三十岁的逆袭人生

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第220章 卤味狮子头

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这天,她突然灵光一闪,决定研究一种新的卤味卤味狮子头。

“芸芸,你得帮我!”李善善一进闺蜜芸芸的家门,就急匆匆地说道。

芸芸正坐在沙发上,手里捧着一本烹饪书,听到李善善的声音,她抬起头,笑着说:

“怎么了,善善?你这风风火火的,我猜啊……你是不是又有什么新点子了?”

李善善一屁股坐在芸芸旁边,把她的计划一股脑儿地说了出来:

“我想做卤味狮子头,但总觉得味道差点意思。

你不是最擅长调料吗?帮我调个特别的卤汁,怎么样?”

芸芸放下书,认真地看着李善善:“卤味狮子头?

这可是个好主意。不过,你得告诉我,你想要什么样的味道?”

李善善想了想,说:“我想让它既有卤味的浓郁,又有狮子头的鲜美。

最重要的是,我想在每个狮子头里面加一个鸭蛋,这样吃起来更有层次感。”

芸芸点了点头,表示理解:“加鸭蛋是个好主意,

不过这调料可得好好琢磨琢磨。你放心,我一定帮你调出最好的卤汁。”

接下来的几天,李善善和芸芸几乎每天都泡在厨房里,尝试各种不同的调料组合。

她们试过用八角、桂皮、香叶,也试过用豆瓣酱、酱油、料酒。

每次调好卤汁,她们都会做几个狮子头,然后一起品尝。

“这个味道太重了,有点咸。”李善善皱着眉头说。

“那这个呢?”芸芸又端出一盘新的狮子头。

李善善尝了一口,摇了摇头:“这个味道又太淡了,不够香。”

就这样,她们一遍又一遍地尝试,一遍又一遍地调整。

每次失败,李善善都会有些沮丧,但芸芸总是笑着安慰她:

“没事,咱们再试试,总能找到最好的味道。”

终于,在某个黄昏,她们调出了一锅卤汁,味道浓郁而不失鲜美,香气扑鼻。

李善善迫不及待地做了几个狮子头,每个里面都加了一个鸭蛋。

李善善和芸芸坐在厨房的餐桌旁,面前摆着刚刚做好的卤味狮子头。

李善善小心翼翼地切开一个狮子头,露出里面的鸭蛋,她轻轻闻了闻,眉头微微皱起。

“芸芸,你说的对,鸭蛋确实容易发臭。”李善善叹了口气,“看来这个主意行不通。”

芸芸却笑了笑,眼中闪过一丝狡黠:“善善,你有没有想过,臭鸭蛋其实也有它的独特风味?”

李善善愣了一下,随即摇了摇头:“臭鸭蛋?那味道太重了,顾客肯定接受不了。”

芸芸站起身,走到冰箱前,拿出几个已经有些发臭的鸭蛋:“你先别急着否定,试试看。”

李善善半信半疑地看着芸芸,最终还是点了点头。

芸芸熟练地将臭鸭蛋剥开,将蛋黄和蛋白分开,然后将蛋黄捣碎,加入到狮子头的肉馅中。

接着,她又从冰箱里拿出一些新鲜的虾仁,切成小丁,也一并加入到肉馅里。

“虾仁?”李善善有些惊讶,“这能行吗?”

“试试就知道了。”芸芸笑着说,“虾仁的鲜味可以中和臭鸭蛋的异味,说不定会有意想不到的效果。”

两人再次忙碌起来,将调好的肉馅做成狮子头,放入锅中用新调制的卤汁慢慢炖煮。

随着时间的推移,厨房里弥漫着一股奇特的香气,

既有卤味的浓郁,又有虾仁的鲜甜,还夹杂着一丝微妙的臭味。

“这味道……”李善善深吸了一口气,眼中闪过一丝惊喜,“好像还不错。”

芸芸笑着点了点头:“我就说吧,臭鸭蛋也有它的独特风味。”

终于,狮子头炖好了。李善善迫不及待地夹起一个,轻轻咬了一口。

肉馅鲜嫩多汁,虾仁的鲜味和臭鸭蛋的独特风味完美融合,层次丰富,令人回味无穷。

“太棒了!”李善善兴奋地喊道,“这味道简直绝了!”

芸芸也尝了一口,满意地点了点头:“看来我们的努力没有白费。”

然而,就在两人沉浸在成功的喜悦中时,厨房的门突然被推开,

一个熟悉的声音传来:“善善,芸芸,你们在做什么好吃的?”

李善善和芸芸转头一看,原来是李善善的丈夫阿强。

阿强走进厨房,看到桌上的狮子头,眼睛一亮:“这是什么?看起来很好吃的样子。”

李善善笑着说:“这是我们新研发的卤味狮子头,里面加了臭鸭蛋和虾仁。”

阿强愣了一下,随即皱起眉头:“臭鸭蛋?那味道不会很奇怪吗?”

李善善和芸芸对视一眼,芸芸笑着说:“你尝尝就知道了。”

阿强半信半疑地夹起一个狮子头,轻轻咬了一口。

他的表情先是疑惑,随即变得惊讶,最后露出了满意的笑容:“这味道……太特别了!

既有卤味的浓郁,又有虾仁的鲜甜,还有臭鸭蛋的独特风味,简直绝了!”

李善善和芸芸相视一笑,心中充满了成就感。

然而,就在这时,阿强突然想起了什么,脸色一变:

“不过,善善,你确定顾客会接受这种味道吗?”

李善善愣了一下,随即陷入了沉思。她知道,

阿强说得没错,这种独特的味道虽然美味,但未必能被所有顾客接受。

她看了看芸芸,芸芸也皱起了眉头,显然也在思考这个问题。

“或许……”李善善犹豫了一下,“我们可以先在小范围内试卖,看看顾客的反应。”

芸芸点了点头:“这倒是个好主意。我们可以先在店里推出限量版的卤味狮子头,看看顾客的反馈。”

阿强也赞同道:“没错,这样既不会影响店里的生意,又能测试顾客的接受程度。”

于是,三人决定第二天就开始试卖限量版的卤味狮子头。

李善善和芸芸连夜准备,将所有的狮子头都用新调制的卤汁炖煮好,放入冰箱冷藏。

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