随着时间的推移，香油的销量节节攀升，从最初的每日百斤，一跃而至两百斤，甚至更多，而胰子的销售亦是如此，每日轻松突破百块大关。
两者的收益加起来，每天的收入达到了3600文。
在昏黄而略显拥挤的店铺内，张三牛摸索出一把沉甸甸的铜钱，共计一百五十文。
张三牛将这些铜钱分成均匀的三份：
“来，安福、李思，这两天生意出奇的好，今天高兴，每人50文。”
他将分好的铜钱分别递到安福与李思的手中，两人的眼中瞬间亮起了惊喜的光芒。
安福接过铜钱，双手微微颤抖，嘴角不自觉地上扬。
他抬头望向张三牛，眼中满是感激：
“少爷，你，你对我实在是太好了。”
李思则是轻轻地抚摸着手中的铜钱，随后他深吸一口气，激动地说道：“是啊，这辈子能够遇见东家是我莫大的福气。”
张三牛见状，语重心长地说：
“你们俩啊，也得有个心理准备，生意场上风云变幻，没有永远的高潮，也没有不变的低谷。
这两天赚的钱多，所以工资也跟着水涨船高，可万一哪天生意淡了，工资自然也得跟着调整。
过两天，等你俩熟练了，我就不插手了，店铺的生意完全交由你俩接手。”
忽然，一阵急促而刺耳的敲门声划破了宁静，震得门板嗡嗡作响。
安福心中一惊，眉头紧锁地走向那扇即将承受不住重击的木门。
“咔嚓”一声，门轴转动，门扉缓缓开启，寒风趁机溜进，携带着几分不祥的气息。
安福站在门口，强作镇定地对着门外那四位不速之客说道：
“各位客人，实在抱歉，小店已至打烊时分，还请明日光临。”他的声音虽平和，却难掩背后的紧张与不安。
门外，四位身形魁梧、面带不善的无赖屹立如松，为首的是一位满脸麻子的男子，他的眼神如同饿狼般贪婪而狡黠，嘴角勾起一抹不怀好意的笑。
“别急着关门嘛，咱们来可是为了咱们单乐县的安宁与繁荣着想。这规矩嘛，你懂的，每家店铺都得交点安宁费，以保平安。”麻子脸的话语中带着不容置疑的威胁。
安福的脸色瞬间变得苍白，双手不自觉地紧握成拳，他知道，这所谓的“安宁费”，不过是这些地痞流氓巧立名目，敲诈勒索的借口罢了。
“哦？安宁费？我倒是头一次听说。”张三牛缓缓步出内室，他直视着麻子脸，语气中带着几分玩味。
“这位兄弟，能否详细说说这安宁费的规矩？毕竟，我们开门做生意，讲求的是公平合理。”
麻子脸嘿嘿一笑，脸上的麻子似乎也跟着扭动起来，显得格外狰狞。
“规矩简单，每月二两银子，月底交齐。当然，像您这样的大店，自然是要多出一份力的，毕竟，能力越大，责任也就越大嘛。”他的话语中满是狡黠与得意，似乎吃定了张三牛会乖乖就范。
然而，张三牛非但没有丝毫退缩，反而眉头紧锁，眼中闪过一抹怒意。
“哦？这么说来，其它店铺也是每月二两银子？我怎么听说，有些店铺连半两都交不起呢？”他的语气中带着几分质疑，显然对麻子脸的说辞并不买账。
麻子脸脸色微变，但很快又恢复了那副得意洋洋的模样。
“哎呀，您这是抬举那些小店铺了。他们怎么能跟您比呢？您的店铺，那可是咱们单乐县数一数二的，十个他们也比不上啊！”他的话语中充满了讽刺与挑衅，仿佛是在故意激怒张三牛。
张三牛闻言，嘴角勾起一抹冷笑，目光如刀般锐利地扫过麻子脸的脸庞。“哼，敢情你这是把我当冤大头了？以为我张三牛好欺负吗？”
麻子脸见状，脸色微变，但很快又恢复了镇定。
“小娃娃，你这话说的可就不对了。咱们这是为了单乐县的安宁与繁华着想，你这是献爱心，是积德行善的好事嘛！”
张三牛盯着对面那张布满麻点的脸上，他的声音低沉而有力，每一个字都像是从牙缝中挤出：
“想要我张三牛的钱，当然可以，但我的钱，不是随便哪个阿猫阿狗就能轻易染指的。”
麻子脸闻言，嘴角勾起一抹狰狞的笑，仿佛是在嘲笑张三牛的天真。
“哼，老子乃是雷爷麾下得力干将，雷爷之名，在这单乐县内，如同雷鸣般震耳欲聋。赌场里的输赢、青楼里的欢歌，哪一样不是雷爷一手遮天？”
张三牛眉头微蹙，眼神中闪过一丝疑惑，随即又恢复了冷静。
“雷爷？这个名字倒是头一回听说，莫非真是位能呼风唤雨的人物？不过，在这单乐县的地界上，能让我张三牛心服口服的，可不多。”
麻子脸见状，更加得意忘形，他挺了挺胸膛。
“哼，说出来吓破你的胆！雷爷，就是我们这片土地的霸主，他的影响力，说是手眼通天也不为过。你这种人，自然是不配知道他的大名。”
张三牛嘴角勾起一抹淡笑：“既然如此，那不如请雷爷亲自来一趟，我们当面锣对面鼓，好好谈一谈。我张三牛虽不才，但也是个讲理的人。”
麻子脸的脸色瞬间阴沉下来，怒意在他那双细小的眼中翻涌。
“雷爷是你想见就能见的？你以为你是谁？别给脸不要脸，我数三声，你若再不交钱，就别怪我不客气了！”
张三牛不为所动，他缓缓站起身，目光坚定地望着远方。
“好，我这就去打听打听，看看这位雷爷是否真如你所说那般了不起。若真是如此，我张三牛自然甘愿奉上银两，但若是虚有其表，哼，那就别怪我不客气了。”
麻子脸见状，轻蔑的说道：“你去吧，我倒要看看，你能翻出什么浪来！但记住，我的耐心有限，别让我等太久！”
张三牛没有回头，只是留下一句：“你且等着，我马上回来。”