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第165章 金黄的猪油渣

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姜奶奶正准备做饭,就听见有人敲门。

“来啦!”

说着姜奶奶将手里的东西放下,去开门。

打开门是一个不认识的小伙子。

“小同志,你找谁?”

小伙子脸色微红含蓄地开口道,“你好,请问这是姜黎明,姜营长家吗?”

姜奶奶听到问姜黎明,知道这是在说自家二儿子。

“是的,我是姜黎明的娘,你有什么事吗?”

小伙子咧着嘴呲着牙笑着说,“姜大娘好,俺是姜营长的兵,营长有事在忙,让俺帮忙将这些菜送过来。”

“快进来!快进来!”

听到是自家儿子的手下,姜奶奶赶忙招呼着人进屋。

小伙子将东西拎着东西进屋,姜奶奶也帮忙。一上手,发现手里的东西真不轻。

“大娘,俺来俺来!”说着小伙子轻松将姜奶奶手里的东西接过去,拎进了屋里。

“东西放地上就成!”

看着眼前的小伙子姜奶奶暗中上下打量着。这小伙子真壮士,这老些东西拎起来跟玩似的。

姜奶奶转身连忙给人倒了一杯水。“喝口水,歇歇!”

小伙子无措地摆着手,“大娘,俺不渴!”

随后赶忙提起正事,“营长托俺给带句话,营长说他这两天忙可能回不来,等他空下来再带你们出去转转。这些菜让家里先吃着,如果有些的需要再稍信给他。”

“行!我晓得啦!你回去告诉他,让他别惦记家里,顾好他的工作就成!”

这时,姜二伯母从屋里听到外面的动静,出声询问道,“娘,是谁来啦?”

姜奶奶抬头冲着屋子回话,“你好好休息就成!是老二的同事过来送东西!”

“好的,娘你有事喊我!”

“晓得啦!”说完,姜奶奶转过头冲着小伙子开口,“不渴润润嗓子也是好的。你来大娘家,咋能一口水也不喝呢?快!拿着!别跟大娘客气!”说着将杯子塞到了小伙子的手里。

“来!坐下歇歇!”然后拉着小伙子就要坐。

“大娘,俺不坐,俺不坐!俺再给椅子坐脏喽!”小伙子捧着水杯,被姜奶奶的热情吓到了,无措的极啦,手脚都不知道往哪里放了。

“嗨!你大娘我就是乡下人,除了你们营长,我们一大家子都是老实本分的农民,哪有那么多讲究。”

“你是哪里人?家里有几口人?成亲了没?”

“大娘,俺家是护城那面的,俺家里除了俺爹俺娘,俺还有五个哥哥四个嫂子,还有六个侄子两个侄女。俺还没有成亲,俺娘说让俺好好跟着营长干,等俺娘给俺攒够了钱,就给俺说媳妇儿。”说完黑黝黝地脸上通红一片。

“没成亲呀?”听到这姜奶奶两眼放光,想给人做媒的欲望蠢蠢欲动。

拉了拉椅子,往近坐了坐,“你再给大娘细说说你家里的事,大娘给你看看有没有合适的姑娘,等有机会介绍给你。”

小伙子被热心肠地姜奶奶围着杂七杂八跟姜奶奶絮叨了好一会儿,在说下去连三岁尿裤子那点事都要不保啦,小伙子连忙起身告辞。

小伙子一口将水咕咚咕咚喝完,推却了姜奶奶的挽留,“大娘,俺就不坐啦,俺送完东西得抓紧回去给俺营长汇报去啦!”说完,起身就要往外走,生怕姜奶奶再留人。

“回去路上慢点!有空来大娘家玩!”姜奶奶将人送到了门外。面上还残留着不舍和欲给人说媒的蠢蠢欲试。

“好的,大娘!”回完话,一溜烟就不见了人影。好像屁股后面有人追一样。

等人走了,姜奶奶开始查看姜二伯让人捎回来的东西。还别说,姜二伯让人捎回来的东西还真不老少。各样菜都有一些,其中还有一手来宽的一块猪肉,另外还有两条三四斤重的鱼。

看着手里的猪肉姜奶奶摇了摇头,对手里的猪肉不是很满意。觉得猪肉瘦的部分太多了些。

天热,东西不容易储存,姜奶奶准备将手里的猪肉一部分用来炼猪油。姜奶奶总觉得菜籽油没有猪油吃着香,所以准备自己熬点猪油来吃吃。熬制的油炸还可以用来包顿饺子或者包子。剩下的肉准备用盐封好,放到阴凉地方留着慢慢吃。

这些蔬菜倒是好处置。爱蔫爱坏的先弄来吃,那些放得住的菜可以放到背阴地上,也慢慢吃。姜奶奶完全不怕菜多了吃不了会坏掉,有多的那更好,正好可以拿来晒干菜。

至于鱼,姜奶奶瞅着手里三四斤重的大胖鱼。这鱼也不知道老二是在哪淘换的,可真肥。拍了拍鱼肚子,满意的不得了。

正好,一只拿来中午炖上,一大家子吃这条鱼就够啦!另一条嘛?姜奶奶寻思了一会儿,准备一会儿跟隔壁的刘婶子问问,怎么做成风干鱼。觉得姜二伯邮寄的风干鱼,吃着也不错的。还便于储存。

打算好后,姜奶奶就动了起来,拎着猪肉和鱼进了厨房。将猪肉切了一半肥的出来,另一半拿去储存放好了。然后开始切猪肉。

随后又将炉子生了起来。等锅热的功夫,将两条鱼也收拾干净啦。

锅热,将切好的猪肉下了锅,满满烤猪油,等水分烤干,猪肉的香味顿时散发出来啦。避免太香被人说嘴,姜奶奶还特意在屋门口将门缝都塞上了。厨房的窗户打开了,便于散味。

这会儿正是做饭的时候,家家都在忙活着做午饭,闻着香味,暗暗猜测是谁家散出来的,是做的啥菜。

熬制猪油的功夫,姜奶奶将从柜子里翻出来的一个小坛子擦洗干净,坛底放了几粒花椒和一小把黄豆。

猪油熬好后,将猪油渣沥了出来,猪油倒进了坛子里。

猪油渣姜奶奶盛出来了一碗,上面撒了一些盐,放到了客厅的桌子上,准备给放学回来的几个孙孙吃。想了想又拿碗装了一些,撒了些盐,然后端去了姜二伯母的屋子。

“娘,给我的?”

姜奶奶将碗放到了床头柜子上,“没事吃着玩!”说完姜奶奶就转身继续去厨房忙了。

自己这是被自家婆婆当孩子哄啦?姜二伯母看着床头柜上碗里金黄的油渣,面上呆愣了一会,随后笑了起来,心里一阵暖流划过。

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