不过这些龙虾，在家中他们自己估了一下，足足有100多斤的样子。
胖老板一看：“没关系，我去隔壁借一个电子台秤。”
很快，胖老板三两步从隔壁搬过来一台台秤，放在地上说道：“来，你们帮我搭把手，别看我胖，但是我力气可没你们大，把那筐小龙虾上来邀一下，咱们先直接过秤，然后把这筐的分量去掉，我给你们现金。”
“好嘞。”哥俩个欢快的答应道。
很快三筐小龙虾过完秤，188斤，把龙虾倒入胖老板的，蓝色塑料大圆筒里面后，把三个空框放在秤上。一称，38斤。
“你们的小龙虾，去了筐的重量一共是150斤，我100块钱5斤，也就是20块钱一斤，150斤3千块钱。等我给你数钱哈，”胖老板说道。
胖老板从腰包中掏出一叠红票子。哗啦哗啦，数了20多张，又从旁边的小兜，掏出一些蓝色的、绿色的票子数了数，凑到3千交给了胡建忠手中。
“来，老弟，你点点看，是不是3千。”
胡建忠他们两个，看着眼中红的绿的蓝的票子，心中惊疑不定，心中在想，“哦，这就是他们这边的钱呢，还真的长得与众不同，不过上面的面值认识。数一数。还是没问题的。”
胡建忠当着胖子的面儿，把钞票点了点道：“没错，正好啊，3千。那谢谢老板了。”
胖老板点点头道：“行，不用客气，下次再有这好货，记得还来找我。不过你要现金的话。你可得提前跟我说，今天把我的整钱都给你们了。如果下次还是现金，我好多准备一些。”
胡建忠也不知道，下次会不会有，那个收款的码，于是含糊着到：“嗯，行，那老板您忙，这次多谢您了”。
交易完成，哥俩个很有成就感，跟胖老板说车子放一会，他们到里边逛逛，一会回来取。
于是两个人怀揣着3千的巨款，慢悠悠的走在了美食大院里。边走边观察这边的物价。
美食大院有一点好，每个三轮车上的宣传图片上，都画着美食名字和价格。两个人默默的观察。
一盘麻辣小龙虾38元，油炸臭豆腐15块钱一份，肉夹馍8块钱一个，驴肉火烧15元两个，烤羊肉串三元一串……
胡建忠心里暗暗比较，3千元钱，感觉这是一笔巨款。
如果在他们九郎庄，出去做工，一天也只有10块钱的收入，一个月下来300，这3千如果换成他们那边的货币足足让人攒一年了，看这边的物价，即便3千块钱在美食大院里边吃吃喝喝，一天100元，也可以花一个月了。
二人正在美食大院里边走着。胡国林3个，就找到了他们。
“建忠，怎么样？龙虾都卖了吗？”胡重九看着空着手的两人，对着大儿子问道。
“爹，王叔，龙虾刚才都卖掉了。那个老板一次性全要了，并且把钱也给了我们。一共3千块呢。”
王村长听后也不得不惊讶，“嘿，没想到小龙虾在这边这么值钱。”
“是啊，我们也没有想到，而且老板非常的大气，说下次有的话，还收！”王天亮忙说道。
王村长喜悦的道：“哟，那可是好事啊。看来我们有了一条发财的路子了。那咱也别闲着，在这市场再转一转。”
这个时候胡国林拽了拽爷爷的衣角，“爷爷你看那边。那不是蛤了么。”
众人随着他的手指看，“嘿，还真是。要知道这东西在河沟里面不比小龙虾少。每次泼鱼的时候，水泼干，在淤泥里一划了，就是一筐一筐的。包括一些田螺、葛乐子，各种贝类好多的。黄鳝、泥鳅、小虾米都有。”
于是众人就来到了这个摊位前。老板是一个40岁左右的女士。
“大姐，这个怎么卖呀？”胡建忠问道。
女老板看看众人，微笑着说道：“麻辣蛏子15元一斤。你们要多少？在这吃带走都可以。”
胡建忠看了看众人，想了想道：“给我们来两斤吧，我们带走吃好了。”
“是扫码还是现金？”
“现金，现金”，胡建忠从兜中掏出30元钱。
“行，放在那钱盒子里就行。”胡建忠把钱放入钱盒子里面，然后等待起来。
不一会儿，香味弥漫开来。
胡国林人小消化快，中午虽然刚吃完饭，走这一趟肚子就有些空了，忍不住就要流口水了，说道：“真香啊”。
老板娘低头看看胡国林，笑呵呵的道：“我这可是10多年的老手艺了。我像你这么大的时候能吃上一顿这个，感觉特别的幸福啊。不过这是麻辣口味的，你能吃吗？”
胡国林点点头道：“能吃的，伯娘。我很能吃辣的。”
老板娘乐呵呵的和胡国林说着话。
灶下的火。猛烈的喷射着。胡建忠问道：“大姐，这是石油液化气吧，这火真猛。”
老板娘想了想道：“好像是这个名字吧，但是我们都叫他煤气罐，这东西方便携带。炒这东西必须用爆火，要是小火儿反而不香，肉质嚼着就不嫩了。”
老板娘也是一个善谈的人，和大家一边交流着，一边把炒好的蛏子装在了两个透明的塑料盒子里边。
“打包盒盖子，我给你放在袋子里，先不盖了，带走吃的话盖上会闷的，透透热气，一会儿你们再盖上就行。”“要不要餐具？”
老板娘又转过头，笑眯眯的对着胡国林说道：“小家伙。别叫我伯娘，我更喜欢你叫我大姐姐”。
胡国林虽然不解，但是也听话的改口道：“好的，大姐姐。给我们来几双筷子就行。”
老板娘熟练的打包好以后，把袋子交给了胡建忠。
众人一看老板娘这么善谈，就留在这儿跟老板娘多说会儿话。
胡国林发挥他小孩子的优势，和老板娘说道：“那大姐姐。您这个车。是可以跑的吗？”
老板娘笑呵呵，说道：“对呀，这个是电动三轮车。充一次电能跑100公里吧，这些家当都装在车兜里边方便。以前我摆摊儿，没有电动的，用人力三轮车，每天辛辛苦苦蹬着走。还是现在电动的好，又方便又省力，关键跑得还快啊，”
“跑的有多快呀？”胡国林抬头感兴趣的问道。
“一个钟头80里地，你能理解吗？小朋友。”
胡国林眨巴眨巴眼睛，“嗯，我能理解，那大姐姐。我要是想在家里边做这个好吃的，这些调料。我能买得到吗？”
老板娘笑着道：“能买到啊，就在这条马路边上。农贸市场，还有农副产品批发市场，都能买到，就是放多放少怎么搭配，每个人手法不一样，做的味道不一样，如果你想做出我这种口味的，可能有点难度，我这可是练了10多年的手艺，可是祖传配方哦。”
胡建忠插话道：“国林，别打听你大姐姐的商业机密，这是人家的秘方。”
老板娘哈哈的笑着，“也没啥秘方不秘方的，熟能生巧，也许您多做几次以后，还能做出更好的美味。”
王村长趁机开口道：“老板。这个活的蛏子。我们如果带过来一些，您收吗？”
大家也期待着看着老板娘。
“收到是收，但是个头要够，一定要是活的，要不然我可不收，砸了招牌卖不出去。”老板娘回答道。
“那肯定的，您能收就好，我带过来的话，保证鲜活，保证个头不小于你这的标准。不知道这个东西什么价格啊？”王村长指着旁边盆里的蛏子说道。
“嗯，像我摊位上，这个头的5块钱一斤，如果比这品质还好的话，到时候看品质再说价。”老板娘答道。
王村长点了点头道：“老板娘是个爽快的，行，改天我们摸到了，给您送来一些，您看看品质。”
老板娘爽快答道：“行，没问题。”