两天后的晌午时分，太阳高悬于天空正中央，阳光洒落在大地上，一片明亮而温暖。
忽然，一阵清脆的敲门声响起，打破了宁静。林意打开门一看，原来是王梅站在门外。
“嫂子，找我有事儿吗？”林意疑惑地问。
“小林啊，是这样的，我哥打算明天就回老家啦。这几天真是给你添麻烦了。今晚呢，我想邀请刘团长家和你们家一起到我们家来吃顿火锅，表示感谢！”王梅脸上洋溢着热情的笑容，声音也格外爽朗。
“火锅！”林意一听，眼睛立刻亮了起来，仿佛两颗闪烁的星星。
“对呀，我哥刚刚从镇上回来，看到有新鲜的毛肚和鸭肠，就顺手买了些回来。锅底由他亲自调制，保证味道麻辣鲜香！”王梅继续说道，语气充满对哥哥手艺的自豪。
“好哇！嫂子，那今晚可就有口福咯！”林意兴奋地回应道。
“哎呀，别忘了把宋霁也带上哦！”王梅连忙补充道。
“知道啦，一定会带他来的！”林意满口答应。
傍晚。宋霁下班回到家后，还没来得及喘口气，就被林意一把拉住，朝着隔壁王梅家飞奔而去。
下午的时候，从王梅家里就传出的阵阵牛油香气。
林意完全无法集中精力读书了。此刻，她迫不及待地想要品尝火锅。
来到王梅家门口，推开门，一股浓郁的火锅味扑面而来。走进屋子，只见王梅家的餐桌上摆放着一口鲜红欲滴、热气腾腾的火锅，四周摆满了各种新鲜诱人的食材。
张团长热情地招呼着大家入座，一场热闹的火锅宴就此开始……
林意用筷子轻轻地夹住一片鲜嫩的毛肚，小心翼翼地将它放进滚烫的火锅中。看着毛肚随着沸腾的汤汁上下翻滚，心中默默数着：一下、两下……直到第七下，再迅速把毛肚捞起来。
此时，毛肚已经微微卷曲，正是最佳食用的时候。接着，她把毛肚在装满蒜末的芝麻油碟子里轻轻一蘸，让香油充分包裹住每一根绒毛，然后送进嘴里！
顿时，浓郁的油香味充斥着整个口腔，与毛肚的脆嫩口感相互交融，令人回味无穷！
“小林啊，看你吃饭的样子，真有福气。”一旁的王梅笑着说道。
“嫂子，这锅底实在是太美味了，我根本停不下筷子呀。”林意一边大快朵颐，一边回答道。
这时，坐在首位的张团长站起身来，举起手中的酒杯，开口说道：“各位，我先来开个头吧。前阵子我们家里遇到些事情，不过还好，最终的结果还算不错。这段时间也辛苦大家了，我在这里先敬大家一杯！”
话音刚落，众人纷纷响应，一同举起酒杯，一饮而尽。
大家品尝了几口菜肴之后，王梅再次举起了杯子。
“我也要借此机会敬一下两位家属。一位帮我照看了孩子，另一位陪着我去省城办事。真的非常感谢你们！”
林意以及刘副团长的家属也连忙举起酒杯，与王梅碰杯示意。干完杯中酒，林意又给自己倒满了一杯。
“你还是少喝点吧。”坐在身旁的宋霁轻声提醒道。
“倒出来的酒哪有不喝完的。”林意皱着眉头，假装一脸嫌弃地看着宋霁。
“小林，听你这话，看来你酒量很不错啊。”坐在一旁的王梅忍不住笑着打趣道。
“嫂子，你就别拿我开玩笑了。我平时很少喝酒的，今天也就是难得碰上这么高兴的事，才稍微喝一点。其实我根本就是个菜鸟，跟你们这些能喝的人比起来，简直就是小巫见大巫。”林意红着脸解释道。
接着，她似乎想起了什么似的，突然转头看向正在埋头吃饭的王楠，好奇地问道：“对了，王楠大哥，我刚刚吃这个锅底的时候觉得特别好吃，它是你自己调的吗？”
王楠原本正专心致志地吃着饭，听到林意的问话，有些惊讶地抬起头来。他显然没有料到会有人主动和他搭话，但还是礼貌地回答道：“嗯，我是会自己做调料的，都是我师父教给我的。不过做调料就是太麻烦了，得先把各种香料放到锅里不停地翻炒，那个味道太大了，而且还很呛人。你们这栋家属楼环境比较封闭，实在不太适合在这里炒制。所以这次我用的是直接从镇上买来的成品火锅底料。买回来以后，再加上点豆瓣酱一起炒香，然后放入大葱、生姜、大蒜、十三香、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉，当然少不了提前泡好的花椒粒，再来上一勺醪糟提味，最后用老荫茶熬成汤就行了。”
说起做菜，王楠倒是滔滔不绝。
“醪糟？火锅还要放醪糟？”刘团长的家属有些吃惊。
“是，加了醪糟可以中和辣味。醪糟中的酒精也可以去腥。”王楠耐心解释。
“这火锅底料简直就是外面火锅店的味道，还有淡淡的荔枝的甜味。”林意说道。
“你还挺专业，还知道荔枝味。”王楠笑了笑，“很多火锅为了有回甜味加了太多冰糖。其实这样是不对的，糖熬久了就会变成黑色，而且会泛苦。”
“熬个锅底这么多学问呢！”林意不禁有些吃惊。上一世如果她在家煮火锅，直接买包火锅底料，然后加自来水烧开就完事儿了。
“说起来，王楠大哥，既然你这么专业，干嘛不开个火锅馆？”林意提议。
“火锅馆？”
“是啊。你看，你火锅底料做得那么好吃。开火锅馆也方便，你只要把锅底炒好，把菜买好，客人自己涮火锅就行。”
林意这话倒让王楠有些心动。
他本来早就盘算好了，等拿到拆迁补偿款后就盘下一间铺面开个炒菜馆子。然而此刻听林意这一番话，不禁开始重新思考起自己原先的计划来——开火锅馆似乎真的要比当厨师轻松些呢！
但随即又想到自己从未真正涉足过火锅领域，又说道：“可是我对火锅店一窍不通啊！我会炒火锅纯粹是以前跟着师父学的，他那会儿闲来无事就教我罢了。况且开火锅店成本肯定很高吧？”
林意又建议道：“那你不妨先去找家火锅倌打打工呗，实地观察学习一下别人到底是如何运作管理的嘛。至于成本方面倒不必过于担忧啦，正所谓‘舍不得孩子套不着狼’嘛，风险与机遇往往并存呐。同等规模条件之下，火锅店的生意多半会比炒菜店更为红火哟！”
林意依稀记得，上一世，大街小巷都有火锅店，而且几乎每家店都生意红火。
“嗯……让我再好好琢磨琢磨吧。”王楠越想越是心潮澎湃、蠢蠢欲动。
而一直在旁边默默聆听的王梅此时也忍不住插话赞道：“哎呀小林呀，真没料到你小小年纪，脑子还蛮灵光呢！”说完脸上还露出一抹赞赏的笑容。
林意见状反倒有些难为情起来，忙摆手谦逊道：“嘿嘿嘿哪里哪里，我刚才不过就是胡言乱语一通罢了，您别见怪哈~”边说边下意识地摸了摸自己的脑袋瓜子。
\"哎呀！\" 随着一声惊叫，王梅的小女儿乐乐引起了大家的注意。原来孩子们正在追逐嬉戏，而年纪最小的乐乐一不小心，捧着碗撞向了林意。
林意像触电般立刻弹起身子，原因无他，此时此刻她浑身上下都沾满了洒落的麻油！众人见状纷纷手忙脚乱地找纸巾，宋霁也赶紧过来帮忙擦拭林意的手臂。
\"呀，你这孩子！怎么这么不小心啊，看看把你林阿姨弄成什么样了！\" 王梅有些气恼地责备道。
自知犯下大错的乐乐被妈妈一骂，顿时吓得嚎啕大哭起来。
林意见状，急忙蹲下身子柔声安慰：\"乐乐不哭哦，没关系的，你有没有被烫到呀？\" 她的语气轻柔得仿佛能融化人心，一边说着还轻轻拭去了乐乐眼角的泪水，宛如一个慈爱的母亲。
其实，林意一直以来都特别喜爱乐乐这个可爱的小姑娘。
在上一世，她内心深处无比渴望能够拥有属于自己的孩子。
待将乐乐收拾干净之后，令人意想不到的一幕发生了——乐乐竟然主动在林意的脸颊上亲了一口。
这突如其来的举动倒令林意又惊又喜。
\"瞧瞧这孩子，还晓得亲亲你林阿姨呢。\" 王梅笑着打趣道。
乐乐抱了抱林意，甜甜地说道：“我喜欢林阿姨。”
这话一出，众人都乐了。
“小林，看来你很有孩子缘呢。想过要孩子吗？”刘副团长家的问。
林意、宋霁看向彼此，一时不知该如何回答……