三十岁的逆袭人生

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第73章 新鲜猴头菇

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李善善站在卤味店的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着如何让生意更上一层楼。

她的卤味店虽然开了几年,但始终没有太大的突破。

正当她陷入沉思时,闺蜜芸芸风风火火地闯了进来。

“善善,你听说了吗?最近城里流行一种新的卤味,叫卤味猴头菇,据说特别受欢迎!”芸芸的声音里充满了兴奋。

李善善抬起头,眼中闪过一丝好奇:“卤味猴头菇?我怎么没听说过?”

芸芸神秘兮兮地凑近了些:“我也是刚听说的,

据说这种猴头菇卤出来味道特别鲜美,而且营养价值高,很多人都抢着买。你要不要试试?”

李善善皱了皱眉头,心里有些犹豫。她知道,创新是好事,但风险也不小。万一失败了,可能会影响到现有的生意。

“芸芸,你知道的,我这店虽然不大,但也是我的心血。

万一这猴头菇卤出来不好吃,那可怎么办?”李善善的声音里透着一丝担忧。

芸芸拍了拍她的肩膀,语气坚定:“善善,你不能总是守着老一套。

现在市场变化这么快,你不创新,别人就会超过你。

再说了,我听说这猴头菇卤出来味道特别好,你不妨试试。”

李善善沉默了一会儿,终于点了点头:“好吧,那我就试试。不过,我得先研究研究,看看这猴头菇到底怎么卤。”

芸芸见她答应了,脸上露出了满意的笑容:“这就对了!我支持你,有什么需要帮忙的,尽管说。”

李善善感激地看了她一眼,心里暖暖的。她知道,有芸芸在,她就不会孤单。

接下来的几天,李善善开始研究卤味猴头菇。

她先是去市场买了一些新鲜的猴头菇,然后回家开始试验。她尝试了各种不同的卤料配方,但总是觉得味道不够理想。

“这猴头菇怎么这么难卤?”李善善一边搅拌着锅里的卤汁,一边自言自语。

芸芸在一旁看着,忍不住插嘴:“善善,你别急,慢慢来。这卤味猴头菇可不是一天两天就能做好的。”

李善善叹了口气,心里有些沮丧。她知道芸芸说得对,但看着锅里的猴头菇,她还是忍不住有些着急。

“芸芸,你说我是不是太心急了?”李善善抬起头,看着芸芸。

芸芸笑了笑,摇了摇头:“善善,你不是心急,你是太想成功了。

不过,有时候成功是需要时间的。你得慢慢来,别给自己太大压力。”

李善善听了芸芸的话,心里稍微放松了一些。她知道,芸芸说得对,她不能太心急。

李善善听了芸芸的建议,眼前一亮。她觉得这个主意不错,

既能增加菜品的视觉效果,又能让顾客有更多的选择。于是,她决定尝试一下。

第二天,李善善早早地来到了市场,挑选了一些新鲜的猴头菇、胡萝卜和青椒。

回到家后,她开始忙碌起来。她先把猴头菇切成各种形状,

有花朵、星星、心形等等,然后又把胡萝卜和青椒切成细丝,准备用来装饰。

“善善,你这刀工真是越来越好了!”芸芸在一旁看着,忍不住赞叹道。

李善善笑了笑,心里有些得意:“这可是我练了好久的成果。”

接下来,李善善开始调制卤汁。她按照之前试验过的配方,加入了各种香料和调味料,

然后小心翼翼地将切好的猴头菇放入锅中。随着卤汁的沸腾,一股浓郁的香气弥漫开来。

“哇,这味道真香!”芸芸忍不住凑近了些,深深地吸了一口气。

李善善也闻到了这股香气,心里不禁有些期待。她知道,这次的尝试或许会有意想不到的效果。

卤制的过程持续了大约一个小时,李善善不时地搅拌着锅里的猴头菇,确保每一块都能均匀地吸收卤汁。

终于,当她觉得火候差不多了,便将猴头菇捞了出来,放在盘子里。

“芸芸,你来帮我看看,这样行不行?”李善善招呼芸芸过来。

芸芸走近一看,只见盘子里的猴头菇色泽金黄,形状各异,

配上胡萝卜和青椒的点缀,显得格外诱人。她忍不住拿起一块尝了尝,顿时眼睛一亮。

“善善,这味道太棒了!比之前的都要好!”芸芸兴奋地说道。

李善善听了,心里一阵激动。她自己也尝了一块,

果然,猴头菇的鲜美和卤汁的香浓完美地融合在一起,口感丰富,令人回味无穷。

李善善和芸芸正沉浸在成功的喜悦中,突然听到门口传来一阵脚步声。

两人抬头一看,原来是李善善的老公刘朝回来了。

“善善,我听说你今天做了新的卤味猴头菇,味道怎么样?”刘朝一边脱下外套,一边笑着问道。

李善善笑着点了点头:“味道很不错,芸芸都说比之前的都要好。你要不要尝尝?”

刘朝走过来,拿起一块猴头菇尝了尝,脸上露出了满意的笑容:“确实不错,这味道很特别,比外面卖的还要好吃。”

李善善听了,心里更加高兴了。她知道,刘朝平时对食物的要求很高,能得到他的认可,说明这次的尝试真的很成功。

“对了,善善,我有个想法。”刘朝突然说道,“既然这猴头菇做得这么好,不如我们试试在小区门口摆个摊,卖卖看?”

李善善愣了一下,有些犹豫:“摆摊?可是我从来没做过生意,不知道行不行。”

刘朝笑了笑,拍了拍她的肩膀:“没关系,我帮你。我们可以先试试,如果效果好,再考虑扩大规模。”

芸芸也在一旁鼓励道:“善善,我觉得这个主意不错。你做的猴头菇这么好吃,肯定会有很多人喜欢的。”

李善善听了,心里有些动摇。她看了看刘朝和芸芸,终于点了点头:“好吧,那我们就试试。”

第二天一早,李善善和刘朝就开始忙碌起来。他们准备了几个大锅,

将卤好的猴头菇分装在不同的盘子里,还特意准备了一些小菜和饮料,方便顾客搭配。

到了中午,他们在小区门口摆好了摊位。李善善有些紧张,不知道会不会有人来买。

“别担心,善善,我们一定会成功的。”刘朝在一旁安慰道。

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