,照顾不来。老两口在北京试着生活过一段时间,照顾外甥幼儿园的生活。

由于北京比较干燥的天气,南方人去了很不适应,冬天又冷又干,皮肤干裂。那里的食物口味也很不符合南方人。想自己做点好吃的,却买不到食材或者买不到新鲜的食材。对于吃讲究的白苗不喜欢呆在北京。

当时外甥在幼儿园很容易就被其他小朋友感染感冒,经常生病,交了一万多的学费没去一个月幼儿园,之后园长还是退回来了学费。他们就回到老家,在家门口的幼儿园上学,一直读到了四年级了。

快过年了,白苗开始囤食材,到时候两个女儿回来过年,可以给她们做好吃的。他买了好些荔浦芋头,这个特别适合做反沙芋头,囤了些带壳的桂林产的白果。

他还把夏天时候买的新鲜的荔枝、龙眼,自己舍不得吃,都放进速冻里,到了过年时候,拿出来给两个女儿吃,那就像吃冰淇淋一样,别有风味。他两个大冰箱都是满满的。在家里,他就是大厨一样的存在。

每年除夕夜,大家在看春晚的时候,他就在那里用锤子锤开白果的壳,然后煲上几小时,放糖,做成糖水,给全家初一早上吃。一到过年过节,白苗是最忙的。他喜欢钻研烹饪,这些年去饭馆吃饭,一旦遇到好吃的菜式,他回家了就会学着做给家人吃。

最近他肚子没吃什么,也感觉很饱,很胀。以往一餐饭可以吃两碗的他,这些天都吃得不多,而且发现还拉稀,有时候一天拉几次。两个女儿都以为他肠胃不适。大女儿给他买了胃苏颗粒、健胃消食片,跟他说如果吃了不见好,去看看医生。

白苗却最怕看医生了。年轻时他当过兵,也打过篮球,身体很健壮,他现在依然有八块腹肌。即使年轻时候生病了,能不打针吃药,他都扛着。他记忆中有次打针,因为太紧张,动了下,那个针头就插在肌肉里,让他心有余悸。

蓝月在家里喜欢唠叨,一副管家婆的架势,非常操心。两人一说话就会大声争吵,各不服各,已经几十年都是这样的模式。女儿们已经习惯了,只是建议他们少争嘴,多看到各自的优点。

这天,白苗和往常一样去买菜,他走路到一两公里的街对面三里市场买菜,拎着手推车。蓝月则在家读她的佛经,然后做下卫生,她每天都读经礼佛。这是她50多岁开始养成的习惯。她虔诚信佛了。有时候还有她的佛友来家里的佛堂一起诵经,交流心得。

白苗最初还会说她,现在也懒得说了。他年纪越大后,越话少。加上身边的故友陆续离世了,唯一比较好的朋友就是林松了。林松这两年身体也每况愈下,还中风了,现在很少单独出来。

白苗在家里除了和外甥说话,就是看电视,或者给两个女儿打电话聊一下。他和蓝月基本没有怎么沟通,一旦说话都是鸡同鸭讲。

白苗买了几百块钱的菜,想着明天后天两个女儿和女婿先后会回来,买的都是他们爱吃的,还有给外甥买他爱吃的菜。 他推着手推车里满当当的菜。过了马路到他们小区后门,他感觉有些累得气喘吁吁。以前就算走路一小时,都不喘气。这是怎么回事?

刚刚进小区,他就感觉无力,手都在颤抖。他坐在小区里的椅子上休息一会。他颤巍巍地拿出手机,和蓝月有气无力地说下来帮忙推下车,他突然没有力气。

蓝月正在念经,说:\"你一个大男人还要我去帮你推手推车?不舒服又不去看医生。我正在忙呢。\"絮絮叨叨了一下,她还是换鞋下楼了。她走到小区后门的方向,发现老伴就坐在那个绿化带的靠背椅上休息,脸色很差。

她过去问他吃早餐没有?起床后有没有吃降压药啊?她知道白苗很多时候吃早餐都是等买菜回来才吃,即使饿了也忍着。白苗说还没有吃,吃不下,肚子涨。两个人慢慢地走回家了。

白苗去厨房装了一碗早上他煮的白粥,夹了点自己腌制的潮汕咸菜,就开始迟了。蓝月在旁边说:“玻璃罐那个咸菜不要了,看到里面长霉了。吃了不好。”白苗生气地说:“你懂什么,咸菜就是这样,把那个霉拨开,还能吃。\"

白苗主动问蓝月能不能陪他去看下中医?他平时很怕看病的,应该是很不舒服才会说想看医生。蓝月恻隐之心也起来了,虽然这几年夫妻俩之间沟通少了,冷漠起来,但是夫妻责任还在。她就答应了。

白苗害怕打针,一般尽量不去看西医。下午,蓝月骑着电动车带着白苗去了他们常去的那个朱医生那里看中医,门口已经坐着很多等候的人。

自从五六年前白苗骑电动车带蓝月和外甥出车祸之后,他这几年都是骑自行车或走路。蓝月还在骑电动车。孩子们不在身边,其实老人也是报喜不报忧,不敢和她们说不舒服,都是轻描淡写,害怕她们担心。

轮到了白苗,朱医生看了他的舌苔,眼白,发现他眼白有些泛黄,把脉后,沉吟一下,说给他先开点助消化通便的药物,他有些肝积水,肝郁气滞,需要调理一下。建议可以去医院做下检查。

朱医生的女儿在旁边说她这里有益生菌,可以试试,有助于通肠道。她给了几包白苗。蓝月见了,就问这个怎么卖的,跟她买几盒。于是就买了几盒回来。

吃了益生菌后,几天没有排便的白苗,终于排了一次便,还比较顺畅,他以为就好了。中午吃了一碗饭,感觉菜也很香。但午睡起来后,还是觉得肚子又胀胀的,很饱一样。晚餐他不敢吃了,把中午的剩饭煮成了粥,吃了两口。

第二天,小女儿白梅一早的飞机飞回来,中午才到家。老两口现在住的这套房是小女儿买给他们住的。当时单位的房子拆迁,分了套小面积的廉租房,他们住了一段时间,很不习惯,那里蚊子多,还油烟味大,由于是顶楼,下雨天还会渗漏水,楼道积水。

小女儿也感恩他们辛苦帮带孩子多年,咬咬牙买了这套市中心靠近湖边公园的大户型房子,让他们可以安度晚年。这里去公园下楼就是,买菜也就过个马路,小区商铺也有大超市,送孩子上学很近,过马路就到了。

白梅和老公王安回到了家,一开门,儿子就迎上来,问他们给他带玩具了吗?他还很甜嘴地说想爸爸妈妈了。白梅夫妻俩对于孩子是心存愧疚的,只要孩子要什么都尽量满足他。在父母的照顾下,儿子小刁健康成长,学习也不错,就有时候有些贪玩淘气。

白梅回家后,白苗忙着张罗饭菜。但白梅发现爸爸怎么步履有些不稳,走路和动作都比之前要慢,手还颤抖明显。她问爸爸,肚子胀好些了吗?感觉他脸瘦了。白苗掀起外套,露出滚圆的肚子说,肚子涨得像个西瓜。白眉也没多想,以为就只是胀气。

她就说要不去医院看看吧?白苗说今天都是农历二十九了,要过年了,不想过年去医院,万一有什么这年都过不好了。等过了正月十五再去。

第二天,大女儿白珍和女婿也从深圳开车回到家了。他们住在婆家,离这里走路二十分钟左右。女儿一到了下午就过来看他们。白苗看到大女儿很开心,从小就是他的骄傲,学习成绩优异,大学毕业后进了大公司工作。

白梅读大学的时候都是姐姐供的,当时白苗下岗了,做小生意又失败了,压了钱在货里。白珍很懂事,大学除了一年级是家里凑钱交的学费,大二到大四的学费是她和学校申请了助学贷款。

之后每年的生活费都她自己做家教赚的,暑假一般都不回家,她就到处去做家教。一小时25-50元不等。她在婚前给家里承担了至少三分之一的开销。在婚前她还在深圳买了房。

白苗和亲戚朋友说起两个女儿都是很自豪的。大女儿白珍事业心强,这些年事业发展不错,嫁的老公对她也很好,生活幸福。虽然他们身体不允许,没有生孩子。小女儿白梅虽然普通一点,但是嫁了个好老公,是博士毕业,在北京的大公司上班,年薪超过百万。

白苗吃了中药,似乎比之前肚子轻松一点。他可以吃点东西进去。下午,他看到两个女儿都回来了,开始张罗做她们爱吃的反沙芋头。还专门把她们叫到厨房,让她们学一下,说免得以后没有人会做。

他的反常举动也让敏感的白珍感觉到有些不可思议。她拿着手机在那里录视频,把每个环节都录下来。反沙芋头是潮汕的传统美食,大部分潮汕家庭都会做。虽然两个女儿都不太会说潮汕话了。但是这些传统小吃可以传承一下做法。

白苗熟练地炸芋头,告诉她们什么情况说明芋头熟了,但是要炸两遍,这样芋头炸的干,不容易反水。两个女婿也进来观摩。

最关键的步骤就是熬糖浆了,以前她们也做过,但是发挥不好,没有掌握到要领和火候,不是火太大就是糖没有收干,始终不是太理想。

在白苗的演示和讲解下,她们才知道白糖和水的配比是有讲究的,大泡泡转为绵密的小泡泡的时候,就可以倒芋头进去翻炒了,炒到出沙,可以关火继续翻炒,直到全部都出现沙粉,可以加上切好的香菜,更是别有一番风味。

两个女儿都记下来了他说的要点,回去后可以自己尝试做一下。白苗做完反沙芋头,觉得还挺累的,他擦了下额头上的汗珠。坐下来在沙发喝茶,因为累了,他就不太想说话。两个女儿和外甥在那里看电视。女婿们帮忙清洗抽油烟机。

除夕晚上,大女儿回了婆家吃饭,说初二再回来。小女儿在家吃饭,家里还是比较有气氛的,白苗比平时笑容要多一些。

小外甥又闹着不吃饭,只想喝饮料,被白苗训斥。白苗说不听话的话,下次不买好吃的给你了。要不晚上你和爸爸妈妈睡?小外甥从小就习惯和外公睡了。

小刁说他不要,就要和公公睡。自从外甥出生后,白苗和蓝月就是分床睡了,这样方便照顾小外甥。两个人的生活生物钟也不太一样。

蓝月习惯晚睡早起,有时候凌晨两点才睡,第二天五点就起来拜佛了。白苗一般晚上十点左右就睡觉了,第二天六点多起床。然后去公园陪着小外甥跑步或者打篮球,做好早餐后,他送了外甥上学,就去买菜,回来才吃早餐。

大年初一,白梅睡懒觉到11点多才起来。她发现爸爸已经在忙前忙后做吃的了。她起来后也帮忙做,爸爸在剁菜准备包腐皮卷,这也是潮汕过节会吃的美食。她看到爸爸剁一下就要歇一会,她就说她来剁,让爸爸坐着。她感觉这次回来,爸爸很容易累,她以为是因为疫情阳过,影响了元气导致的。

大年初二,大女儿和女婿也回来吃饭了。中午吃饭的时候,白苗和大女婿黄忆一起做了一大桌菜。黄忆发现岳父做菜的时候有些拿不动锅铲了,他就上前接上。让岳父在旁边说要怎么做,他来掌勺。

吃饭的时候,白苗看着一桌菜,看着孩子们开心地吃着,他很满足。他坐着在歇着,白珍抬头问爸爸怎么不吃菜,他摇摇头,说腹胀,吃不下,这些肉菜不好消化。他一会煮点剩饭粥吃。

白珍就起身去帮他下米煮粥,说剩饭粥没有营养。过了一会,粥就煮好了,白苗这才吃上了。做菜的人可能闻油烟都闻饱了,是没有什么胃口的。

白珍也很担心父亲的身体,说如果不舒服还是去医院看看吧,感觉他很疲倦,没有精气神。到了晚上9点,白苗就早早去休息了。蓝月说他最近都这样,9点就去睡了。外甥一般写完作业十点多才睡觉。她最近都让外甥和她睡,这样,白苗可以休息好一点。

第二天,白苗一早起来,外甥又在沙发那里耍赖,还没去刷牙洗脸。白苗可能身体不舒服,比较容易发火。对着外甥大声吼,赶紧去,老不听话,到时候公公不在了谁照顾你!

白苗的话惊醒了还在睡懒觉的白梅和丈夫王安,他们也起来了。今天说好了带孩子去玩,但是白苗不肯去,他们几个就去了,白苗在家睡觉。

春节假期很快就过去了,白珍他们先开车回去了,说担心路上会塞车。两边的父母都给他们买了很多当地的特色和农产品,车的后尾箱都装的满满的。

白珍坐在副驾驶座,看着后视镜里父母在目送他们的车远去,白发苍苍的两位老人,让她落泪。她细数结婚十二年了,合计陪父母的时间可能就一到两个月。有人说子女和父母的关系是逐渐分离的亲子关系。自己有家后,和父母的见面就是见一次少一次。

终于过了正月十五,白珍姐妹俩催着爸爸去医院看看,他开始还想去看中医,后来蓝月也劝他去当地的三甲医院检查一下。他才同意去。

蓝月骑电动车载他。这时候他的精神状况比过年时候还要差一点,身体不舒服感觉越来越明显。那天刚好也是白苗的生日,本来白珍给他定了个蛋糕,谁料蓝月打电话来说让取消了。

白珍不明白为什么。妈妈告诉她,他爸爸去医院检查了肠胃镜,肠胃没有问题,但是肝胆有问题。医生看了影像报告说肝腹水严重,有重度肝硬化,而且里面有个大肿瘤,大概9厘米直径,还不知道性质。医生估计大概率是恶性,门静脉高压,显示有癌栓。

蓝月用她像素不是很高的手机拍下来影像报告发给两个女儿。告诉她们白苗住院了。白珍很震惊,记忆里这是爸爸第二次住院。他第一次住院是肾结石导致肾积水,那是她小学的时候。

现在是第二次,而且这次还挺严重,妈妈说医生和她说可能只有不到两个月时间了。白苗还不清楚自己的病情。他一直追问医生什么问题,医生没有告诉他实情,只是说住院进一步检查。

其实现在住院主要是进行消腹水,让他舒服一点,但是无济于事,已经到了肝代偿期。白珍二话没说,赶紧请假回去。她给白苗打电话祝生日快乐的时候,白苗还笑着说,他生日却在住院,有什么快乐的?白珍说只是住院检查,没事的。

两个女儿都请假赶回来。蓝月见到了女儿们,总算心里安一些。这几天都是她在照顾白苗。白天她念佛后,就给他煮白粥加点咸菜送过去,把换洗衣服送过去,她平时很少做饭,做的东西并不好吃。有时候送晚了,白苗饿了,就自己在食堂打。

但医院食堂的东西不好吃,他就会偷溜下楼到医院外面的街铺里吃粉、吃馄饨。医生一直在说让子女快点回来,看看老人有什么未了的心愿,还有就是做个肿瘤基因检测,看能不能用特效药。

白珍比白梅先回来几天。她回来后,妈妈就去医院陪着爸爸。她在家负责煮外甥的饭,还有给爸爸煮粥。时间非常赶,为了节省时间,她就在网上点菜,让送过来。

这个小城还比较落后,网上点菜的费用会比线下买贵。不像在深圳,网上点菜有很多优惠券和折扣,比线下买菜优惠很多。

而且小城的牛奶还卖得比较贵,网上点的一箱的价格可以在别的城市相当于买两箱的价格。谁说小城市的生活成本低的?除房价低一点,生活成本都差不多的,可能还贵一些。

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