厨香满家:送我大哥当首辅

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第142章 码头计划

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沈草听了婉月的话,悻悻开口,“婉月姑娘,我也想开酒楼啊。”

“可是,这不得慢慢来嘛,不着急。”

“你是不是没钱,我有可以给你。”

沈草【……】

沈玉安立刻制止了她想要继续说下去的话,对着她摇摇头。

吃完饭,一行人去了码头。

沈草拿出自己早就做好的企划书,对着码头给沈玉安和魏思雨讲解。

“你看,码头最西边紧邻海鲜市场,紧邻海鲜市场五十米的位置暂时打算是维持原样。”

“五十米以外到最东边差不多有两里长。”

“码头跟前是上下货的区域,当年为了保证码头上的往来商人,码头的工人吃饭方便,特意给码头对面修建了大大的平台。”

“但是,由于这些地方比较大,不便于管理,导致这些地方的利用率极低。”

“而整个新安县的主要税收来源都是这片码头。”

“我算过了,这码头每天往来的商船没有三千也有两千。”

“而每艘船上的工人至少有几十个。”

“这些人一下船,首先要做的事情就是找吃食。”

“这也是为什么新安县的食肆酒楼生意如此好。”

“但是,食肆和酒楼离码头距离太远,很多商贩就嗅到商机,他们就每天挑着车,来码头贩卖吃食。”

“可是,他们做的吃食,味道一般,只有少数人愿意偶尔光顾,大部分的人还是愿意去远一点儿的食肆吃。”

“我们这次的主要目标就是那些在码头上干活的码头工人。”

“他们每天做大量的体力活儿,要是一下工,走几步就能吃上一口又好吃又顶饱的吃食,那可是再好不过的事情。”

“而且,因为新安县独特的地理位置,宵禁管理不是特别严格,要是这里做好了,完全可以成为一个和新安街道一样热闹的新夜市。”

魏思雨和沈玉安都不是第一次来新安县,他们当然知道这里的码头的商机。

但是,就像沈草所说,这地方不好管理,比较分散。

而且,码头上鱼龙混杂,人员复杂。

要想实现沈草的最终目标,首先就是要解决管理问题。

沈玉安说出了自己的顾虑,“草儿,你说的那些我们也知道,但是,你也知道,码头上人员复杂,就是衙役们有时候都不好管理他们。”

沈草点点头,“沈大哥你说的问题我也考虑到了。”

“我专门蹲在码头上观察了好几天,发现了码头上有一群人,他们是有组织地会向码头上的商贩收取所谓的‘保护费。’”

“而这群人的主要目的也是为了要钱,只要我们能保证他们通过我们可以光明正大的赚取到比以前还多的钱,我相信这些都不是问题。”

“而且你也说了人员复杂,但是,人有人法,虾有虾道。我发现这群人虽然凶神恶煞,但是他们只要收了钱之后,不仅不会为难那些商贩,反而还会时不时去商贩的摊子上吃饭,也都正常给钱,并不会为难他们。”

“我想,这群人后面肯定是有人约束着他们。”

“只要我们说服了那个人,以后管理码头,也会轻松多了。”

“而且你也别忘了,我们这件事儿可是和府衙一起做的,有府衙在后面拖底,我们怕什么?”

沈玉安没想到沈草竟然连这些事儿都已经搞清楚了。

而且她还将码头上的形势分析地如此清楚。

“可是,这些商贩原本只需要交一点儿保护费就可以做生意。”

“按照你的计划中,这些商贩以后不仅需要交赋税,还需要交摊位费,他们会愿意吗?”

沈草笑了笑,胸有成竹,“魏兄,你觉得我做的饭菜好吃吗?”

“好吃啊,当然好吃了。”

“要是我可以让他们在摊位上做出和我一样的味道,你说他们的吃食能没人买吗?”

“什么?和你一样的味道?”

“没错。”

“其实,只是收摊位费赚不了多少钱的。”

“甚至连我们改造的成本都收不回来。”

“民以食为天,我们要靠这些商贩,将好吃的卖出去,让码头上的工人,来往货船上的客人爱吃,愿意在码头上花钱。”

“这才是我们的赚钱之道。”

魏思雨听了,眉头皱地更深了,“可是,只有一个你,怎么可能让每个摊位上做出和你一样的味道。”

沈草一脸神秘,“这些我以后再给你说。”

“之前我也说过了,码头上的人流量很大,但是,愿意在码头上吃饭的人很少,主要的一个原因就是他们做的吃食既单调,又不好吃。”

“而我算过了,把整个码头上所有的空地规划下来,平均分配一下,差不多可以做出五百个摊位。”

“这五百个摊位,只允许两个摊位上的东西重复,也就是需要二百五十种不同的吃食。”

“而这一点,除了我沈草以外,恐怕整个大夏国都没有人能做到。”说到自己的专业上,沈草十分得意,也毫不谦虚。

“你说,他们是愿意卖一个没人喜欢吃,一个月就卖几十文钱的吃食,还是一个好多人喜欢吃,一个月可以卖出十多两的吃食呢。”

“我想大部分人都愿意选后者。”

“我说的那十多两还是保守估计。”

“而他们需要做的就是拿出每个月十分之一的钱,从我这儿买秘制调料,再花十分之一,用于租赁这里的摊位。”

“但是剩余的那十分之八比他们原本赚的钱多多了。”

沈玉安和魏思雨听了沈草的话,纷纷点头。

沈玉安似乎想到了什么,有些担忧地开口,“草儿,你说的这些确实是事实。”

“但是,吃食这种东西,很容易被有心人模仿了去。”

“等他们研究明白怎么做吃食之后,不从你这儿买秘制调料怎么办?”

沈草眯起眼睛,十分自信开口,“放心吧,他们能模仿也只能模仿表面,我的秘密调料,他们是无论如何都做不出来的。”

“而且从我这儿买会比他们自己做成本低得多。”

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