四合院:放不下秦淮茹?她克你

兔得草

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第96章 杀猪是个技术活!

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“嘿!我说滚蛋,你们是聋了是吧。”

张少武看见围在门口的小年轻,还蹲在门口,死皮赖脸的不走,冷着脸撵人。

傻柱挥着杀猪刀,猛地挥舞在那帮年轻人跟前,吓得那伙人尥蹶子。

他们看见张少武冷脸,真吓得不敢蹲在原地,只能猫在前院跟中院之间的月亮门,偷偷摸摸的看。

“不是,这头野猪是你们媳妇儿,还是怎么着。”

“非得让我骂你们,你们才高兴。”

那帮小年轻不敢跟张少武还嘴,只能先散了去,等闻到肉味再出动。

屋里,张母薛苗从地窖里,拿出几颗大白菜,开始备菜。

傻柱掂着杀猪刀,抬声说道。

“婶子,做菜的活留给我。”

“我家还腌了一坛子酸菜,等我一会儿回去给你拿。”

张母笑呵呵的,嘴上直说不好意思。

她的眼神又放在乔蒹葭身上,凑到张父的面前,低声道。

“耀宗,你说那是咱儿子的对象不。”!?

张耀宗摇着头,“我看不像,那姑娘身上,我看着贵气的很。”

“她要是咱儿子对象,少武肯定就说了。”

薛苗点着头,将案板上的白菜,拢到盆里。

“去,帮着人家何雨柱,把猪收拾干净。”

“你也不能只会吃,不会干。”

张父讪笑着,故作咳嗽两声,背着手走了出去。

黎援朝跟张海洋俩人也没见过杀猪,定定的站在一边,就等着开膛破肚那一刻。

傻柱杀猪很有巧劲儿,张少武看得出。

就见傻柱拿着侵刀,绕着猪脖子一圈,稳手下刀,几人拢着猪身子。

又看傻柱自己抱着猪脑袋,往下一掰,猪头就被分解下来。

甭觉得杀猪这伙容易,不会杀猪的,就这么一头猪,能难为死。

好多人都想着,杀猪不就是浇热水,拿刀褪毛,然后在猪肚子上剌开一刀口子。

真没那么简单。

杀猪的时候,张少武递给傻柱一根大前门,傻柱捂着手,嘴里叼着烟卷。

傻柱蹲在锅台边,锅里的蒸汽熏着,大冬天,他就穿了一件薄衫儿,浑身被水汽打湿。

烫猪刮毛,傻柱身手是真利落,不愧是大厨。

张海洋与黎援朝虽是大院子弟,可也没那么矫情,一直帮着给猪翻个儿。

而那乔蒹葭也帮着添柴火,张母却拿出珍藏已久的桃酥,递到乔蒹葭的跟前。

“姑娘,这都是大老爷们儿干的活,你快歇歇。”

乔蒹葭对着张母笑道,“阿姨,我还不饿。”

张母算是把乔蒹葭当成儿媳妇看待了。

“你甭忙活了,让这帮大老爷们儿杀猪就成。”

乔蒹葭脸上挂着笑,盛情难却,跟着张母进了屋。

有人笑,就有人笑不出来。

“奶奶,张少武那活土匪,不让我们在他家门口蹲着,都把我们撵出来了。”棒梗抬起脸,扯着贾张氏的衣角。

“奶,我想吃肉。”

贾张氏摸着棒梗的脑袋,眼神瞥在秦淮茹身上。

“淮茹,你去前院,就说帮着他家杀猪。”

“我就不信,他张家不留你,在他家吃顿杀猪菜。”

秦淮茹不看贾张氏的脸,自顾自的啃着红薯面窝头,嘴里低声道。

“甭想!院里人现在都想帮忙,被人家张少武,都给否了。”

“我倒是想去,人家直接给撵出来了。”

“这小畜生。”贾张氏气得将窝头拍在桌子上,“咱家能吃多少,最多也就十斤二十斤的。”

秦淮茹哪能不知道贾张氏的脏心思,惦记人家的猪肉,她还敢说十斤二十斤?

现在的年景,就算是过年,能有几口肉吃的。

“奶,我真想吃肉。”棒梗继续扯着贾张氏的衣角。

贾张氏啃着窝头,咬牙切齿的说道,“哪有张家这么做人的。”

“那么大一头猪,他们家好意思,关起门自己吃。”

“他们家又吃不完,给咱们街坊四邻吃点,又能怎么着。”

“他家要是吃独食,我肯定去院里说道说道。”

“呸!他张家不要脸,真不怕撑死自个。”

“妈,您可别在院里撒泼。”秦淮茹喝着杂面粥,“人家张少武,明儿就去轧钢厂报到了。”

“咱家可别再惹人家了,以后没人帮不说,那张家老大,东旭也惹不起。”

贾张氏耷拉着眼皮,气得去掐秦淮茹的软肉,怒声道。

“那张家的老大,就是天底下最大的坏种。”

“东旭现在没回来,说不定在厂里加班。”

秦淮茹疼的不吭声,眼瞅见易中海跟刘海中都下班了。

那贾东旭还没回家,只有一个原因,肯定是又偷鸡摸狗去了。

“我怎么闻着肉味了。”贾张氏自顾自的说着。

秦淮茹伸出灵活的舌头,舔抵着碗底的杂合面粥,收拾碗筷。

“张家炖肉了呗。”

“淮茹,你去院里等着傻柱。”贾张氏猛地一激灵,嘴里念叨着。

“傻柱不是去帮张家杀猪了嘛。”

“你等着,傻柱肯定会带肉回来。”

“到时候,你上手就抢,傻柱好面子,不会跟你发火。”

秦淮茹心里琢磨着,长叹一口气,她现在也摸不准傻柱的脾气。

虽说,她没点头也没答应,可到嘴边的肉,不吃她睡不着觉。

再者说,她也知道,张少武不会让傻柱白忙活。

“你放心,张家给傻柱的肉,肯定一人吃不完。”贾张氏笃定的说着。

院里这会儿,家家户户闻着炖肉味,哪还能坐得住。

那帮小年轻,又不自觉的走到前院,默默的注视张家的中屋。

站在最前面的,是二大爷家的刘光天跟刘光福,眼巴巴的瞅着。

住对门的阎埠贵家的哥仨儿,也是翘首以盼。

此时,张母已经把红薯面馒头蒸好,黎援朝也不客气,拿着馒头往嘴里送。

“阿姨,您家这馒头,真香。”

张母堆着笑,她看黎援朝跟张海洋,一身将校大衣的打扮,就知道他们不是一般人。

“粗粮馒头,你们凑合着吃。”

“这还真不叫凑活,姨。”张海洋嘴也甜,三两口吃下一馒头。

傻柱剔骨开肚,满头大汗,杀猪锅里满了半锅泥,还有不少猪毛,张少武刷了几遍,总算是刷干净。

“婶儿,这野猪毛可不能扔,洗干净就能卖,去收购站能卖不少钱呢。”

张少武知道,60年的猪毛,可是战略物资。

猪毛能做刷子,刷炮管,清理炮膛,做成猪毛刷子刷军舰跟船舶。

猪毛拿到供销社收购站,也是一笔可观的收入。

傻柱真是累的不轻,这会儿蹲在地上,张少武给敬烟点火。

“柱子哥,一会儿咱们喝两杯。”

却在此时,贾张氏背后手里提着盆,准备冲锋了。

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