四合院:最强版本何雨柱

沛溟

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第55章 厨师考核风云起

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接下来的日子,何雨柱每日忙碌于工作,日子倒也平淡。

只是他为了安全,花钱将妹妹何雨水暂时寄养在了何雨水的老师那里。

说是寄养,实则是保护。

田湖和黎大海的漩涡,他不想把妹妹也卷进去。

清晨的阳光透过窗户洒进屋内,何雨柱正哼着小曲儿,将切好的土豆丝倒入翻滚的油锅中。

滋啦一声,香味瞬间弥漫开来。

他熟练地颠勺,动作行云流水,仿佛在进行一场艺术表演。

“柱子,你这厨艺真是越来越精湛了!”后厨李师傅凑过来,满脸羡慕地说道。

何雨柱笑了笑,“还行吧,李师傅您过奖了。”

自从那天晚上之后,何雨柱便像是变了一个人,更加专注于提升自己的厨艺。

这天中午,何雨柱刚忙完食堂的工作,就被南不易叫到了办公室。

“柱子,你最近的状态不错。”南不易笑着说道,手里拿着一杯热茶。

何雨柱挠了挠头,“师父,您找我有什么事吗?”

南不易抿了一口茶,缓缓说道:“厨师考核的日子快到了,我想问问你准备得怎么样了?”

“厨师考核?”何雨柱一愣,他差点把这茬给忘了。

自从穿越过来之后,他一直忙于应对四合院里的各种事情,几乎没有时间去思考其他的事情。

“是啊,你难道忘了?”

南不易放下茶杯,看着何雨柱,“这次考核对你来说可是一个重要的机会,你可要好好把握。咱们这国营单位,还是很重视这个的。”

何雨柱这才想起来,南不易之前确实跟他提过这件事。

他深吸一口气,问道:“师父,我该怎么准备呢?”

南不易笑了笑,“你小子平时那么机灵,怎么这会儿犯傻了?考核的内容无非就是刀工、火候、调味这些基本功,你平时都练得不少,只要正常发挥就行了。”

何雨柱点了点头,心里却有些没底。

毕竟这是他穿越过来之后第一次参加这种正式的考核,心里难免有些紧张。

“对了,师父,”何雨柱突然想起一件事,“这次考核的等级是怎么划分的?”

南不易看了他一眼,说道:“一般来说,厨师考核分为初级、中级和高级三个等级。初级厨师主要考核基本功,中级厨师则需要有一定的创新能力,而高级厨师……”

南不易说到这里,停顿了一下,然后意味深长地看了何雨柱一眼,“高级厨师不仅需要精湛的厨艺,还需要有丰富的经验和独到的见解。”

何雨柱听得一愣一愣的,心里更加没底了。

他虽然在厨艺方面有些系统的加持,但毕竟穿越过来时间不长,经验方面肯定有所欠缺。

南不易似乎看出了何雨柱的担忧,笑着拍了拍他的肩膀,“柱子,别紧张,我相信你一定能行的。”

他顿了顿,然后说道,“我已经向协会推荐你直接考中级厨师证,不用从初级考起了。”

“什么?”何雨柱瞪大了眼睛,不敢置信地看着南不易,“师傅,您……”

“师父,您这是……”何雨柱惊讶得说不出话来,直接跳过初级厨师考核,这对他来说简直是天大的好事。

南不易捋了捋胡须,眼中闪烁着自信的光芒:“柱子,你的厨艺我已经见识过了,你的水平,即使是高级厨师考核也够格。初级厨师考核对你来说,不过是浪费时间罢了。”

何雨柱心中涌起一股暖流,师傅对他的认可和鼓励,让他充满了信心。“师父,谢谢您!我一定不会辜负您的期望!”

南不易笑着点了点头,“我相信你。不过,你也不能掉以轻心,中级厨师考核的难度也不小,你还是要好好准备。”

“师傅,我知道了,我会认真对待的。”何雨柱郑重地点了点头。

接下来的几天,何雨柱更加勤奋地练习厨艺。

他将自己关在厨房里,一遍遍地练习刀工、火候、调味,力求将每一个细节都做到完美。

他知道,这次考核不仅关系到他个人的荣誉,也关系到师傅的声誉。

南不易也经常过来指导何雨柱,不厌其烦地纠正他的错误,并传授他一些烹饪技巧。

在南不易的悉心指导下,何雨柱的厨艺突飞猛进,系统内的熟练度也不断提升,对各种食材的理解也更加深刻。

转眼间,厨师考核的日子到了。

这天清晨,何雨柱早早地起床,换上了一身干净的衣服。

他深吸一口气,对着镜子里的自己说道:“何雨柱,加油!你一定可以的!”

南不易和杨东进已经在峨眉酒家的门口等着了。

杨东进作为峨嵋酒家的经理,也是南不易的老朋友,这次一起去给何雨柱加油助威,还专门安排了酒店唯一的汽车接送何雨柱。

“柱子,准备好了吗?”南不易看着何雨柱,眼中充满了期待。

“准备好了,师父!”何雨柱自信地点了点头。

“好小子,有志气!”杨东进拍了拍何雨柱的肩膀,“好好表现,别给我们丢脸!”

三人一同出发,前往厨师协会。

一路上,南不易和杨东进不断地鼓励何雨柱,让他放松心情,不要紧张。

车子行驶在繁华的街道上,阳光透过车窗洒进来,照在何雨柱的脸上,让他感到无比的温暖。

他看着窗外飞速倒退的景色,心中充满了对未来的憧憬。

突然,车子猛地刹车,何雨柱的身体不由自主地向前倾斜。

“怎么回事?”南不易皱着眉头问道。

司机连忙解释道:“前面好像出了点事故,路被堵住了。”

南不易和杨东进对视一眼,心中都有些不祥的预感。

“下去看看。”南不易推开车门,走了下去。

何雨柱和杨东进也跟着下了车。

只见前方不远处,一群人围在一起,似乎发生了什么争执。

“师父,我们……”何雨柱刚想开口说话,却被南不易打断了。

“等等,看看再说。”南不易的目光紧紧地盯着前方的人群,眼中闪过一丝疑惑。

人群中,一个熟悉的身影引起了南不易的注意。

正是泰来楼的大厨张译。

他身边还围着几个彪形大汉,一个个凶神恶煞,一看就不是善茬。

张译正对着一个身材瘦弱的年轻人破口大骂,唾沫星子横飞。

“你小子眼睛瞎了吗?敢撞我们张大厨!知道这是什么地方吗?泰来楼的地盘!”一个大汉指着年轻人的鼻子骂道。

年轻人唯唯诺诺地道歉:“对不起,对不起,我不是故意的……”

“不是故意的?我看你就是故意的!今天不给你点颜色看看,你还真不知道马王爷有几只眼!”另一个大汉撸起袖子,作势要打人。

年轻人吓得脸色苍白,连连后退。

“住手!”南不易一声暴喝,大步走了过去。

众人纷纷转头看向南不易,气势汹汹的大汉们也愣住了。

“南师傅?”张译一眼就认出了南不易,脸上的嚣张之色瞬间消失,取而代之的是一抹尴尬。

“张译,怎么回事?”南不易语气严厉地问道。

张译支支吾吾地解释道:“南师傅,这小子不小心撞了我,我……”

“不小心撞了你,就要动手打人?这就是你们泰来楼的处事之道?”南不易毫不客气地打断了张译的话。

张译脸色一阵青一阵白,不敢再说话。

“南师傅,您别生气,都是误会,都是误会。”

一个油头粉面的中年男人从人群中走了出来,满脸堆笑地对南不易说道。

此人正是泰来楼的经理,也是张译的靠山。

“误会?我看未必吧。”南不易冷哼一声,“我今天算是见识了你们泰来楼的威风。”

泰来楼经理陪着笑脸说道:“南师傅,您误会了,我们泰来楼一向以顾客至上为宗旨,绝对不会……”

“够了!”南不易不耐烦地打断了他的话,“今天的事情我不想再追究,但如果再有下次,我绝不轻饶!”

说完,南不易转身对何雨柱和杨东进说道:“我们走。”

何雨柱和杨东进连忙跟上。

张译和泰来楼经理站在原地,脸色阴沉地看着他们离去的背影。

“张译,你今天怎么回事?连南师傅的面子都不给?”泰来楼经理压低声音问道。

张译咬牙切齿地说道:“经理,我咽不下这口气!这南不易的徒弟直接考中级,凭什么我们这些人的徒弟,只能从初级开始爬!”

泰来楼经理眼中闪过一丝精光,“你说的没错,看来我们得想个办法才行……”

三人重新回到车上,继续前往厨师协会。

车厢内的气氛有些凝重,谁也没有说话。

突然,杨东进打破了沉默,“南师傅,这次考核……”

“我知道你想说什么。”南不易打断了杨东进的话,“你放心,我心里有数。”

杨东进还想再说什么,却被南不易一个眼神制止了。

车子缓缓驶入厨师协会的大门,南不易率先下车,何雨柱和杨东进紧随其后。

就在这时,一辆黑色的轿车也停在了门口,车门打开,张译和泰来楼经理走了下来。

双方目光交汇,空气中弥漫着一股剑拔弩张的气息。

张译嘴角露出一丝冷笑,走到南不易面前,阴阳怪气地说道:“南师傅,没想到这么巧,又见面了。”

南不易面无表情地看着他,“张译,你有什么事?”

张译皮笑肉不笑地说道:“没什么事,就是想来看看,南师傅的高徒,今天能不能顺利通过考核。”

南不易冷哼一声,“不劳你费心。”

说完,便带着何雨柱和杨东进径直走进了厨师协会的大楼。

张译看着他们的背影,眼中闪过一丝阴狠,“何雨柱,咱们走着瞧!”

三人走进厨师协会的大厅。

大厅里人来人往,都是前来参加考核或者观摩的厨师,气氛略显嘈杂。

杨东进的眉头始终紧锁,一路上的沉默让他内心更加不安。

“南师傅,”杨东进终于忍不住开口,声音低沉,“这次考核,您直接举荐柱子跳级考中级厨师,会不会…难度太大了些?那些考核官会不会……”

他顿了顿,没有继续说下去,但话里的担忧不言而喻。

他知道一些行业内的潜规则,像这种考核,如果没有足够的关系和打点,考核官很容易故意刁难。

何况,这次何雨柱还绕过了初级厨师的考核,直接挑战中级,这无疑会引起一些人的不满。

南不易拍了拍杨东进的肩膀,语气坚定:“东进啊,我知道你担心什么。但你也要对柱子的手艺有信心!这孩子的天赋,我可是亲眼见证的。他做的菜,不比一些老牌的高级厨师差,甚至还要更胜一筹。这次考核,对他来说,只是一个形式而已。”

何雨柱听着两人的对话,心中也有些忐忑。

他知道南师傅是为了自己好,才力排众议举荐他直接参加中级厨师考核。

但他毕竟是个穿越者,对于这个年代的厨师考核流程和标准并不完全了解,心里难免有些没底。

不过,他表面上还是装出一副自信满满的样子,不想让南师傅和杨经理担心。

说话间,他们来到了一间办公室门口。

南不易敲了敲门,得到应允后,推门而入。

办公室里坐着两位中年男子,其中一位身材微胖,戴着眼镜,正低头翻阅着文件。

另一位则身形高瘦,留着八字胡,手里拿着一把小巧的雕刻刀,似乎在雕琢着什么。

“老牛,老方,好久不见啊!”南不易爽朗地打招呼。

两位中年男子闻声抬头,看到是南不易,脸上都露出了笑容。

“南师傅!什么风把您给吹来了?”

微胖男子放下文件,起身迎了上来,正是厨师协会的常驻考核官牛谦。

“哟,这不是南师傅嘛!稀客稀客啊!”

高瘦男子也放下雕刻刀,笑着走了过来,他是另一位常驻考核官方勇。

寒暄过后,南不易向两位考核官介绍了何雨柱,并说明了来意。

“这位就是我今天带来的徒弟,何雨柱。这孩子厨艺不错,我想让他直接参加中级厨师的考核。”

听到这话,牛谦和方勇的脸色都微微一变,相互交换了一个眼神。

牛谦推了推眼镜,沉吟片刻,缓缓说道:“南师傅,这事儿我们听说了。您也知道,这中级厨师的考核可不是儿戏……”

方勇也附和道:“是啊,这跳级考核,我们也得按规矩办事……”

南不易摆了摆手,打断了他们的话,“两位老伙计,我知道你们的难处。不过,这孩子的厨艺,我敢打包票,绝对不会让你们失望。你们就破例一次吧,也让我这老家伙脸上沾点光。”

牛谦和方勇再次对视一眼,眼中都闪过一丝犹豫。

“这样吧,南师傅,”牛谦开口道,“这次中级厨师考核的评审,正好是我们的副会长亲自负责。不如,我们带您和这位小师傅去见见副会长,让他来定夺?”

说罢,牛谦和方勇的目光都落在了何雨柱身上,仔细地打量着他……

牛谦和方勇的目光带着审视的意味,在何雨柱身上来回梭巡。

何雨柱迎着他们的目光,神色坦然,没有丝毫躲闪。

他知道,这两人是厨师协会的常驻考核官,他们的意见至关重要。

“那就有劳两位了。”

南不易微微颔首,他知道牛谦的提议其实是变相的拒绝。

厨师协会的副会长为人古板,最是恪守规矩,让他同意跳级考核,恐怕比登天还难。

三人跟着牛谦和方勇来到了一间更加宽敞的办公室。

办公室的布置古色古香,墙上挂着几幅字画,空气中弥漫着淡淡的檀香味。

一位头发花白,精神矍铄的老者正坐在办公桌后,手里拿着一本古籍,看得津津有味。

“会长,南师傅来了。”牛谦恭敬地禀报。

老者抬起头,看到南不易,脸上立刻露出了笑容。“南师傅,什么风把您给吹来了?快请坐。”

众人落座后,南不易便将何雨柱的情况和来意说明了一遍。

听完南不易的讲述,老者的眉头微微皱起,沉吟不语。

“会长,这跳级考核,不合规矩啊……”方勇在一旁低声提醒。

老者点了点头,“规矩是死的,人是活的。南师傅既然亲自举荐,想来这位小师傅定有过人之处。”

他将目光转向何雨柱,“年轻人,你叫何雨柱?”

“是的,会长。”何雨柱恭恭敬敬地回答。

“你对自己的厨艺有信心吗?”老者问道,语气中带着一丝考验。

“有!”何雨柱毫不犹豫地回答,眼神坚定。

老者微微一笑,“好,有志气!这样吧,我给你出一个题目,你要是能做好,我就破例让你参加中级厨师的考核。”

何雨柱心中一喜,正要答应,却突然注意到南不易的脸色有些不对劲。

南师傅的额头渗出了细密的汗珠,嘴唇微微颤抖,似乎在强忍着什么。

“南师傅,您怎么了?”何雨柱关切地问道。

南不易摆了摆手,“没事,老毛病了。”

何雨柱还想再问,老者却开口了,“小伙子,我的题目是……”

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