异世归来:我靠厨艺稳坐包租台

南山枝语

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第12章 林氏药铺林大山

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“两位爷爷,咱们这些下酒菜还吃不吃了?”

没办法,江青夕只好把带来的吃食摆上桌。

“吃吃吃!”江爷爷率先停下坐好。

“嗯?”

“这个味道,哪里买来的,我怎么没听人说过?”酷爱吃喝的林大山眉头一会儿紧一会儿舒的。

“这个花生米,炸的恰是好啊!”

“香!”

“没道理啊,这么好吃的菜我怎么可能不知道?”林大山吃了两口没停下来,吃一个念叨一句,对自己的吃货水准有了怀疑。

“厨师在我们家呢,你怎么可能知道!”江爷爷舒畅的一口小酒下肚,小眼一眯又开始拉仇恨。

“在你们家?”林大山手一顿,视线扫向一旁的江青夕。

久久才回神道,“真真是你这个糟老头子走狗屎运了。”

“就是可惜了啊,某人连狗屎都踩不着。”

江青夕眼前一黑,“爷爷,山爷爷,我们吃着呢。”

“是是是,先吃先吃。”

“没想到我这个老头子,都七十了还能享受到这般美味,真不错啊~”

两人吃到一半的时候,江青夕把桌上的小酒瓶收了起来。

“哎!”

两个老爷子对视一眼,手突地一齐往前伸。

“再喝一小杯呗?”

“对对对,就一小杯。”

江青夕俏脸一摆,摇头,“不行!”

“行吧,那吃菜。”

“吃菜也挺好的。”

“山老头,你夹那么快干嘛?”

“你还说我,你这段时间天天吃,多给我一点怎么了。”

“你放屁!”

虽然确实是餐餐好吃的,但是像这种加小菜的机会是一次也没有的。

“......”

江青夕见状也只能让两人先吃完。

“什么!!!”刚吃完的林大山又不开心了。

“盒饭都卖两个星期了,你才想起我!”

“还不是想起我,是想起我的酸梅汤料子!”

“你,你,你,好你个江荀,真好!”

江荀有些心虚,天天要营业的他一时还真没想起。

今天要不是孙女提起,他还指不定什么时候呢。

“行了,我这不是补回来了。”

“就这?”

“不能够!”林大山刷刷摇头。

“我盒饭还没吃到呢。”

“......”

一旁的江青夕失笑,刚回来考虑的确实不太周全。

“山爷爷,明天,明天出摊的时候给你送,这样可行。”

林大山闻言一笑,“这还差不多。”

“可不是我占便宜啊,我给钱的。”他可不是那些不要脸的。

“好~”江青夕点头。

“切~”深知林老头脾性的江爷爷摇头,不就是想以后天天都能吃嘛。

江荀没有拆穿,以他们的交情,到家里来吃那都是可行的。

要不是这老头子坚持,说不定现在房子都在他们隔壁呢。

“来,要的料子给你们包好了。”

江青夕接过就要掏钱。

“拿,拿回来。”林大山作势要收回,“你要是给钱,我还不卖了呢。”

江青夕无奈地又看了爷爷一眼,最后妥协。

“好,我不给了。”

“改天给山爷爷送饭。”

“这还差不多。”林大山满意一笑。

“时间也不早了,回去吧。”

“好。”

拎着一袋包好的料子回去时,外面天色已经彻底黑下来了。

爷孙俩走在街道上,老爷子有些感慨。

“这林大山就是脾气犟。”

一直守着这里有什么用,还不如跟儿子一起去市里。

生活总要好好过的。

听爷爷的语气,江青夕有些恍惚。

执念在这,人走了还不如留。

“???”

我姐卖盒饭?

我怎么不知道?

一脸懵的江青瑾有些呆滞。

“忙又帮不上,只会吃的不要站在这里挡路。”

刚回来第二天,他也不是什么香宝宝了。

辣子鸡丁,一道在辣椒里找鸡肉的菜,鸡肉一般选择鸡腿和鸡胸肉。

经过腌制再炸的鸡肉,肉质鲜美,外酥里嫩。

配上一定比例的干辣椒,花椒还有麻椒等,几相交融,出锅时的辣子鸡丁色泽棕红油亮,麻辣鲜香。

还未入口,浓郁的香气和辣味就让人沉迷。

肉质细嫩,咬上一口,不是表面的焦,反而鲜嫩多汁。

再回味,麻辣馥郁,辣味十足,富含鲜香,回味无穷。

比起辣子鸡丁,青椒炒肉就简单多了。

猪肉是江爸爸拿回来的,选的五花。

切薄处理过后的肉片经过煸炒,不一会儿就挂上了油光,香气弥漫。

肉盛出备用,开始炒青椒。

青椒要煎炒,最后出锅时皮肉不分离的状态最好,表皮青翠又带着焦香,入口满嘴的清香鲜辣。

焦香不腻的青椒炒肉,很下饭。

最后的拍黄瓜准备好装盒,再配上早早煮好冰起来的酸梅汤,今天的盒饭准备完毕。

“我姐什么时候这么厉害了?”厨房外面看了大半天的江青瑾使劲揉了揉眼,没眼花。

满屋扑鼻的菜香也无时无刻不提醒着自己,是真的。

他还以为昨晚那一出已经是他姐唯几能拿出来的菜色了。

哪里还能想到还有这一出。

肚子一直在不配合的叫唤。

“你已经是一个成熟的肚子了,能不能有点儿骨气?”咽了咽口水,江青瑾低头拍了拍自己咕咕叫的肚子。

太不配合表演了。

“爷爷,你们去哪里卖啊,我也想去。”

等到出门的时候江青瑾格外的积极,眨着大眼想一起出门。

“你去能干嘛?”

“我会说话!”他积极地举手。

“......”

“行了,他想去就让他去吧,省的在家像被蚂蚁咬似的。”江妈妈一锤定音。

杵在门口跟个桩子一样,她看着脑壳疼。

“行吧,那你跟着一起。”

“谢谢妈妈!”

去的路上江青夕顺路就先去了林氏药铺。

“山爷爷,吃饭了。”

“就等你了。”林大山从摇椅上腾地坐起。

“做的什么啊?”

“辣子鸡丁还有青椒炒肉。”

“怕你吃不来辣的,我就多盛了一些青椒炒肉。”江青夕笑着把带来的饭菜给林大山摆上里面的桌子。

“酸梅汤我也给你带了一杯。”

“好好好,看着就好吃啊。”盖子还没打开,但是那个味道已经隐隐要飘出来了。

“山爷爷要是喜欢吃,下午去家里。”

江青夕说完也不多耽搁,带着爷爷和弟弟朝卖盒饭的老地方去。

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