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第152章 冷吃兔

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“娇娇,这个木薯还有吗?我也想要种点试试。”一个背着背篓的村民问着。

“今年是没有多的了,这些是赫凡从其他地方带回来的,今年只养出这些,不过等到明年就多了,木薯的淀粉含量很高,五斤差不多就有一半的粉,明年我肯定是会大量收购的。”

宋娇娇笑着说着,没办法,宋娇娇事太多了,等她想起这事时,早就来不及了。

村民脸上带着一点失落,看来今年是没有办法了,不过想着明年可以种植,瞬间又觉得好了。

“娇娇,木薯你打算怎么收购呢?”村长听到宋娇娇打算把这个东西加工,想着还是问出了心中的疑惑。

“这个价钱不高,和红薯一个价。”宋娇娇想着虽说种植时间长,但是哪里都能长,就没有定太高的价钱。

大伙一听,和红薯一个价,都很惊讶,按照宋娇娇说的种植,

这个木薯可要省心多了,不用施肥,也不用占土,就跟白给的一样,居然还能有这个价格,也不知道产量如何?

“那这个木薯产量如何呢?”村长问出大伙最关心的问题。

“产量的话,我也不太清楚,不过木薯长的很大,一棵木薯下面结出的果实差不多有七八根,每根都是红薯的两倍大,想来产量是不低的。”

宋娇娇没有注意观察过木薯会有多少产量,上次剪了杆过后,下面的果实都是让飞虎收的。

村长听了宋娇娇的话,心里有了个大致的量,想来这个木薯的产量是不会低的。

问完这些,村长就招呼着大伙赶紧把东西种下去,等会还得去种果树苗。

宋娇娇看大伙干得井井有条,想来是没有自己什么事了,

想着昨天杀好的兔子,宋娇娇就直接回家,进了厨房。

泡兔子的水变得粉红,宋娇娇把兔子在清洗几遍,直到水变清后,沥出控干水分,放了点葱和白酒腌制着。

趁这个时间,宋娇娇把需要的大料拿出来,用舂钵舂成颗粒,加上白酒激发香味。

拿出兔子肉一半的干辣椒,水泡着,这一步主要是防止得会下锅炸变糊。

徐芳在厨房里烧着火,宋娇娇在锅中倒油,等油温七成热时,把准备好的大葱放进去,炸至微微焦黄捞出,下入沥干好的兔肉,小火慢炸,直到油中的水分蒸发,油开始变得清澈。

这时候加入泡好的辣椒,翻炒一会,加入备好的香料,慢慢炸出香味后,再次下入辣椒面,等到油的颜色变红,就可以加入芝麻,翻炒一分钟,就好了。

“夫人,你这是做的什么?好香,还要用这么多的辣椒?”徐芳看着锅中基本上都是辣椒的菜,不解的问着。

“这是冷吃兔,冷吃兔又麻又辣,越吃越香,再配点小酒,可好吃了,我打算到时候在烧烤店上,当做店里的招牌,正好这个菜冷了才好吃,可以提前做好。”

宋娇娇想着家中越来越多的兔子,总得找个出路。

徐芳不知道冷吃兔是什么,不过想着没有夫人做出来不好吃的东西,心里也对这道菜充满期待。

“等会你多做点饭,中午得有二十多人呢。”宋娇娇想着今天就把大伙的午饭包了。

“好,夫人,我这就去准备。”宋娇娇点点头,把弄好的冷吃兔盛了出来。

想着昨晚泡着的兔头,想着正好卤出来,正好可以弄点五花肉卤着。

加上一些配菜,宋娇娇把厨房里面的鸡蛋全都拿了出来,大概有个六十来个,全都清洗好,煮好,等会直接进锅卤着。

想着今天的菜比较下酒,又去酒坊,打了几壶酒出来,正好配今天的冷吃兔。

忙完这些,宋娇娇看着天色差不多了,就去山上喊大伙吃饭了。

“王伯,时间差不多了,先吃饭吧,剩下的等下午来弄。”宋娇娇走到村长面前说着。

村长抬头看看天,确实时间不早了,他也感觉到肚子咕咕的叫,尤其是宋娇娇靠近后身上那若有若无的香味,勾着他口水直流。

“是差不多了,大伙,都回家吃饭吧,吃好饭再继续。”村长转头对山上忙碌的村民大喊道。

宋娇娇先前也没有说要包午饭,村长就让大伙回家吃。

“王伯,等下,今天就去我家吃,饭都做好了。”宋娇娇连忙说道。

“大伙等会,娇娇说了,今天包午饭,走吧,我们先去吃饭。”村长没有拒绝,赶紧开口大声说道,就怕说晚了这些人走了。

村民没有想到30文一天还包饭,刚开始也没说要包饭啊,

不过想到宋娇娇家的伙食,想来今天又有口福了。

一群人下了山,徐芳打了热水招呼大伙洗手,就可以开饭了,至上次后,宋娇娇早就让村里的木匠做了不少的桌子,还去镇上买了不少的碗,就怕那天遇到突发情况桌碗不够。

院子里早就把桌碗摆好,桌子中间放着宋娇娇炒的冷吃兔,红艳艳的辣椒,一阵风吹来,只闻见扑鼻的香味,引得大伙的肚子咕咕的叫。

每张桌子上还放着酒,徐芳带着马桃他们把剩下的菜一一上桌,

“大伙别光站着了,快坐下,可以开吃了。”宋娇娇看着院子里站着的村民,连忙开口说道。

“王伯,我们也去坐。”宋娇娇带着村长走进堂屋,还把李婶孙嫂子都留下来了。

“老头子,快点,就等你了。”坐在桌子面前的李婶连忙喊着。

村长听到快步上前,连忙坐下。

“今日还托你们的福,我们可是好久都没有吃到娇娇弄的伙食了。”李婶笑着说道。

“哪有,婶子想吃随时来,”宋娇娇听到李婶的打趣,笑着回道。

“哎呀,我可不敢,你现在可是个大忙人,一个月都看不见你几面。”李婶哈哈大笑着调侃着宋娇娇。

宋娇娇脸色微红,确实事比较多,现在她基本上每天都在到处跑。

“不说这些,吃菜,这道菜是我新研究出来的,叫冷吃兔,快尝尝好不好吃。”

宋娇娇一边给大伙倒酒,一边说着。

众人看着中间那道红艳艳的菜,早就被扑鼻的香味勾引了,自从宋娇娇发现辣椒后,吃过一次,大伙都对这辣椒爱上了,家家户户都种了不少。

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